受2011年“血燕事件”影響，馬來西亞燕窩的供貨價跟一年前相比已經大跌六成，然而羊城晚報記者調查發現，近來廣州市場上馬來西亞燕窩的價格仍堅挺，每公斤價格維持在4萬到7萬元不等的水平。
 

      對此，有業內人士解釋，事件發生后馬來西亞的“平價燕窩”無法出口到中國來，國內市場對燕窩的需求仍在，存貨卻越賣越少，終端價格自然難下降。
 

      每克燕窩最低仍要賣40元

      馬來西亞龍標燕窩有限公司董事長蔡添發此前在接受羊城晚報記者采訪時曾表示，中國內地的燕窩銷量占到其總銷量的30%-40%，而“血燕事件”發生后，因為供需關系一下子扭轉，所有白燕的價格都跌得很厲害。蔡添發坦言，事件發生后，該公司的白燕供貨價一下從原來的6萬-7萬元/公斤，跌至2萬-3萬元/公斤，大約降了六成。
 

      然而，國內市場燕窩的零售價并未下降。羊城晚報記者昨日走訪市內多家高檔滋補品專賣店發現，來自馬來西亞的屋燕白燕盞，按照等級不同，每1克的零售價格從45元到75元不等。而最貴的、自稱采自洞燕的野生白燕盞，每1克的零售價格更達150元。
 

      在正佳廣場的一家滋補品專賣店內，工作人員告訴記者，該店所售燕窩的價格一直如此，基本上沒有做過減價促銷活動。但該店員指著一排罐裝即食燕窩表示，“這個產品我們在母親節期間做促銷”，但原因是因為罐裝燕窩已快要到有效期。
 

      “燕窩的零售價確實沒怎么跌。”廣東金康藥房連鎖總經理鄭浩濤告訴羊城晚報記者，在“血燕事件”之前，白燕的售價也是在每公斤4萬到7萬元不等。
 

      降價后的原材料無法進口

      原材料價格大降六成，燕窩的終端零售價卻為何能紋絲不動？廣東省燕窩產業協會常務副會長徐兵接受羊城晚報記者采訪時表示，由于被檢出亞硝酸鹽超標，中國從2011年7月開始禁止從馬來西亞進口燕窩。而在此之前，馬來西亞約90%的燕窩銷往中國。“馬來西亞燕窩供貨價雖然下降了，但降價后的原料并沒有進入中國。目前國內市場銷售的燕窩基本上都是2011年7月之前進口的存貨，零售價自然不會下跌。”
 

      雖然零售價沒變，但實際上燕窩的銷售量已經比出事前大跌了三分之二，為何零售價格卻依然堅挺？
 

      “雖然銷售量有減無增，但市場仍存在一定的消費需求，如果沒有新貨的補充，存貨就會越賣越少。因此，商家肯定不會將高價采購回來的燕窩降價搞促銷，這樣才能保持自己的利潤。”一位業內人士私底下向羊城晚報記者解釋。
 

      或兩月后重新恢復進口

      據悉，“禁燕令”給馬來西亞燕窩行業造成了毀滅性的打擊。馬來西亞一直謀求恢復燕窩對中國的出口。去年9月，中國國家質檢總局與馬來西亞農業與農基產業部簽署了《馬來西亞燕窩輸華檢驗檢疫和衛生條件議定書》。而今年4月份，由中國國家認證認可監督管理委員會、中國出入境檢驗檢疫協會和中國檢驗檢疫科學研究院聯合組成的6人專家代表團對馬來西亞燕窩產業開展為期兩周的考察。
 

      徐兵表示，燕窩有望最快在最近兩個月恢復進口，但恢復進口后市場上的燕窩價格也未必會出現大跌。“恢復進口的燕窩標準將比之前更嚴格，因此燕窩的加工成本或會相應增加。”