8月17日上午10點，長三角營養師俱樂部系列活動之五——“夏季常見病的預防”在俱樂部活動中心，下城區環城北路141號永通信息廣場西樓1203開展，活動由營養師培訓部負責人鄂磊主持。
 

　　本次活動的主題主要分為兩部分。一是今年3月長三角營養保健產業聯盟舉辦的題為“保健食品的科學理性消費”征文活動頒獎，二是圍繞“夏季常見病的預防”這一話題進行交流與探討。
 

活動現場



活動現場

　　自我介紹——我與營養結緣
 

　　活動一開始，參與的營養師們進行了關于“我與營養”的自我介紹。大家紛紛分享了與營養的結緣過程。其中，有專業學習營養的，也有感興趣而“半路出家”的；有從事營養相關工作好多年的，也有剛畢業初出茅廬的，總之，大家都是因為愛好營養而聚在一起，希望通過俱樂部的活動給工作和生活帶來益處。
 

　　在介紹過程中，營養師們也提出了工作中的困惑。眾所周知，由于營銷方式等原因的影響，營養保健品在消費者心中滿意度下降。于是，怎么把專業知識與營養產品結合起來，更好的為人體健康服務，成為難題。但同時，營養師們也表示，在目前慢性病發病率上升的情況下，人們亟需營養改善，只要給出營養方面的專業意見，做好本職工作，就是獲得認同感的最根本途徑。

俱樂部成員



俱樂部成員

　　征文活動頒獎——營養師文章各有特色
 

　　今年3月，借著“3•15消費者權益日”，聯盟特舉辦主題為“保健食品的科學理性消費”的營養師征文比賽，專家組通過對營養師文章的甄選，評出一、二、三等獎共六名（具體評選結果請查看121健康網活動專題）。營養師們都從自己的工作領域出發，圍繞主題闡釋了自己的看法與建議。聯盟希望從不同的營養師活動來共同促進俱樂部的凝聚力，調動營養師的積極性，為讓營養師們在專業領域走得更長遠而努力。主持人鄂磊在活動中介紹到，俱樂部針對營養師以及營養愛好者提供相關的專業培訓、考證與繼續教育，有興趣的均可以參與到營養師俱樂部當中，與我們共同成長。

121健康平臺主任程紅明為獲獎者頒獎

　　食療養生——夏季常見病的預防
 

　　夏季天氣炎熱，常見的夏季病包括腸道疾病、中暑、空調病、皮膚病等等。室內外的強大溫差與高溫下食物易變質、細菌增生等原因都會造成這些疾病的產生。營養師們圍繞這些夏季常見疾病的產生與預防，分享自身的工作經驗與專業知識。
 

　　主持人鄂磊通過分享自身的經驗，即果蔬榨汁補充營養素打開了大家的話匣子。討論中，大家主要提到通過食療的方法來預防與抵御夏季疾病。
 

　　俱樂部成員陳平提倡大家要注重飲食的規律。他提到了不愛吃早飯的人易患膽結石，而補鐵是最佳的方法，補鐵要適當多吃紅肉、動物內臟等食物，但食用時也要注意適量以及注重食物的來源與品質。與此同時，多樣性也是食療過程中的重點。他建議，每天要吃45種食物，通過3:7的葷素搭配以及食物的顏色搭配來共同促進膳食的均衡營養。
 

　　夏乏是在討論中也被多次提到。夏乏體現在上班沒精神，脾氣暴躁等。夏乏要補鈣，宜多吃含鈣量高的食物。營養師們特別提出骨頭湯補鈣的方法系錯誤論斷。骨頭湯攝入的脂肪含量大大高于鈣，所以營養師們也提出，不要輕易相信非專業人士的定論。同時夏乏也要注意養成良好的生活習慣。如果要運動，晚上7到9點是比較適宜的時間，運動也要注意適量，特別是老年人。俱樂部成員阮亞峰說道：會有很多老年人就運動方面的問題來咨詢。他建議老年人不要進行激烈的運動，同時根據自己的身體狀況，比如骨質疏松的老年人就不要進行碰撞式的運動。
 

　　對于近期的天氣，營養師們也提到夏秋交替，天氣多變，建議多吃本土的當季的果蔬。目前，梨就是不錯的選擇。少吃隔夜菜、海鮮忌生吃、飲食宜清淡、口腔潰瘍要多吃胡蘿卜、水腫妙食蘿卜皮、上火冒痘補維B等食療養生方法及注意點均被提及。討論過程中，現場氣氛十分活躍，掌聲不斷。
 

　　營養師系列活動截止到目前已經進行了五次（查看往期活動）。營養師俱樂部結合實際，通過不同的主題來討論營養。營養與健康是我們的終生追求，我們也相信，將來，營養師在此方面的專業性會體現的愈發明顯。此次活動的圓滿成功，讓我們越發期望下一次俱樂部活動以及一年一度營養師大會的到來。
 

集體合照
 

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