營養節大型廣場科普活動會持續兩天，將于12月6日至12月7日全天開展，是這次營養節的主要內容。
　　
　　廣場科普活動將由營養保健行業各企業、醫院營養科與專業營養師坐鎮，致力于行業內交流之余，也將更多的吸引眾多市民的參與，將營養健康的觀念以及“治未病”的意識傳遞給廣大市民，呼吁大家注重營養的攝取，時刻關注自身健康狀況。
　　
　　另外，此次活動兼具行業與區域優勢，依托長三角營養保健產業聯盟與新民晚報的行業協會與媒體雙重優勢，共同推進長三角地區的健康產業發展。
　　
　　中國保健消費市場的持續增長為具有前瞻眼光的企業帶來了巨大的機遇，到2020年，中國健康服務業總規模有望達到8萬億元以上，為了在這一蓬勃發展的市場中分得一杯羹，企業必須深入了解不同區域消費者的與眾不同的特征，以及探索接觸和服務不同區域消費者的最佳方式。
　　
　　長三角地區的營養保健產業占全國行業的38%份額。據相關調查數據顯示，長三角地區消費者對保健食品的認知中，非常了解、比較了解、一般了解的比例達到了90.8%。保健食品的剛性需求正在不斷成長，并成為長三角地區消費者的經常性消費品。長三角地區市場具備的強大健康消費能力使得保健食品廠商趨之若鶩
　　
　　可以說，長三角地區就是中國保健消費市場的“掘金之地”。