快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)與相對(duì)滯后的消費(fèi)者教育

仔細(xì)分析國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)行為不難發(fā)現(xiàn)，從專業(yè)運(yùn)動(dòng)員到普通消費(fèi)者，從體重控制到耐力、恢復(fù)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)幾乎涵蓋了所有年齡段的消費(fèi)者。也因此，與以往認(rèn)為的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)主要由年輕消費(fèi)者在推動(dòng)略有不同，如今越來(lái)越多的中老年人也成為了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的重要消費(fèi)群體。

盡管市場(chǎng)高速增長(zhǎng)，但不可否認(rèn)的是，中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)還處于起步階段，與成熟的歐美市場(chǎng)相比，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品品牌商仍需關(guān)注消費(fèi)者的市場(chǎng)教育，特別是增強(qiáng)消費(fèi)這對(duì)于功能性原料與其相關(guān)的健康益處和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的“關(guān)聯(lián)性認(rèn)知”。而要做到上述要求，首先應(yīng)確保產(chǎn)品本身的安全及品質(zhì)，并有足夠的科學(xué)依據(jù)來(lái)支持相應(yīng)的功效特性。

“全周期，多維度”的核心原料備受關(guān)注

不論是大眾運(yùn)動(dòng)消費(fèi)者還是專業(yè)健身消費(fèi)者，都在尋求能夠提供全運(yùn)動(dòng)周期，多運(yùn)動(dòng)維度支持的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品。因此，能滿足上述需求的核心原料成為了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品成敗的關(guān)鍵。目前，國(guó)內(nèi)外為滿足不同消費(fèi)者在不同運(yùn)動(dòng)階段的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)需求，采用較多的核心原料之一當(dāng)屬左旋肉堿。

人體體內(nèi)可自行生產(chǎn)左旋肉堿，它能夠幫助長(zhǎng)鏈脂肪酸進(jìn)入線粒體膜，在分解脂肪和能量生成過(guò)程中起到了至關(guān)重要的作用。對(duì)于消費(fèi)者而言，左旋肉堿既能在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中促進(jìn)能量生成，輔助提高鍛煉效果和運(yùn)動(dòng)成績(jī)；又能在運(yùn)動(dòng)后加速運(yùn)動(dòng)及疲勞恢復(fù)。也因此而長(zhǎng)期受到歐美市場(chǎng)的歡迎。

龍沙與全球多家研究中心合作，實(shí)驗(yàn)證實(shí)補(bǔ)充高品質(zhì)的左旋肉堿可一定程度縮短運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)時(shí)間，增加血流量、減少代謝壓力標(biāo)記，并輔助降低運(yùn)動(dòng)后的組織損傷和肌肉酸痛度。龍沙Carnipure®左旋肉堿可以添加到各種形式的營(yíng)養(yǎng)食品、飲料和膳食補(bǔ)充劑中，在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)以及運(yùn)動(dòng)專業(yè)人士中擁有良好的口碑和知名度。

兼容性良好的創(chuàng)新劑型更易領(lǐng)先于市場(chǎng)

在確定核心原料后，選擇更為適合的劑型則成為了最大限度釋放產(chǎn)品功效、克服復(fù)雜配方挑戰(zhàn)的關(guān)鍵所在。對(duì)于眾多運(yùn)動(dòng)愛好者而言，膠囊劑型兼具易于吞服和方便攜帶的雙重屬性，此外膠囊劑型還可以較好的“兼容”各種成分的組合，包括粉末、液體或是半固體的產(chǎn)品形態(tài)。不僅如此，擁有像藥品一樣的內(nèi)容物釋放能力，以改善營(yíng)養(yǎng)素的生物利用率；以及滿足消費(fèi)者對(duì)于口感的進(jìn)階要求，不需要包裹涂層就能掩蓋原料的特殊味道和氣味的膠囊更加受到市場(chǎng)的歡迎。為了滿足上述特定需求，龍沙的Licaps®兩截式膠囊可將液體或是半固體的內(nèi)容物填充到硬膠囊殼內(nèi)，以提高產(chǎn)品的吸收率和服用感受，從而滿足生產(chǎn)商對(duì)于劑型創(chuàng)新的需要，進(jìn)一步引領(lǐng)市場(chǎng)。

清潔標(biāo)簽與素食正在成為“暢銷”必備要素

除了原料和工藝，在全球食品飲料行業(yè)整體趨勢(shì)的帶動(dòng)下，“清潔標(biāo)簽”與“素食”也成為了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品暢銷的必備要素。越來(lái)越多的消費(fèi)者開始關(guān)心食品飲料的生產(chǎn)方式，包括標(biāo)簽宣稱、原料來(lái)源等。為此，龍沙開發(fā)了一系列適用于清潔標(biāo)簽需求的素食認(rèn)證給藥形式。例如Vcaps Plus®植物膠囊，它僅由羥丙基甲基纖維素和水組成，不含凝膠劑和其他成分；類似的產(chǎn)品還有素食系列的Licaps®充液膠囊。

持續(xù)創(chuàng)新 用更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)證據(jù)迎接挑戰(zhàn)

隨著功效性原料和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品在中國(guó)市場(chǎng)的持續(xù)快速發(fā)展，功能性原料和劑型的選擇已經(jīng)成為了品牌商和生產(chǎn)制造商考量的關(guān)鍵因素。此外，特別值得關(guān)注的是，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始注重產(chǎn)品背后科學(xué)依據(jù)的支持，這也促使品牌商進(jìn)一步在科學(xué)及臨床研究上持續(xù)加大研發(fā)投入。而龍沙在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域所擁有的豐富科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能夠幫助品牌商與生產(chǎn)制造商避免面對(duì)復(fù)雜配方的挑戰(zhàn)，為生產(chǎn)安全、高性能的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品，提供了“完備”的解決方案。