分子量越小越好 除了食補(bǔ)，保健品和化妝品是目前比較流行的補(bǔ)充膠原蛋白的方式。人體在吸收膠原蛋白時(shí)，分子量是非常關(guān)鍵的因素。專家指出，普通的膠原蛋白因分子量大，約有30—50萬分子量，最適宜人體吸收的是2000—4000分子量。所以說，有些化妝品種沒有經(jīng)過分解的膠原蛋白連皮膚表層都很難通過，更不要說進(jìn)一步到達(dá)真皮層。在選擇時(shí)要特別甄別。對(duì)一些含膠原蛋白的口服營養(yǎng)保健品來說，市場上比較好的膠原產(chǎn)品都采用了生物酶解技術(shù)，來分解不易被人體吸收的高分子膠原蛋白，以達(dá)成更有效的吸收利用。