民以食為天，有關食品安全的話題，已經連續多年成為兩會期間的民生關注熱點。據人民網調查顯示，今年兩會，食品安全位列網民關注排行第三名。在百度指數排行中，以"食品安全"為關鍵詞的搜索數量排名第六。兩會期間，同樣有很多的代表、委員及社會各界人士積極為保障食品安全建言獻策。對此，中國經濟網記者對眾多"兩會好聲音"中的"食安之聲"進行了整理，邀您共談食品安全。

 

　　食品安全話題之"改革":

 

　　人大代表周善紅：建議設立家食品安全部

 

　　全國人大代表、江蘇萬順集團董事長、黨總支書記周善紅認為，《食品安全法》雖然已經出臺，但犯罪成本太低。他建議設立國家食品安全部或食品安全局。省以下各級設下屬管理局，統一管理、協調現有的、分布在各個部門的管理、檢測機關。同時，要加大力度培養、充實食品安全管理部門的人力和專業素質，淘汰不能適應新形勢要求的人員。

 

　　人大代表周奕豐：建立食品試吃責任人制度

 

　　全國人大代表周奕豐表示，一些食品廠工人不吃自己工廠生產的產品。對此，他建議國家建立食品種植、生產、銷售企業的試吃制度。首先應規定試吃責任人和試吃專員，規定食品種植、生產、銷售及中間產品的企業和單位負責人作為試吃責任人，并選擇具有責任心的員工作為試吃專員，明確試吃責任。

 

　　人大代表馮云喬：讓食品違法者傾家蕩產 重者入刑

 

　　全國人大代表、湖北仙桃市委書記馮云喬表示，違法成本低是食品安全監管難的重要原因，在基層實踐中，行政執法和刑事司法對接不夠，多以行政執法予以處理，有些涉嫌犯罪案件該移送的沒移送，甚至以罰代刑。

 

　　人大代表孫斌：下放食品藥品審批權要避免地方保護主義

 

　　全國人大代表、鴻源農業開發集團董事長孫斌表示，在修改食品藥品下放審批權限方面，一定要防止地方保護主義為了地方經濟，放寬監管和審批職責。他指出食品藥品一定要建立追責制度，把責任追溯到地方首長，無論是產品原材料、產品加工環節，還是最終的渠道，都要問責。

 

　　食品安全話題之"監管":

 

　　人大代表范現國：要發揮行業協會的優勢作用

 

　　全國人大代表、今麥郎食品有限公司董事長范現國表示，要發揮行業協會在保障食品安全方面的作用。根據發達國家經驗，許多食品行業協會對產品的研究往往超過政府機構，其中最典型的就是日本。因此要充分發揮行業協會的領先優勢，推動食品產業發展。

 

　　政協委員劉延云：應建立區域食品安全專員制度

 

　　全國政協委員、河北千喜鶴集團董事長劉延云建議，食藥系統總協調的相關管理人員應實行嚴格的包片管理、責任到人，建立區域食品安全專員制度。他表示，區域食品安全專員制度在國外通過包片管理、責任到人，實施情況很好，在集團內部也證明是可行的。

 

　　人大代表吳向東：重視農村食品安全

 

　　全國人大代表、華澤集團董事長吳向東表示，在農村地區，當地消費者的食品安全意識還相當淡薄，偽劣醫藥、假冒產品、劣質食品等一系列危害農村百姓身心健康的食品安全問題頻頻出現。因此必須在農村加大食品安全宣傳力度，加大對食品安全領域的懲治力度，建立完善問責機制和食品安全監管機制。

 

　　人大代表王利平：加大力度形成監察合力

 

　　全國人大代表、廣博控股集團董事長王利平認為，要加強協調、理順管理部門權限責任，加大聯合執法力度，形成監管合力，做到監管工作無縫銜接。他還建議政府統籌規劃，分片區在全國設立食品質量檢驗檢測點，加大必要的檢測設備配備力度，

 

　　人大代表朱張金：無監管的小作坊導致注水大米的存在

 

　　全國人大代表朱張金說，為了壓低價格，一些小作坊就給大米注水。他介紹"注水大米"和正常價格的大米在外觀上并沒有太大區別，兩種大米摻雜在一起燒，除了口感稍微有差異，也吃不出區別，但長此以往，對身體的影響是肯定的。

 

　　食品安全話題之"源頭":

 

　　人大代表馮樂平：安全食品是種出來的

 

　　全國人大代表、北京大興區龐各莊西瓜產銷合作社社長馮樂平在參加"兩會議食廳"時表示，安全的食品不是檢出來的，應該是種出來的。她舉例說，大興龐各莊具有種植好西瓜得天獨厚的自然條件，但是近兩年隨著污染的加劇，對種植業產生了一定影響。為此市政府投入了大量資金，整治土壤重金屬含量，改變土壤品質。所以說安全產品一定要從源頭抓起。

 

　　人大代表包滿達：農業城市要守住食品安全底線

 

　　全國人大代表、內蒙古自治區赤峰市市長包滿達表示，要保障食品安全，生產農副產品的企業應向集約化、規模化的方向努力，并建立全程質量可追溯系統，進行全產業鏈管理。像赤峰這樣的糧食、蔬菜主產城市，在守住食品安全底線方面責無旁貸，應牢牢守住生產源頭的安全。

 

　　人大代表趙亞夫代表：保護開發本土蔬菜品種

 

　　全國人大代表、農業專家趙亞夫表示，這些年，蔬菜種植從過去的小農分散種植逐漸過渡到規模化種植，產量高、更適合大棚生產的洋品種大量被引進。"如今許多蔬菜都吃不出小時候的味道了，'洋種子'正在侵襲我們的'菜籃子'" ,他建議國家有關部門要加大投入，做好優良傳統地方蔬菜品種的收集整理和利用開發，把"菜籃子"牢牢掌控在自己手中。

 

　　人大代表王銀香：食品安全應從土壤源頭抓起

 

　　全國人大代表、銀香偉業集團董事長王銀香表示，人和土地環境的良好關系，是人類幸福、健康的根本，所以應從土壤這個源頭抓起，注重以土壤源頭的全程質量自控體系建設，創造一種能確保食品質量安全的新模式和新途徑。"食品安全不從根上抓，后來再抓，那就是勞民傷財。"王銀香表示。

 

　　食品安全熱點之"科普":

 

　　嚴衛星：食品安全風險交流要讓老百姓聽得懂

 

　　全國政協委員、國家風險評估中心副主任嚴衛星在"兩會議食廳"上表示，對于食品安全的風險交流，目前政府部門做得比較多的是新聞發布，還應該通過與媒體合作的形式，把專業的術語變成老百姓能聽得懂的語言，讓大家理解什么是食品安全，能夠準確、科學、理性地來看待食品安全問題。

 

　　食品安全熱點之"奶粉":

 

　　人大代表謝子龍：應該暫停網絡銷售奶粉

 

　　全國人大代表、老百姓大藥房連鎖有限公司董事長謝子龍表示，網上銷售常常成為假冒偽劣商品重要的銷售渠道，發生糾紛時消費者維權困難。縱觀實行專賣制度對于保證產品質量、控制假冒偽劣產品泛濫起到了應有的作用。他建議，應暫停網絡銷售奶粉，以確保奶粉的質量安全。

 

　　食品安全熱點之"轉基因":

 

　　政協委員陳錫文：轉基因育種產品上市要讓百姓有知情權

 

　　全國政協委員、中央農村工作領導小組辦公室主任陳錫文表示，轉基因育種產品能否上市銷售，必須經過極其嚴格的審核，只有確保它不會產生任何副作用時，才可批準上市，同時生產者要提供相關標示，讓老百姓有充分的知情權。

 

　　人大代表郭乃碩：制定轉基因食品安全標準

 

　　全國人大代表、民革吉林省委專職副主委郭乃碩表示，轉基因食品自誕生之日起，其安全問題就成為人們最關心的問題。有鑒于此，必須加大對轉基因食品的立法。