隨著我們生活質量的提高，許多人特別是老年人都會選擇一些保健品來服用。保健品的種類五花八門,數不勝數，其中有些保健品名稱十分接近，但功效卻天差地別。最典型的就是今天我們邀請杭州市五云山療養院國家二級公共營養師徐飛來跟大家講的“魚油”和“魚肝油”。

　　不信？你可以問問周圍人看，有幾個人答對幾個人答錯。其實“魚油”和“魚肝油”的成分和功效都有很大差別，是標準的“一字之差謬以千里”。

　　簡單來說，魚肝油適合給嬰幼兒補充維生素A和維生素D，而且價格比較適中；而魚油用途更廣效果更好，適用于患有心腦血管疾病、關節炎、哮喘的患者，相對應的價格也高出不少。

　　先來說說“魚肝油”，特別是現在最紅的鱈魚肝油，它被稱為“黃金液體”，相信許多寶媽們都在給自己寶寶服用，價格不算貴。它是從深海魚（主要為鯊魚、鱈魚）的肝臟中提取出來的脂肪，主要含有維生素A和維生素D。維生素A又稱為視黃醇，能幫助維持正常的視覺功能，促進生長等，而維生素D能促使小腸黏膜對食物中鈣、磷的吸收，以利骨骼生長，因此魚肝油特別適宜嬰幼兒及缺少維生素A和維生素D的人服用。

　　而“魚油”呢，它主要是從深海魚類的全身脂肪中提取，主要成分為不飽和脂肪酸，包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），價格昂貴�？梢灶A防關節炎、老年癡呆癥、降低血脂、降低膽固醇等作用，同時可以通過影響體內其他物質代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。特別適用于患有心腦血管疾病、關節炎、哮喘的患者。

　　但嬰幼兒在成長過程中特別容易缺少維生素A和D，此時如果用“昂貴”魚油代替魚肝油那就有點太夸張了。此外，魚油中的EPA的抗凝血功能可能會增加嬰幼兒出血傾向，同樣也不適合凝血功能不好的人服用。

　　這樣解釋，大家應該明白魚油和魚肝油的區別了吧，以后在選擇時可千萬別選錯了。而且，要服用時也應該按照說明書上或是醫生和營養師推薦的劑量去服用，切不可多用。