鐵皮石斛又稱黑節草，屬蘭科石斛屬，為蘭科多年生附生草本植物，是一種珍貴的野生藥用植物。生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之極品，鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補益藥中的補陰藥，《中國藥典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。
 

       莖：莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉。葉：葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4 （-7）厘米，寬9-11 （-15）毫米，先端鈍并且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，并且與節留下1個環狀鐵青的間隙。花：總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍；花梗和子房長2-2.5厘米；萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈。側萼片基部較寬闊，寬約1厘米；萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形；唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀；唇盤密布細乳突狀的毛，并且在中部以上具1個紫紅色斑塊；蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛；藥帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖并且2裂。花期：花期3-6月。
 

       石斛，蘭科植物之一，主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分布于西南、華南、臺灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入藥，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由于石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，葉如竹葉花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散開，花瓣邊均為紫色，瓣心為白色。
 

       石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效，隨著花卉產業的興起人們發現它有很高的觀賞價值，因而歸入洋蘭的范疇，逐漸從草藥圃跨進到大花園中去，成為當今非常時興的新花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，棒狀叢生，葉如竹葉，對生于莖節兩旁。花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數品種為黃色、橙色。 
 

       多年生常綠草本，附在樹干上。莖直立，叢生，黃綠色，有明顯的節和縱槽紋，基部收窄。葉片長橢圓形，近革質，產于莖的上部。夏季開出微帶紫紅的白花，總狀花序。生長于人跡罕至的山崖峭壁的陰面，或者深山密林的老枝松干上，終年受晨露之滋潤，采月華之精英。
 

       石斛屬為蘭科中最大的一個屬，包括約1100種植物，主要分布于熱帶亞洲和太平洋島嶼。中國約63種石斛屬植物，供作藥用的石斛屬植物39種。從垂直看海拔100~3000米的高度都有分布。
 

       石斛屬植物為附生植物，生境獨特，對小氣候環境要求十分嚴格。多生于溫涼高濕的陰坡、半陰坡微酸性巖層峭壁上，群聚分布，上有林木側方遮陰，下有溪溝水源，冬春季節稍耐干旱，但嚴重缺水時常葉片落盡，裸莖渡過不良環境，到溫暖季節重新萌發枝葉。常與地衣、苔蘚植物以及抱石蓮、伏石蕨、卷柏、石豆蘭等混生。
 

       石斛以其密集的須根系附著于石壁砂礫上吸收巖層水分和養料，裸露空中的須根則從空氣中的霧氣、露水吸收水分，依靠自身葉綠素進行光合作用。因此，石斛受小氣候環境中水分，尤其是空氣濕度的嚴格限制，分布地域極為狹窄。野生石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物，禁止采集和銷售。
 

       名字拼音：shíhúlán
 

       別名：石斛、石蘭、吊蘭花、金釵石斛、楓斗
 

       優質的石斛分為：霍山石斛、金釵石斛、鐵皮石斛、紫皮石斛
 

       花語：人性美人，父親之花
 

       干品名為：霍斗、西楓斗、楓斗
 

       學名/拉丁名：Dendrobium
 

       現常指代各類石斛制品。包括：霍山米斛、金釵楓斗、鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。霍山米斛是唯一有文獻記載的石斛品種。金釵石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。2000年以前《神農本草經》中就有記載。千年以來它一直和靈芝，人參，冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其性味：甘淡微咸。性屬清潤，清中有補，補中有清。
 

       石斛蘭的“斛”字，普通話讀“胡”，粵語讀“酷、焀、瀫”音，以前是一種計量器，五斗為一斛。古人把石斛蘭當作藥材。據《本草備至》敘述，它對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。諸如“石斛夜光丸”就是用“美花石斛”等制成的，歷來遠銷國內外。隨著花卉產業的興起，人們發現它有很高的觀賞價值。
 

       石斛蘭的花姿的確很美。植株由肉莖構成。目前以用原法國總統“蓬皮杜”命名的新品種最為名貴。它的特色是花型較大，瓣色紫亮，有如絲絨的質地，常使人誤認它是假花，在國際花市上走俏不已。