榴蓮和牛奶一起吃會咖啡因中毒空心菜是毒中之王低鈉鹽就是送命鹽一滴血就能測癌這些聳人聽聞或是言之鑿鑿的結論，其實都是謠言。近日，騰訊公司聯合中山大學傳媒與設計學院數據傳播實驗室聯合發布了《2017謠言治理報告》，顯示全年攔截謠言超5億次，健康與養生、奇聞趣事、食品安全類的謠言文章占比最高。在網絡閱讀碎片化、移動化的今天，謠言極易迅速擴散，并且容易精準地觸達特點人群。梳理2017年的謠言不難發現，健康與養生、奇聞趣事、食品安全類文章占比最大。其中，健康與養生類謠言文章的比重高達38.77%，是謠言重災區。在食品安全類謠言中，塑料紫菜、榴蓮與牛奶一起吃中毒、塑料假大米占據了榜單前三位。在醫療健康類謠言中，癌癥出現的頻率最
發布時間：2017-12-26 14:12
一直以來，很多關于白酒的謠言在朋友圈里流傳，讓消費者十分困惑。在近日由中國酒業協會主辦的問酒論壇上，眾多酒業專家就白酒的一些常見問題給出了標準答案。 掛杯明顯未必酒質好 越好的酒越掛杯？通過觀察白酒的掛杯程度，就能鑒別酒質高低？中國工程院院士孫寶國介紹，掛杯與否不能作為評判白酒好壞的標志，也不能作為判斷標準。好酒長時間放置會掛杯，次一點的酒同樣也會如此。 以茅臺酒的生產工藝為例，經深加工現蒸餾出的白酒并非立即出售，而是放置酒壇中陳釀五年以上再行裝瓶。剛蒸餾出來的酒跟放置三年，乃至十年的酒的掛杯程度不一樣，時間越長掛杯現象就越明顯，給消費者造成越掛杯酒越好的錯覺。孫寶國說，同一個酒廠生產出來
發布時間：2017-12-22 11:58
今年年初，大量所謂的塑料紫菜視頻在網絡上傳播，引發了公眾對食品安全的恐慌。近日，福建晉江法院作出一審判決，塑料紫菜網絡造謠事件被告人王某祥犯敲詐勒索罪，判處其有期徒刑一年十個月，并處罰金人民幣三萬元。這段視頻就是今年年初，被告人王某祥發布在微信朋友圈里的一段視頻。據他承認，當時他吃了某品牌的紫菜后，猜測紫菜是塑料做的，在沒有依據、未經調查的情況下，錄制這段紫菜是塑料做的視頻，并在網絡上發布。視頻傳出后，在網上引起了熱議。隨后，王某祥還和紫菜生產企業聯系，威脅勒索人民幣十萬元。晉江市人民法院刑二庭副庭長 陳永哲：被害公司當天也有報案，但是迫于壓力，不得已先轉了5.3萬元給被告人，被告人當時也提及到，當天不
發布時間：2017-12-05 13:40
近日，一則關于浙江省遂昌縣云峰街道某養豬場售賣死豬肉的視頻在遂昌市民的微信、微博等網絡平臺廣為流傳。事件發生后，縣公安機關立即對微信視頻來源展開調查。經相關部門核實，該養豬場的經營資格、環保測評、死豬處置等相關手續均合法，無違規操作。至于冷庫里的死豬，也是根據縣農業局遂農函〔2017〕46號文件中對于病死動物必須在冷凍庫收集暫存，由縣農業局統一收集，集中處理，養殖場不得擅自處理的要求規范處理，并不是謠言中所描述的情形。該視頻系造謠者周某某和鐘某某私自闖入養豬場，故意損毀養殖場發酵池上面的棚頂后，在養豬場冰
發布時間：2017-09-27 11:08
秋風起，蟹腳癢又到了吃蟹的好時節但是關于螃蟹的謠言如蟹黃致癌、螃蟹打針、螃蟹注膠你是否聽說過？是否被嚇住過呢？讓我們逐一擊破螃蟹謠言放心享受螃蟹盛宴吧謠言一吃蟹黃致癌 一篇名為《美國衛生局叫停華人吃蟹黃，因為其可能致癌》的文章廣為流傳。其實紐約市衛生局的消費建議并非針對螃蟹或蟹黃，而是由于紐約當地工業污染嚴重，建議不要食用或有限食用，在其他地方可能并不適用。謠言二螃蟹打針增重圖為網絡謠言視頻截圖 一個疑似向青蟹體內注射不明液體的視頻在網絡熱傳，網民紛紛猜測注射物為胡蘿卜素、蟹黃膏和尿素精等，引發公眾廣
發布時間：2017-09-27 11:08
在剛剛過去的8月，你是否聽信過這些謠言：上海和杭州禁止學生飲用純凈水榴蓮牛奶同食會咖啡因中毒 食藥謠言已經成為網絡虛假信息的重災區。這些謠言通常使用聳人聽聞的夸張詞匯，而且還不斷變異死灰復燃，令人防不勝防。近期食藥謠言盤點為公眾澄清事實讓謠言無處遁形過去一個月又有哪些謠言上榜？上期回顧較真喵逮住食品謠言，授破謠秘籍1.較真鑒定：嚴重失實 純凈水是用反滲透方式或蒸餾方式制備的，是去除了絕大多數雜質的水，可以放心喝。水并不是人體鈣質等礦物質、微量元素的主要來源，所以無論水中有或者沒有，對于滿足人體的營養需
發布時間：2017-09-27 11:07
▲前有面條洗出膠最近又冒出來面粉洗出膠...到底是啷個回事喃？▲這則造謠的視頻里嬢嬢拿著用面粉洗出的面筋振振有詞地說是膠還告誡親戚朋友不要再買面粉！▲食藥君只想說：這很明顯就是一則謠言嘛~！▲早在幾個月前網上就已辟謠面條洗出膠是假的、假的、假的！▲不過既然這次謠言又冒頭了辟謠是必不可少的真相只有一個！1我們先從食品本身說起洗過面粉之后留下所謂的膠到底是什么？▲就是圖中很多人愛吃的面筋呀~~1. 面粉水洗后得到的粘稠物是面筋，主要成分是蛋白質。2. 面粉增筋的傳統工藝是加雞蛋、鹽、堿。3. 面粉里不會加塑化
發布時間：2017-09-27 11:07
近日，網絡上一篇名為《老人吃紅棗中毒過世！吃紅棗千萬不能搭配它！要注意！分享出去！》的文章，引起大量網友的轉發。圖為網絡謠言文章截圖 文章寫到：千萬不要把紅棗和蝦皮一起吃，一位老奶奶愛吃紅棗，有一天突然口吐白沫，去醫院檢查是因為紅棗和蝦皮同吃，產生了類似砒霜的毒素。另外，文章中還講述了紅棗和動物內臟、牛奶以及食物相克的真實案例紅棗與蝦皮同吃中毒謠言一出讓喜歡吃棗的人驚出一身冷汗然而，事實的真相是什么？重點提前看： 1.在營養學和食品安全理論中，并沒有食物相克的說法，至今也未發現真正因為食物相克導致的食
發布時間：2017-09-27 11:07
近日，國務院食品安全辦等10部門聯合發布《關于加強食品安全謠言防控和治理工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求主動公開政務信息，加強動態監測，及時組織辟謠，落實媒體抵制謠言的主體責任，嚴厲懲處謠言制造者和傳播者。 隨著食品網絡謠言治理工作的深入推進，社會多方加入，食品網絡謠言治理成效顯著。有數據顯示，今年前7個月，有44例食品謠言事件涉謠者被追究刑事責任或者行政責任，網絡輿論空間得到有效凈化。 在近日國家食品藥品監督管理總局就如何治理食品謠言召開的專題座談會上，多位業內人士認為，目前，食品謠言治理逐漸
發布時間：2017-09-27 11:06
日前，國務院食品安全委員會定于8月26日9月10日期間對各省（區、市）人民政府食品安全工作開展督查。督查內容包括各地區落實黨中央、國務院決策部署和食品安全黨政同責要求的情況；發揮食品安全委員會統一領導作用，協調解決重點難點問題的情況；嚴防嚴管嚴控風險，保障從農田到餐桌食品安全的情況；加強基層監管能力建設、落實2016年考核整改措施的情況以及其他需要督查的工作。督查方式分為全面自查、實地檢查、結果運用。各督查組對有關內容的評議結果計入2017年度食品安全工作評議考核的最終結果。 近日，又有謠言散布葡萄
發布時間：2017-09-27 11:05
近日，社交網絡上瘋傳一個帖子：吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。一位中國游客在泰國旅游的時候，吃了很多榴蓮之后又喝了牛奶，致咖啡因中毒血壓飆升，結果引發心臟病猝死，年僅28 歲。泰國有明確規定，食用大量榴蓮后，8小時之內不能飲奶類產品。還有食用榴蓮后不能喝酒！不能喝可樂，吃茄子！。消息一出著實讓喜歡吃榴蓮的人大吃一驚難道我們經常喝的榴蓮味牛奶是有毒的嗎？真相提前看： 1.牛奶和榴蓮中都不含咖啡因，兩者一起食用不可能憑空產生咖啡因。2.食物中過量攝入咖啡因，確實會導致血壓增高、心慌等癥狀，但是榴蓮和牛奶中均不
發布時間：2017-09-27 11:05
目前，時令水果紛紛上市鮮嫩水靈的葡萄更是吸引了消費者的眼球但是，不少人購買時經常會看到葡萄表面泛著一層白霜并且很難洗掉于是葡萄上的白霜一定要洗干凈這可是農藥，吃了會中毒。謠言也隨之而來那么，葡萄表面的白霜到底是什么？真相提前看： 1.只要分布均勻、未覆蓋葡萄表皮本身顏色的白霜，都可以認為是葡萄本身分泌的糖醇類物質，專業稱為果粉，該物質對人體完全無害。2.果粉在長期運輸和儲存過程中可能會被蹭掉，所以葡萄布滿果粉可以證明葡萄更加新鮮。 7 月，《現代快報》刊發《葡萄白霜不是農殘，是果粉》一文，為白霜正名。
發布時間：2017-09-27 11:04
這兩天微信朋友圈里面瘋傳一段小視頻，知名藝人馬未都現場演示神奇的西瓜。 這個西瓜是去年的，到現在已經400多天了，竟然沒有腐爛！ 更神奇的是，馬未都用一把長刀把西瓜切開，發現這西瓜里面竟然是空空如也。 有人告訴馬老板，這可能是因為西瓜表面噴了防腐劑，所以不會壞。 然后馬老板語重心長的說道，我們能對食品安全放心嗎？ 馬老板也算是有頭有臉的人，書讀的多不多不知道，但至少挺能講的。 可是，對于自己不懂的東西，這么扯，真的好嗎？ 首先，給一個基本的判斷：這個西瓜是正常的，根本不是防腐劑，也不是什么食
發布時間：2017-09-27 11:04
炎炎夏日不少網友愛吃西瓜和桃消暑但微信群卻出現這樣一條消息 溫馨提示：最近各地區高溫持續，很多中暑人群，大家可能忽略了一致命細節，千萬記住桃子不能與西瓜一起吃，產生劇毒性。醫生說，桃子與西瓜一起服用，會馬上喪命多數吃瓜群眾表示不敢試命西瓜和桃同吃中毒謠言迅速引起公眾廣泛關注然而，事實的真相是什么呢？重點提前看： 1.兩種水果在營養成分上并不特殊，除水分外，含量最多的就是糖，還含有一些維生素、蛋白質等常見成分。同食后不會發生任何反應。2.夏季天氣炎熱，多吃不同的新鮮水果可及時補充人體流失的水分，還能達到
發布時間：2017-09-27 11:03
7月26日下午2時許，臨沂市蒙陰縣公安局辦案民警在內蒙古興安盟將網上發布視頻，謊稱蒙陰蜜桃使用防腐劑的犯罪嫌疑人王某國抓獲。 7月15日，王某國駕乘貨車來蒙陰街道岔河村為客戶運輸蜜桃。期間，發現朱某某正在為蜜桃噴水降溫，就拍攝視頻，在未經核實的情況下，解說為朱某某正在噴灑防腐劑，并上傳至朋友圈，導致該視頻廣為散發，致使當地蜜桃滯銷，價格暴跌，嚴重損害了桃農的利益。17日，蒙陰縣村民朱某某報案。蒙陰縣公安局民警查證后，成立專案組，先后奔赴沈陽、上海、成都等地，最終在內蒙古興安盟將犯罪嫌疑人王某國抓獲。
發布時間：2017-09-27 11:03
7月7日，關于淮安兩男傳播椰果飲料會吃死人謠言的案件在晉江市人民法院宣判，被告人劉春林、鄧一川犯損害商品聲譽罪，判處有期徒刑九個月，并處罰金人民幣五千元。 2016年10月，江蘇淮安的駕校教練劉春林和兩位學員在購買喜多多椰果王果粒飲料后，發現椰果咬不動，便撈出椰果撕扯并稱會吃死人。此后這段時長約1分52秒的視頻在互聯網上廣泛傳播，其中，該視頻被當地兩個公眾號轉載，閱讀量分別達到9847人次、6137人次。警方隨后將劉春林等人抓獲。經檢驗，喜多多椰果王果粒飲料未檢出鄰苯二甲酸二甲酯等16種塑化劑，所檢總砷
發布時間：2017-09-27 11:03
最近，微信上又在流傳一個可怕的消息，稱翠綠色海帶是用色素染的，一燙就會變色。 不光是菜市場里買的海帶，就連飯店里的涼拌海帶絲、涮火鍋的海帶、燉排骨的海帶等等，好像都是綠色的，難道我們吃了這么多年的海帶都是被染過的嗎？此消息一出，引發公眾廣泛討論。 重點提前看： 1.海帶含有葉綠素、藻黃素等天然色素，可呈現不同色澤。2.新鮮海帶漂燙變色是正常現象。3.金屬離子是葉綠素呈現綠色的關鍵。4.海帶染色可能性小，一旦被抓得不償失。 辟謠：染色海帶是真是假？ 6月30日，國家食品安全風險評估中心副研究員、食
發布時間：2017-09-27 11:02
近日，在社交平臺上一則香蕉浸泡不明液體的視頻廣為流傳圖為網絡謠言視頻截圖視頻中的工人將香蕉在乳白色的液體中浸泡后再進行包裝等后續工作香蕉浸泡不明液體的視頻在社交平臺瘋傳消費者紛紛擔心視頻中的不明液體是有毒的甚至有網友說不明液體是甲醛一時間，消費者陷入香蕉泡甲醛保鮮，吃了有毒的恐慌之中 真相提前看： 視頻中的乳白色液體其實就是保鮮劑，國際公認低毒殺菌、降解速度快，經過主管部門登記允許在香蕉保鮮中使用，并且也都制定了相應的推薦使用量和殘留限量標準。 辟謠：香蕉浸泡的不明液體是真是假？ 針對這一說法，新
發布時間：2017-09-27 11:02
6月29日，微信盤點出2017上半年朋友圈十大謠言。其中4條涉及食品安全，包括：肉松面包上的肉松是棉花做的；大米是塑料做的；紫菜是塑料袋做的；蝦頭里面有兩條白線，是白色寄生蟲。其余謠言包括：表情包是日本人發明，使用要付款；某地出現四個假和尚入室偷腎；劉明煒同學的高考準考證又丟了；失蹤15年的牟翠翠被采生折割強迫乞討；雄安新區系列謠言；小孩溺水只要不超一小時，用倒背法可以救活。
發布時間：2017-09-27 11:02
6月22日，一則吃被污染的西瓜致人死亡的消息在微信朋友圈熱傳，稱凌海市中醫院今日凌晨2點23分，3名男女感染SK5病毒死亡，最大的32歲，最小的5歲，參與搶救的醫生已被隔離，中央1臺電視新聞已播出，暫時別吃西瓜，尤其是果肉紅的西瓜，目前大連有3167人已感染。 記者與遼寧省凌海市衛生部門聯系，經凌海市衛計部門和凌海市中醫院負責同志證實，該院并未接診到所謂的病毒感染患者，更沒有醫務人員因此被隔離。另經網絡搜索發現，包括重慶、上海、秦皇島、大連等地都曾出現過類似信息，且均已被辟謠。目前，凌海市中醫院針對此事
發布時間：2017-09-27 11:02
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