Jabara柑橘是一種稀有柑橘品種，因其苦味強烈的果皮中含有豐富的“柚皮蕓香甙”成分而廣受關注。在產品方面，日本太陽堂制藥公司于2015年年底，在Jabara柑橘的基礎上添加青橘源自橙皮苷的W類黃酮制成花粉季節抗過敏類保健品。該公司通過發酵和熟成等工序來減輕果皮的苦味，同時成功提高了5-HMF的含量，制成原料“發酵黑Jabara”。
據了解，該公司通過試驗確認發酵黑Jabara具有在花粉季節對抗過敏的作用。試驗以每年自我意識到過敏癥狀的7名健康人為對象，要求其持續15周每天攝取1.8克發酵黑Jabara，在依照日本過敏性鼻炎標準調查的生活質量調查問卷中，確認受試者的生活質量在攝取期得到了維持。此外測定結果顯示，其血液中的非特異性IgE抗體的上升得到了抑制。
Jabara柑橘經發酵更具有其它意想不到的效果。據了解在一項試管試驗中，證實發酵黑Jabara對于脂肪細胞釋放的炎性物質具有很強的抑制效果。
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