如今中藥的養(yǎng)生保健作用受到越來越多的關(guān)注，被稱為“藥界大熊貓”的鐵皮石斛更是受到不少人的青睞。不過專家表示，鐵皮石斛雖好，但也并非人人適宜，在食用量上不可貪多。

國家二級公共營養(yǎng)師鞏宏斌介紹，鐵皮石斛是名貴中藥材，有驅(qū)解虛熱、益精強(qiáng)陰等療效。“鐵皮石斛的花是鐵皮石斛最珍貴的部分，每天用幾克泡茶喝，反復(fù)沖泡，不但能調(diào)節(jié)腸胃、增強(qiáng)抵抗力，還能消暑。”

鐵皮石斛雖好，但并非人人適合。鞏宏斌提醒，鐵皮石斛屬于滋陰類中藥，脾胃虛寒濕重者、懷孕前三個(gè)月的孕婦、經(jīng)期女性、陽盛者不宜服用，慢性病患者、兒童應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，對石斛過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。

此外，鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉。而且，石斛堿的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓。在藥用時(shí)更是要謹(jǐn)慎，需遵醫(yī)囑服用，不要擅自增加用量，否則可能造成不良反應(yīng)，有損健康。