石斛為附生植物,附主對其生長影響較大。石斛既不同于糧食作物,也不同于其它經濟作物,糧食作物和經濟作物都是靠主根、側根、須根在土壤中吸收水分和養分,而石斛則是靠裸露在外的氣生根在空氣中吸收養份和水分,糧食和其它作物的載體是土壤,石斛的載體是巖石、礫石、樹干、樹皮或木硝等。
根據不同地區,不同條件,不同品種對質地的要求,栽種石斛時要先進行地塊整理,石斛栽種宜選在春(3——4月)秋(8——9月)季栽種為好,尤以春季栽種比秋季栽種更宜。這主要是充分利用陽春三月,氣候回升,風和日暖,春雨如油,萬物復蘇的黃金季節,適宜的溫濕度,日照,雨水等條件,有利于刺激石斛莖基部的腋芽迅速萌發,同時長出供幼芽吸收養份、水分的氣生根,達到先根、后芽的生長目的。栽植前的各項準備工作做好后,即可選擇最佳種植季節大力發展石斛生產。
1、貼石栽種法
選擇陰濕林下的石縫、石槽有腐殖質處,將分成小叢的石斛種苗的根部,用牛糞泥漿包住,塞入巖石縫或槽內,塞時應力求穩固,以免掉落。或將小叢石斛種苗直接放入已打好的窩內,然后用打窩時的石花均勻的將基部壓實,以風吹不倒力度,將基部和根牢固地固定在石窩內即可。若是在礫石上栽培,其辦法是將種苗平放在礫石上,然后用石塊壓住種苗中下部,基部、頂部裸露在外,仍以風吹不動為度。如栽放種苗的地方有石灰塵,應用水沖或濕布擦凈,以有利于提高成活率。在石面四周種植石斛,可用鉆子打一小窩,事前應踩好鮮牛糞,鮮牛糞中可參入30:l的磷肥,加水踩混,稀濕度以手捏之手指縫中不留水為度,將石斛種苗緊緊貼住小窩,一手抓備好牛糞搭在石斛種苗莖的中下部,使種苗牢固地貼在石頭上,種苗的頂部和基部都要裸露在外。
2、貼樹栽種法
在高山闊葉林中,選擇樹桿粗大、水份較多、樹冠茂盛、樹皮疏松、有縱裂溝的常綠樹(如黃桶、烏柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、楓楊樹等),在較平而粗的樹干或樹枝凹處或每隔30——50厘米用刀上砍一淺裂口,并剝去一些樹皮,然后將已備好的石斛種苗,用竹釘或繩索將基部固定在樹的裂口處,再用牛糞泥漿(用牛糞與泥漿拌勻)涂抹在其根部及周圍樹皮溝中。為防止風吹動和雨水沖刷,一般應用竹釘釘牢或用竹篾等繩索捆上2圈梆牢,以固定石斛須根和植株于樹干或樹丫上,使其新根長出后沿樹體緊密攀沿生長。在樹上栽種時,應從上而下進行。已枯朽的樹皮不宜栽種。
3、蔭棚栽種法
將小礫石拌小量細砂(焦泥灰和細砂),作為寬40厘米,長120厘米,高17厘米的高畦,將石斛種苗分株后栽于畦內,密度以20×20厘米一窩,在上面蓋7——10厘米厚的細砂或小礫石,壓緊。畦上搭1.7米的蔭棚,向陽面掛一草簾,以利調節溫濕度和通透新鮮空氣,并經常保持畦面的濕潤。
此外,還可選擇適宜場所進行樹栽、墻栽、盆栽,或種于石縫、巖壁及其人工栽培基質上進行石斛種植。