25歲之后，隨著膠原蛋白的加速流失，導致衰老地越來越快。那么女性該如何補充膠原蛋白呢?市面上的膠原蛋白產品備受爭議，如何安全補充膠原蛋白呢?其實在日常飲食中，我們也可以有選擇的吃一些膠原蛋白含量較高的食物。為此，一起和小編看看有哪些食物吧!
　　
　　1、銀耳
　　
　　銀耳性平無毒，是滋補的佳品。歷來都被看做是延年益壽、長生不老的良藥。還能增強人體的免疫力，腫瘤患者對放、化療的耐受能力。而其擁有的植物膠原蛋白也能去除肌膚的黃褐斑和雀斑。
　　
　　小編建議：食用銀耳需要注意，不是所有人群都適用，銀耳雖補，也要用對地方才行。以下人群需要慎用：風寒咳嗽者、濕熱釀痰致咳者、外感風寒、出血癥及糖尿病患者。
　　
　　2、花膠
　　
　　花膠≠花椒，可別弄錯咯!花膠其實就是魚肚，還能與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一呢!其成分主要有：高級膠原蛋白、多種維生素以及多種微量元素。單單是蛋白質含量就高達84.2%，食療的功效非常高，女性將其視為養顏必須珍品是非常有必要的。
　　
　　小編建議：花膠剛買回來的時候，最好先曬曬再吃，這樣味道會更好哦!當然也需要注意花膠不可一次性吃過多!
　　
　　3、動物的皮、骨及關節部分
　　
　　一般說來，動物皮膚、爪、或蹄中都含有膠原蛋白。因此，從動物的真皮上攝取膠原蛋白的來源非常廣泛，除了常見的豬蹄、肉皮外，還有牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等等。其中魚皮所含有的膠原蛋白對人體最有益處。因為魚類的膠原蛋白組成結構與人體是最接近，容易被身體組織辨識吸收。
　　
　　小編建議：相信不說也知道，這類食物多半脂肪含量都比較高，因此不適合經常食用。另外需要特別注意：但凡是高熱量、高脂肪，尤其是油炸的食物都容易產生自由基，導致你加速老化。
　　
　　注意事項：膠原蛋白也是蛋白質，擺脫不了蛋白質的特性，高溫下一樣會變性，會損失營養。所以，如果要從飲食中補充膠原蛋白的話，就應該盡量避免煎炸的烹飪方式，而用蒸煮燉等方式。