幾場秋雨之后，秋風也慢慢透著那么一點涼意了。天氣涼了之后，人們的食欲就會自然而然地上升，然后呢，秋膘也會慢慢地貼在身上。按古人的詞意，這膘本來是指充實的肌肉，然而對于運動太少的現代人呢，貼膘往往就變成了增肥肉。男人討厭的奶油肚，女人最怕的游泳圈，僅僅靠寬松的秋裝，恐怕是遮不住的。為什么夏天過后最容易增長肥肉？ 其實這個麻煩的根子還是扎在夏天的飲食中。夏日炎熱多汗，懶得炒菜做飯，很多人便經常湊合一餐。不是吃半個西瓜，喝點果汁飲料，或者吃點冰淇淋雪糕，就是來點涼皮涼粉釀皮之類，圖個爽口方便
發布時間：2015-10-27 10:25
誤區1.藥食同源 食療效果肯定比藥物好 顧中一：孫思邈《千金方》中提出食療不愈，然后命藥！饵S帝內經素問》中說大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九；谷肉果菜，食養盡之。無使過之，傷其正也。強調食物相對于藥物副作用較小，對一些疾病可以先通過以食物為代表的生活方式干預，治病的最后環節也可以用食物去除病尾，表達的是一種古代人民應對疾病時對食物地位的設想，在那個年代有其先進性。 但是我們要清醒地意識到，并不是用了療這個字，食物就真的變得有
發布時間：2015-10-27 10:20
08年從學校畢業，也曾在醫院實習過8個月的時間，輪轉了一圈科室，雖然有機會進入醫院系統，但是感覺醫院不適合自己，也是選擇放棄；同學們很多報考了公務員，并且很多成功地考上，但也從未有過任何的想法；也曾經迷茫將來做什么的問題，在偶然間見到健康管理后迷茫不再，這些年來一直致力于此方面的工作，發現要做好健康管理需要很多的知識和技能的儲備和積累，于是不斷學習中醫、西醫、養生、心理、營養等方面的知識，雖然有所偏頗，但一直學以致用！ 很多人說營養品（保健品）是騙人的，也曾想過自己不會進入保健行業，但偶然
發布時間：2015-05-05 14:50
2015年2月21日，看過龔秀娥老師發給我的郵件后，很想知道自己的準確體重。我下樓打開工作室的門，站到人體稱上，計數盤上的指針擺動一下停在66公斤的位置。理想體重（公斤）=身高（厘米）-105。我身高170厘米，理想體重（公斤）：170-105=65公斤；接近理想體重，去掉身上的冬裝，比理想體重偏輕一點，對于這個結果心里蕩起一絲滿意與高興！ ∧昵盎毓䲡r見到老鄰居今年85歲的關嬸，一見面，關嬸的眼睛瞪得老大，臉上露出驚訝表情：你是老顏家老二吧，哎呀媽呀，這孩子怎么瘦成這樣？！以前對于體重與健康之間
發布時間：2015-05-05 14:47
2015年3月21日我參加了鳳凰新村科普志愿者活動，此次活動規模很大，有中醫診療、食品安全科普、垃圾分類宣傳等志愿者活動項目。我們俱樂部主要負責的是科普保健食品的相關知識，指導社區居民日常的飲食以及一些相關的注意事項。我作為一名營養學、中醫學的愛好者，3年前考取了公共營養師三級，一直對營養學有著濃厚的興趣，為了增加自己的閱歷和見識參加了這次社區志愿者的活動！ 』顒邮巧衔8.30分開始中午11點結束，俱樂部龔老師準備了各式各樣的食物模型便于我們講解，我個人也
發布時間：2015-04-22 11:03
（本文由國家二級公共營養師龔秀娥供稿。） 沒到逢年過節，各大商場、超市、藥店總是將各類保健食品放在最醒目的位置，各種促銷手段也是層出不窮。作為消費者的你每次欲購買保健食品的時候，是不是站在那一堆堆商品前無從下手？是不是憑著感覺買？是不是看哪個促銷力度大就買哪個？是不是完全聽從促銷人員的建議？如果你的回答是是的，那么看了此文以后，建議以后多點自己的主見來選擇適合自己或家人的保健食品！ ∈紫，我們應該知道保健食品有哪些，哪些是正宗的保健食品，國家規定保健食品分為兩類。第一類是國家批準的有27種
發布時間：2014-12-22 14:16
（本文由國家二級公共營養師阮亞峰供稿。） 21世紀是生命科學的時代，也是人們追求健康長壽的時代。隨著人民群眾生活水平的日益提高，保健食品也在近十年逐漸地走入我們日常生活中。尤其中老年人在保健食品消費市場更是主力軍，占有重要地位。然而絕大多數中老年人，由于相關醫學、營養知識缺乏和對保健食品的跟風隨大流并沒有科學理性的進行保健食品進行選購。那么中老年人應該如何選購對自己合適的產品呢？如何選擇對自己身體有益的呢？那么接下來讓我們慢慢了解下： 中老年人體質變化 合理的營養保健品是可以延緩中老
發布時間：2014-12-21 14:31
（本文由國家三級公共營養師岳榮華供稿。） 人的一生至少有三分之一的時間是在睡眠中度過的。睡眠對人體的好處有很多，包括消除疲勞，恢復體力精力，增強免疫力，促進生長發育，延緩衰老，美容養顏，恢復腦力，加工每天吸收和學習到的信息，儲存記憶等都是在睡眠中完成的。但是，世界衛生組織調查，27%的人有睡眠問題。據相關統計，中國有30%的人正在或曾經遭遇睡眠的困擾。據中國六城市的市場調研顯示，成年人一年內的失眠患病率高達57%！ ∷邔ξ覀儊碇v應該是個再自然不過的事情，而恰恰很多人出現了睡眠障礙。經常失眠對人體
發布時間：2014-11-22 14:30
（本文由國家三級公共營養師季琪供稿。） 兩年前，我還是一位家庭老師，晚上輔導幾個小學生做作業，其中有一個二年級的女孩子隔幾天頭發就亂糟糟的，沒人打理，后來,她奶奶來交學費才得知，那幾天她的手關節和膝關節紅腫脹痛，一碰就痛得厲害，生活幾乎沒法自理，原來是痛風發作了，那種痛只有自己才能深有體會！ ⊥达L讓人如此痛苦，那它到底是什么？痛風是由于體內的化學物質嘌呤代謝異常，尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而導致血液中的尿酸升高，尿酸鹽沉淀在關節組織中的發作性疾、。痛風其實是一種富貴病，它和糖尿病一樣是
發布時間：2014-11-22 14:23
（本文由國家三級公共營養師馮潔瓊供稿。） 消費是社會再生產過程中的一個重要環節，也是最終環節。消費是指人們把生產出來的物質資料和精神產品用于滿足個人生活需要的行為和過程，是 生產過程以外執行生活職能。 消費，是伴隨著人類文明的發展而產生的。如今，隨著社會經濟的迅速發展，人們的消費觀念也在不斷的提高。市場上的各類商品日益豐富，使我們可選擇的商品種類也越來越多。消費也有層次的劃分，我們首先要滿足最基本的吃穿住行用，然后才會考慮更高層次的消費需求，提升生活品質，滿足消費者的精神文化層面的需要，追
發布時間：2014-09-01 14:26
（本文由國家三級公共營養師尉斌供稿。） 目前保健食品市場琳瑯滿目，品質上良莠不齊，尤其是各種保健食品虛假廣告和夸張的促銷活動，令消費者難以選擇。那么，保健食品到底有哪些功能，要如何辨別真偽，如何選用適合自已的保健品?希望本期保健食品消費指南專題可以解決大家的困惑！一、什么是保健食品 保健食品是一種特殊食品，它是一類對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品，它是指具有特定保健功能的或以補充維生素，礦物質為目的的食品，保健食品不是藥，只適宜于特定人群食用，具有對機體的功能起到調節的作用，而不能作為
發布時間：2014-09-01 14:19
（本文由國家三級公共營養師李奉勤供稿。） 隨著我國經濟的快速發展，富貴病開始進入現代社會，生活富裕后，吃得好、吃得精，營養過剩，活動量減少！據調查，我國中老年人15%～20%便秘，六成是白領；我國有22%的人超重，6000多萬人因肥胖而就醫，高血壓2億多人，糖尿病5000多萬人，高血脂 1.6億人。全國每天由于富貴病導致死亡人數超過1.5萬，占死亡總人數的70%以上，由于富貴病治療的費用占疾病負擔的60%以上。這一系列恐怖的數據，讓很多中老年人開始有了保健的意識！ 花錢買健康的觀念逐步被人們所接受
發布時間：2014-09-01 14:13
（本文由國家三級公共營養師顏景偉供稿。） 一、減肥其實很簡單 減肥其實很簡單，只不過是減少體內多余的脂肪，多余的脂肪即是多余的體重！ ≈醒胄l視《中華醫藥》播出的《老金減肥》節目講述了這樣一個真實的故事：北京一位金立全先生四十多歲時體重近400斤。當時經常缺氧，大白天開車時睡覺，撞壞一只越野車輪胎；兩腿下肢缺血潰爛；危險加痛苦，下決心減肥。06年1月1日開始減重，第一年減掉160多斤，第二年減掉60斤，現體重160斤！ ∷某晒涷灳褪牵汉侠盹嬍常茖W運動；金先生實例證明減肥其實很簡單。
發布時間：2014-09-01 14:10
2013年12月28日中午，習近平總書記到北京市西城區慶豐包子鋪月壇店，排隊端盤買包子，點了二兩大蔥肉餡包子（共6個），一份炒肝，一份芥菜。經廣泛宣傳后，總書記在包子鋪所點的套餐，被稱之為主席套餐并火爆網絡，很多消費者前往排號購買。
發布時間：2014-01-02 10:58
（nutrition） 食物所含的養分；吸收養分滋補身體具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用。營養學即是研究食物對生物的作用的科學。營養學家對營養所作的解釋是：食物中的營養素和其他物質間的相互作用與平衡對健康和疾病的關系，以及機體攝食、消化、吸收、轉運、利用和排泄物質的過程。營養學在其發展的過程中，不僅包括食物進入機體內的變化，如參與生化反應和結合到組織細胞中；還包括指導人們如何選擇食物以保障機體的正常生長、發育與繁殖。所以營養學除了有其生物學意義外，還有其社會經濟意義。 生物從低級到高級，
發布時間：2013-08-07 10:03
現在很多媽媽在喂養寶寶的過程中遇到了很多的問題，給嬰幼兒提供全面的營養是媽媽們的最高期望，通過這次營養師的培訓，對嬰幼兒營養補充的原則做個簡單的分析。 一、 全面 幼兒生長發育必須的營養素，包括七大類：碳水化合物、礦物質、維他命、脂肪、蛋白質、纖維素、水。這些營養素必需從食物中獲取，而食物的全面，是保證營養全面的第一原則。 二、多樣 在每一食品大類里，都要變換花樣，變換品種，媽媽能列出的食品品種名單越多越好，最好常常嘗試沒有吃過的新鮮品種。媽媽要給嬰幼兒最大的食物選擇自由，嬰幼兒吃某
發布時間：2013-08-07 10:01
近年來，隨著居民生活水平的提高，慢性疾病已經超過急性傳染，成為我國居民健康最大的殺手。引起慢性疾病的原因很多，飲食是其中重要的因素之一，均衡的飲食可以促進健康，飲食不當卻是各種慢性病的來源。長期以來我國居民因為營養過剩，飲食習慣趨向于西式飲食，因此，像肥胖癥、糖尿病及心血管疾病等慢性疾病的罹患率，都逐年增加。 根據中國居民膳食指南，6歲以上人群每人每日攝入的鹽不應該超過6克，油應在25克～30克之間，而大部分居民家庭人日均食用油的攝取量在30克以上，其后果導致心腦血管等多種慢性疾病發生。另外，一
發布時間：2013-08-07 09:39
生一個健康聰明的寶寶是所有父母的期望，可愛的寶寶固然依賴后天的培育，但先天的因素也不容忽視。準媽媽的營養關系著兩代人的健康。健康的營養飲食不僅對胎兒的生長發育有舉足輕重的作用，而且對孕婦本身的健康也大有益處。良好的飲食不僅能降低母親發生感染、貧血和妊娠中毒等并發癥的危險，并能預防妊娠高血壓綜合癥，還能降低嬰兒早產、體重不足、死胎、腦損傷和發育遲緩的可能性。因此，從準備懷孕開始就要做到充分、全面、合理、科學地攝取營養。 懷孕是自然的生理過程，不能盲目進補，要遵循膳食寶塔，合理搭配飲食。 孕
發布時間：2013-08-07 09:06
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