生一個健康聰明的寶寶是所有父母的期望，可愛的寶寶固然依賴后天的培育，但先天的因素也不容忽視。準媽媽的營養(yǎng)關系著兩代人的健康。健康的營養(yǎng)飲食不僅對胎兒的生長發(fā)育有舉足輕重的作用，而且對孕婦本身的健康也大有益處。良好的飲食不僅能降低母親發(fā)生感染、貧血和妊娠中毒等并發(fā)癥的危險，并能預防妊娠高血壓綜合癥，還能降低嬰兒早產(chǎn)、體重不足、死胎、腦損傷和發(fā)育遲緩的可能性。因此，從準備懷孕開始就要做到充分、全面、合理、科學地攝取營養(yǎng)。

 

       懷孕是自然的生理過程，不能盲目進補，要遵循膳食寶塔，合理搭配飲食。

 

       孕婦的生理特點： 

 

       孕婦于孕期中在內(nèi)分泌、消化功能、血液容積及成份、體重等等方面會有很大的生理改變，因此更需要各種營養(yǎng)素的合理攝取，才能使胎兒正常發(fā)育，準媽媽身體健康。

 

       孕期必須營養(yǎng)素：

 

       隨著孕期的推進和胎兒的成長，準媽媽的營養(yǎng)需要量也會增加。下面我們來了解下各種重要的營養(yǎng)素所扮演的角色。

 

       蛋白質(zhì)  是生命物質(zhì)的基礎，機體中的每一個細胞都有蛋白質(zhì)的參與，青少年的生長發(fā)育，孕產(chǎn)婦的優(yōu)生優(yōu)育，老年人的健康長壽，都和膳食中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有著密切的關系。瘦肉、蛋類、奶及奶制品、豆類、多數(shù)堅果類中的蛋白質(zhì)含量都很豐富。

 

       脂類  孕期需要3—4KG的脂肪積累已備產(chǎn)后分泌乳汁，此外膳食脂肪中的磷脂以及不飽和脂肪酸對于胎兒早期的各種器官發(fā)育有著重要的作用。亞油酸幾乎存在于所有的植物油中，α—亞麻酸僅存于在大豆、亞麻籽油等少數(shù)油種內(nèi)。DHA和EHA是構成大腦和視網(wǎng)膜細胞的主要成分，擁有腦黃金的美譽，主要來源于海魚和雞蛋黃等。

 

       碳水化合物  也稱糖類化合物，是自然界中存在最廣，分布最廣的重要有機化合物，糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不僅是營養(yǎng)物質(zhì)，還具有特殊的生理活性。

 

       鐵 鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一。孕婦患缺鐵性貧血，不但會導致孕婦出現(xiàn)心慌氣短，頭暈，乏力。還可導致胎兒生長發(fā)育遲緩，生后智力障礙。孕婦要為自己和胎兒在宮類和產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲備。動物肝臟、雞蛋黃、動物血、瘦肉等食物中的鐵含量豐富且容易吸收。維生素C可幫助鐵吸收。

 

       碘  碘缺乏對于準媽媽和胎兒來說都是危險的。孕婦甲狀腺功能低下會導致母體新陳代謝的降低，引起寶寶生長發(fā)育遲緩，神經(jīng)系統(tǒng)遭受損傷。每周進食一次海產(chǎn)品會促進準媽媽甲狀腺素的有效合成。

 

       鈣  胎兒的骨骼牙齒發(fā)育所需的鈣都要從母體中吸收。準媽媽鈣攝取不足會影響胎兒發(fā)育，母體還容易發(fā)生抽筋和骨質(zhì)疏松等癥狀。因此準媽媽在懷孕中后期應該補充適當?shù)拟}質(zhì)。鈣的最好來源是奶及奶制品、豆類及豆制品、蝦皮等。

 

       鋅  鋅對胎兒體重增長有相當重要的影響，也可以降低新生兒敗血癥的發(fā)生率。含鋅高的食品有海產(chǎn)品、堅果，瘦肉等。

 

       脂溶性維生素  維生素A、E、K都是在胎兒發(fā)育過程中必不可少的營養(yǎng)素。它們在各種動物肝臟、綠葉蔬菜、黃紅蔬菜、新鮮水果、堅果果仁等食物中有良好的儲存。因維生素D的來源面狹隘，存在于食物中的很少，主要是靠紫外線照射皮下合成，因此在日照缺乏的地區(qū)孕婦是需要適量補充維生素D的。