編譯：Tony

圖片來源：Nutritional Outlook

關節健康類產品的增長最近幾年比較明顯，而相對應的原料類市場也是新舊更迭，比如氨基葡萄糖和硫酸軟骨素都屬于傳統關節健康原料，在市場中長期處于“良好”的發展態勢。

SPINS市場數據顯示，截止2018年11月4日的前52周，在傳統和多渠道零售渠道中，氨基葡萄糖和軟骨素組合，氨基葡萄糖仍然是關節健康類產品銷量第一和第二，市場銷售額分別為1.35億美元和3900萬美元，相比上一年略有輕微下降，各自的銷售額分別下降8.2%和4.2%。

傳統和多渠道零氨基葡萄糖、軟骨素銷量

在天然零售渠道方面，氨基葡萄糖和軟骨素組合以700萬美元的銷售占據關節健康類別首位，僅比前一年略有下降2.9%。

關節健康原料市場的“新面孔”

姜黃

然而，關節健康原料市場還出現一些“新面孔”。姜黃是這一類別中增長最快的成分之一，在整個市場比較流行，這種草藥以促進全身健康炎癥而聞名。現有的研究表明，姜黃可改善骨關節炎癥狀，使其成為老年消費者一種重要補充劑產品。同時，許多運動恢復類終端產品中也含有姜黃，該產品的定位是運動營養，目標是那些更年輕、更活躍的消費者。

姜黃素可保護人體免受自由基損傷，并有助于減少炎癥，最近的臨床研究表明，姜黃素有助于減少肌肉酸痛氧化應激和炎癥相關的持續運動，從而提高運動成績和耐力。

SPINS市場數據顯示，2018年姜黃在天然零售渠道方面位居疼痛和炎癥類產品第一，年銷量穩定。在天然關節健康渠道，姜黃位居第二，2018年銷量增長12.2%，僅次氨基葡萄糖和軟骨素組合。同時，在傳統、多渠道關節健康市場中，姜黃的銷量排名第三，僅次于氨基葡萄糖-軟骨素組合、氨基葡萄糖。然而，姜黃是2018年該類別中唯一一種銷量增長的成分，大約增長32.2%。Innova Market Insights數據顯示，2014年至2018年間，全球添加姜黃的骨關節產品增加了28%。

其它

Innova Market Insights市場數據顯示，2014年-2018年間，使用植物來源的骨骼和關節補充劑的年平均增長率為25%。其他草藥，如乳香、酸櫻桃和生姜，也出現在關節健康產品中，其作用機制是支持炎癥，通常定位于運動后恢復。

膠原蛋白也是關節健康類的主要原料，在傳統、多渠道關節健康類產品中排第六。然而，由于膠原蛋白橫跨多個類別，消費者對膠原蛋白的關注已經轉向頭發、皮膚和指甲。SPINS市場數據顯示，膠原蛋白2018年在主流關節健康類產品中的銷量下降25.4%，而在主流頭發、皮膚和指甲類產品的銷量上升28.4%。然而，在天然渠道關節健康類別中，膠原蛋白保持強勁勢頭，銷量排名第三，同比增長29.6%。