歐睿國際（Euromonitor International）調查數據顯示，2017年美國全年的銷售額不過8900萬美元，但在2018年美容補充劑產品銷售額達到了1.44億美元。其中2017年全球新推出的美容補充劑中，定位為美容產品的的維生素和膳食補充劑，日本占了20%，英國為11%，韓國為8%，美國為7%。

口服美容掀起市場風潮

消費者尋找支持‘內在美+健康’的營養產品，希望營養飲食來優化自己的自然美，而不僅是用彩妝產品來遮蓋瑕疵或增強功能。因此“可以吃”的美容產品迅速占領人們視野。

數據顯示，在歐美國家，美容補充劑的市場份額占整個美容市場的60%以上。如法國有約50%的消費者喜歡在藥店購買護膚品，美國約有3000多萬人在使用藥妝類的臉部保養品。近10年來全球美容補充劑市場一直穩步上升。目前全球最大口服美容市場在亞太地區，尤其是日本和韓國，不管是產品形態、市場容量還是消費者認知都趨于成熟，并以每年43%的增長速度搶占市場。

隨后，臺灣、香港等地區引進潮流，琳瑯滿目的口服美容產品見諸各大藥妝店、便利店與化妝品零售連鎖門店。反觀中國市場，口服美容品在整個美容化妝品市場所占的份額尚且不足3%。盡管中國的美容補充劑市場尚未成熟，但是市場規模仍然僅次于日本，排名全球第二。

口服美容市場的增長，推動了許多口服美容公司致力于開發多功能產品，例如改善情緒、身體健康（壓力和睡眠不足）以及外表，通過營養補充劑讓人們獲取更多營養，同時滿足消費者“無齡化”與“逆生長”的需求。隨著人們對美容補充劑的興趣日益濃厚，不僅是在網上，而且在眾多化妝品專柜、藥妝店、便利店等都輕易買到口服美容的相關產品。

“由內而外”營養成分

歐睿國際將美容補充劑定義為“所有涉及抗衰老、抗脂肪、頭發健康、指甲健康、皮膚健康和皮膚美白功效的補充劑。”這類產品常見的成分包括：蘆薈、膠原蛋白、夜櫻草油、魚油、氨基葡萄糖、綠茶、益生菌和蜂王漿等。

如何在激烈的市場競爭中脫穎而出呢？

千禧一代的消費者在購買產品都會獲取更多信息并進行自我教育，了解市場上的成分背后的科學依據，特別是現在信息的獲取渠道和透明性都在增加。產品在宣傳時為消費者提供有關皮膚衰老病理生理學的臨床證據，以及相關營養成分對于延緩皮膚衰老和改善整體皮膚健康產生的積極影響，都增加消費者對于產品的好感度。

理智的消費者們傾向支持那些擁有最有力的科學研究和臨床數據的產品，以及更加重視產品中的營養成分如何發揮作用，以及為什么“由內而外”的美麗能帶來最好的美容效果。如今的人們比以往任何時候都更關注攝入、暴露和涂抹在身體上的東西。由于他們對人工合成成分敬而遠之，美容市場也開始經歷一場改頭換面。

今天，無論是“內在美”的口服產品，還是局部護膚和化妝品，都越來越多地使用天然、清潔、有機的成分來解決皮膚、頭發等問題。從膠原蛋白、益生菌、二甲基砜（MSM）、蝦青素、葉黃素和姜黃等，成為美容市場冉冉升起的新星。

膠原蛋白：當之無愧的美容C位

在美容補充劑產品的眾多功能原料中，膠原蛋白是最流行的膳食補充劑原料之一。據全球行業分析報告預測，到2020年，營養補充劑市場將達到74億美元，膠原蛋白成為市場發展的驅動力之一，而亞太地區、美國和巴西是口服美容的主要市場。膠原蛋白大火的背后，也是因為許多研究證實，通過口服補充膠原蛋白有益皮膚健康，保持肌膚彈性、水潤、減少皮膚的細紋和皺紋，一下戳到了美容消費者的痛點。

尤其在2018年6月，國家衛健委正式出臺《GB31645-2018 食品安全國家標準 膠原蛋白肽》，因此膠原蛋白在2018年實現了爆炸式增長，市場涌現了五花八門的膠原蛋白產品，從粉劑到曲奇餅干，再到玉米卷餅，應有盡有。隨著消費者繼續認識到內在美的重要性，膠原蛋白浪潮仍有巨大的發展勢頭，除了飲料、零食和蛋白粉加入膠原蛋白，包括口香糖、巧克力、果凍等零食小吃也有所添加。Innova統計，2014年全球關于皮膚健康新產品中含有膠原蛋白肽的巴西和英國最高，達到22%，其次是馬來西亞10%，德國5%，美國3%。產品形式分別為軟飲料47%，甜食22%，乳制品10%，谷物產品8%。

益生菌：給你腸胃來個SPA

毫無疑問，天然成分在美容營養產品領域中正成為潮流。隨著益生菌和微生物群研究的深入，人們認為美麗不再始于外表，而是始于腸道。當腸道更加健康，外表才會變得美麗。有專家表示，微生物群組都具有促進皮膚健康和美容的潛力。在人一生中，腸道內的有益菌數量會隨著年齡的增長逐漸減少。當菌群失衡時，身體就會受到疾病的侵襲，影響身體健康。因此人們補充益生菌產品，增加腸道內有益菌的數量，改善腸胃微生態環境，就能從內而外獲得美麗。

同時，許多保健食品和美容品牌都將益生菌和納入了他們的產品中成為復配產品。例如益生菌公司Ganeden Biotech 曾將Bonicel成分添加到GundryMD的外用產品中，用于緩解不適，修復皮膚紅血絲。該產品中還含有膠原蛋白肽、老虎草以及沒藥樹成分。

Bonicel本身不是一種益生菌，而是該公司旗艦產品Ganeden BC30(凝固芽孢桿菌)益生菌衍生物。公司表示，Bonicel是第一種具有科學支持的益生菌護膚成分，能夠有效改善7種不同癥狀的皮膚衰老，包括皮膚細紋和皺紋、毛孔增大、變紅、粗糙、干燥，以及彈性降低。同時相關研究也表示，Bonicel可以增加與膠原蛋白生成相關的基因的表達，在緊膚和抗皺活性有潛在作用。

二甲基砜（MSM）：從骨骼健康到皮膚健康

說到二甲基砜，一直以來都是骨健康產品的“常駐嘉賓”。但是在2015年在《自然醫學雜志》一項研究表明，二甲基砜（MSM）成分雖然廣泛應用于關節健康產品中，同時也能有效的改善外觀。這項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，讓受試者使用Bergstrom公司的OptiMSM膳食補充后，通過專家針對皮膚外觀和健康程度進行打分，結合受試者自我評價得出結論。

研究證明，二甲基砜能夠提升皮膚保濕、促進細胞自由基生成、降低炎癥反應等關鍵基因的表達。初步得出口服二甲基砜可能有益于皮膚健康，并有助于減少細紋和皺紋。隨著對二甲基砜的進一步了解，MSM膳食補充劑可以調節身體的氧化和炎癥狀態，減少細紋和皺紋，改善質地，幫助防止皮膚過早衰老，讓人們保持年輕態。

延緩衰老：蝦青素和葉黃素

美容營養品種類繁多，而最引人關注的就是產品“抗氧化”和“延緩衰老”的功能。在這類產品里，抗氧化劑也是美容市場最受歡迎的功能性配料之一，例如蝦青素和葉黃素。

天然蝦青素作為目前已知的最強大的抗氧化劑之一，它在防曬、祛斑美白、抗皺等方面有重要作用，同時有能力優化皮膚的健康和光澤，為表皮層、真皮層、皮下脂肪提供保護和支持。隨著千禧一代消費者對于“顏值”的推崇，像功能強大的蝦青素，給愛美的人們提供了更好的選擇。

在抗衰老功能性食品中的應用機體衰老主要是由線粒體中鏈式氧化反應中產生的大量自由基引起，若不及時清除將導致線粒體氧化損傷，加速機體細胞的衰老。蝦青素具有極強的抗氧化活性，可以高效的清除氧自由基。蝦青素不僅保持了強抗氧化能力，還能減緩與年齡有關的功能衰退，幫助延緩衰老。因此，將蝦青素添加入到功能食品中，將有助于預防器官衰老引起的一系列疾病，改善人們的健康狀況。

眾所周知，天然存在于萬壽菊中的葉黃素，是視力的營養素。但作為一種天然的抗氧化劑，也能可以抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞。

有研究發現，葉黃素同時在眼睛以外的組織中發揮著功能性作用。一項具有多國代表性的、針對老年受試者的分析發現，攝入蔬菜與皮膚皺紋減少有關，由此引人猜想：蔬菜中具有抗氧化作用的類胡蘿卜素可能發揮著一定的作用。葉黃素分布于包括皮膚在內的多個人體器官中，因此，葉黃素有益于皮膚健康并不讓人感到驚訝。

研究表明，中度干性皮膚的老年女性膳食補充FloraGLO® 葉黃素（6 mg/日）和其他抗氧化微量營養素后，皮膚含水量、皮膚脂質增加，皮膚脂質過氧化反應減少。后來，該組研究人員利用隨機雙盲、安慰劑對照試驗測試40 名皮膚提前老化的女士口服更多FloraGLO® 葉黃素（10mg/日）的效果，包括單獨服用和外敷內服葉黃素搭配使用的效果。

FloraGLO®葉黃素增加皮膚含水量和彈性。據觀察，皮膚含水量、皮膚彈性和皮膚脂質隨時間而增多，同時因紫外線照射引起的皮膚脂質過氧化和皮膚紅腫也隨之減少。與安慰劑對照組相比，口服補充和外用兩組受試者均存在顯著差異，同時搭配使用會產生更加明顯的效果。

如今愛美的消費者，不論是外用護膚產品、化妝品，還是由內而外的美容營養品，都更加傾向于選擇天然的功能性配料成分，來應對這些美容相關的問題。除了以上的原料之外，姜黃、大麻二酚(CBD)這樣的健康成分將來可能也會進入美容領域進行角逐，這將為口服美容市場發展注入更多的活力。

參考內容

1.Beauty-from-within market is now driven by wellness and emerging interests like the microbiome and the endocannabinoid system.

2.Beauty and the Feast: Nutrients for Natural Beauty, Inside and Out.

3.《FloraGLO® 葉黃素白皮書——建明FloraGLO®：葉黃素研究與探索的先鋒》。

4.《GB31645-2018 食品安全國家標準 膠原蛋白肽》。