從實(shí)施日期來(lái)看，5月1日起，有48項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，包括4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，21項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，17項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。另外，還有16項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)分別從5月12日、5月13日、5月28日起正式實(shí)施；5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)分別從5月3日、5月18日、5月31日起正式實(shí)施；1項(xiàng)其他標(biāo)準(zhǔn)從5月8日起正式實(shí)施。

 

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，新增標(biāo)準(zhǔn)和代替標(biāo)準(zhǔn)各有2項(xiàng)。其中GB/T 1354-2018 《大米》代替GB/T 1354-2009 《大米》從5月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大米的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、標(biāo)簽、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊蟆Ｐ聵?biāo)準(zhǔn)的變化表現(xiàn)在6個(gè)方面，主要調(diào)整了適用范圍、部分術(shù)語(yǔ)、定等指標(biāo)，突出了適度加工、判定規(guī)則、部分指標(biāo)和標(biāo)簽要求等。

 

　　地方標(biāo)準(zhǔn)中，新增標(biāo)準(zhǔn)36項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。其中，有18項(xiàng)天津地方標(biāo)準(zhǔn)，3項(xiàng)廣東地方標(biāo)準(zhǔn)，2項(xiàng)河南地方標(biāo)準(zhǔn)，12項(xiàng)貴州地方標(biāo)準(zhǔn)，2項(xiàng)寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　另外，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中新增9項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)；11項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)其他標(biāo)準(zhǔn)均為新增標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　5月起實(shí)施的食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息