在對(duì)老鼠的實(shí)驗(yàn)中，哈佛大學(xué)的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)，一種名為白藜蘆醇的紅葡萄酒化合物可以幫助宇航員在太空旅行或火星生活中保持身材結(jié)實(shí)和健康。

實(shí)際上，人類為在地球上生存進(jìn)行了進(jìn)化，雖然在日常生活中我們可能沒有注意到這一點(diǎn)，但事實(shí)證明，我們肌肉的基本鍛煉程序來自于地球引力，如果沒有地心引力，肌肉的質(zhì)量和力量都會(huì)很快下降。因此，居住在ISS的宇航員必須堅(jiān)持相當(dāng)嚴(yán)格的制度來保持健康。

飛往火星的宇航員無疑也需要類似的鍛煉，但太空費(fèi)用高昂，并且在長(zhǎng)途旅行中可能沒有空間來放置笨重的鍛煉設(shè)備。此外，當(dāng)?shù)诌_(dá)火星后那里的壓力也沒有上升--其引力只有地球引力的40%。

這項(xiàng)研究的主要作者M(jìn)arie Mortreux說道：“即便只是在太空中三周時(shí)間，人類比目魚肌（小腿）就會(huì)收縮三分之一。同時(shí)，慢收縮肌纖維也會(huì)減少，而這是耐力所必需的。（在這其中）飲食策略可能是關(guān)鍵，尤其是因?yàn)榍巴鹦堑挠詈絾T將無法使用ISS上部署的那些健身器材。”

為此，來自哈佛大學(xué)的研究小組開始測(cè)試一種很有前途的化合物--白藜蘆醇--可能能在多大程度上減輕低重力對(duì)大鼠肌肉的影響。為了在實(shí)驗(yàn)室里模擬出這種環(huán)境，研究小組給24只雄性老鼠套上了一套安全帶，用鏈子把它們吊在籠子的天花板上。其中一組所處環(huán)境的重量跟火星一樣，另外一組則跟地球一樣。

在每一組中，研究人員給一半的老鼠飲用正常的水，另一半人則每天會(huì)在每公斤的水里添加150毫克的白藜蘆醇，不過它們吃的食物都一樣，實(shí)驗(yàn)持續(xù)兩周時(shí)間。在實(shí)驗(yàn)期間，研究人員每周都給老鼠稱重、測(cè)量它們的小腿圍、前爪和后爪的握力，兩周后則對(duì)它們的小腿肌肉進(jìn)行了更深入的分析。

結(jié)果顯示，較低的重力條件降低了老鼠的握力、小腿周長(zhǎng)、肌肉重量和慢收縮纖維，但白藜蘆醇成功地避開了這些最壞的影響。這些老鼠的爪子握力跟沒有接受白藜蘆醇治療的地球引力老鼠相當(dāng)。

比目魚和腓腸肌等肌肉群似乎完全受白藜蘆醇保護(hù)，慢收縮纖維的流失也有所減緩。不過更深入的分析顯示，治療后的大鼠小腿周長(zhǎng)和肌肉平均橫截面積仍有所下降。

研究小組表示，接下來他們需要對(duì)更高劑量的白藜蘆醇進(jìn)行測(cè)試，同時(shí)要對(duì)樣本量更大的雄性和雌性老鼠進(jìn)行測(cè)試并最終對(duì)人類展開測(cè)試。

還有一個(gè)事實(shí)就是，白藜蘆醇對(duì)健康的益處還沒有到蓋棺定論的階段。但不管怎樣這仍然是一項(xiàng)有趣的研究，而且這種化合物最終可能真的會(huì)成為第一批登上火星的人類探險(xiǎn)者的日常補(bǔ)充物之一。