中國工業大麻的虛火

要說這場虛火，自然是來自股市。年初，順灝股份發布了多條公告，稱旗下全資子公司云南綠新生物藥業有限公司（下稱“云南綠新”）收到曲靖市公安局沾益分局頒發的《云南省工業大麻種植許可證》，同時宣布該子公司還取得了加工大麻花葉項目申請批復，并準備在該項目建成并取得加工許可證后，通過對大麻二酚（CBD）及其他活性成分的提取物做加工技術研究。

隨后的兩個月，順灝股份先后發布公告與漢麻集團簽署協議，又在美國設立子公司，并稱將與壽仙谷（603896.SH）共同開展工業大麻種植及下游產品研發及市場銷售業務。順灝股份是一家主要生產真空環保鍍鋁紙及煙標產品的企業，CBD項目的廠房設計都還在洽談中，但卻讓市場爆發出極大的熱情，也推動順灝股份的股價一路狂飆。2019年初至3月底，包括順灝股份、龍津藥業（002750.SZ）、康恩貝（600572.SH）、誠志股份（000990.SZ）等在內的A股上市公司紛紛加入。這場虛火就這樣燒起來。

3月27日，國家禁毒委員會辦公室已下發“關于加強工業大麻管控工作的通知”。通知提出，《1961公約》規定，工業用大麻限于纖維和種子，其他用途的種植排除在外。并要求各省市自治區禁毒部門要嚴把工業大麻許可審批關，并聲明我國目前從未批準工業大麻用于醫用和食品添加。這一輪工業大麻概念終于降溫。

上市公司作為公眾公司理應理性的審慎企業的發展策略，為股民負責，這樣盲目的跟風、蹭熱點無異于是一場賭博。不管世界如何變化，有價值的東西就是有價值，而這個世界之所以豐富多彩就是因為有價值的東西絕不僅是一個工業大麻。

亞麻的機會

┃國內

》2017年12月26日，衛計委發布了《國家衛生計生委辦公廳關于通報亞麻籽適用標準的函》，明確指出直接食用的亞麻籽適用《食品安全國家標準堅果與籽類食品》（GB 19300-2014）。同時，宜在標簽標示“熟制后食用”等類似消費提示。這明確了亞麻籽可作為普通食品食用的法律地位。

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》2019年4月初，國家糧食和物資儲備局發布《亞麻木酚素》糧食標準征求意見稿，這對亞麻籽產業的健康發展也具有重要的社會意義和經濟意義。

┃國際

》日本市場，亞麻籽作為超級食品，其銷售火爆堪比奇亞籽。據日本亞麻協會公布的數據顯示，2016年日本國內亞麻籽國內需求量達1萬噸， 而這一數據在2014年時為1000噸，短短兩年擴大了10倍。 

》2009年，美國FDA已通過了對亞麻籽和亞麻籽粉安全性資料的審查，并作為“一般認為安全”（GRAS）（GRN No.280）管理。

》2014年，加拿大衛生部批準了全亞麻籽降低膽固醇的健康聲稱，并指出亞麻籽富含omega-3脂肪酸和纖維，可直接食用，也可磨碎后食用，磨碎后的營養利用率更高。據估計有近300種以亞麻為基礎的產品在美國和加拿大推出。同時亞麻籽用于飼養母雞，產卵具有較高水平的ω-3脂肪酸雞蛋，在市場上受到人們的喜歡。目前亞麻籽在食品行業中應用很廣泛，例如餅干、松餅、燕麥片、能量棒等。

明確的食品身份，初步的標準要求，國際認可的營養成分，這些都使我國亞麻產業的發展具有良機。

亞麻的營養成分及功效

亞麻（Linum usitatissimum L.）又叫胡麻（flax），一年生草本，亞麻科亞麻屬植物。因為它源自地中海一帶，由西方的“胡人”帶入中原。亞麻籽（Flaxseed or Linseed），也稱胡麻籽，是亞麻科植物亞麻的種子，也是世界十大油料之一。亞麻在我國的種植區域主要分布在甘肅、陜西、河北、內蒙古、山西、寧夏、青海、新疆、黑龍江、云南和廣西等地。國家統計局統計數據顯示，2016年我國亞麻籽播種面積282.40千公頃，亞麻籽產量40.30萬噸，占當年全球產量的16%左右。

亞麻籽中含約40%的粗脂肪，約20%的粗蛋白，以及約10%的亞麻籽膠。目前，亞麻籽主要用于生產亞麻籽油，以及利用亞麻籽或亞麻籽殼生產亞麻籽膠，脫脂得到的亞麻籽餅粕主要用作畜禽飼料。

┃獨特的纖維

亞麻籽中纖維素含量較高，它含有的是一種水溶性、可形成凝膠的纖維素，能夠促進消化系統的健康，并有助于預防腹脹、便秘等不適癥狀的出現。這種非常重要的纖維素還能夠維持體內健康的膽固醇水平，一些研究已經證實，亞麻籽中的纖維素可以降低壞膽固醇和好膽固醇的比率。僅僅兩湯匙磨碎的亞麻籽，就可以提供給你每日所需膳食纖維量的15%。

 ┃出眾的抗氧化能力

人體細胞中的DNA容易受到自由基的攻擊，導致各種疾病的出現，此時就需要抗氧化物質來幫助我們保護身體。亞麻籽中富含多酚類物質，尤其是木酚素的含量最為豐富，這種獨特的植物營養素在亞麻籽中的含量比排在第二名的芝麻多了7倍。木酚素和亞麻酸，可降低伴某些疾病(如炎癥帕金森氏病和哮喘 )的風險，通過幫助阻止某些促炎劑的釋放。在動物和人類中的研究已經發現，木脂素可降低促炎劑的水平。在動脈減少斑塊積聚相關的炎癥，亞麻籽有助于防止心臟發作和中風。

 ┃豐富的α-亞麻酸

亞麻籽含有豐富的ω-3系列脂肪酸，其中最主要的是α-亞麻酸（ALA），它可以在人體內轉化成其他的ω-3系列脂肪酸，這也使得亞麻籽對心臟、大腦和神經系統的健康來說很有好處，并具有抗炎癥的作用。

SDG，亞麻木酚素

亞麻籽中的木酚素主要為開環異落葉松樹脂酚二葡萄糖苷（secoisolariciresinol diglucoside，SDG）以及其糖苷配基開環異落葉松樹脂酚（secoisolariciresinol, SECO），和羅漢松脂酚（matairesinol，MAT）等。由于SDG占亞麻籽木酚素90%以上，因此狹義上的亞麻木酚素也往往指代SDG。

雖然木酚素存在于很多的作物中，但是亞麻籽中的含量最為豐富。通常亞麻籽中含有木酚素0.3%~1.8%，約為其他植物的75-800倍。大量的國內外研究表明：亞麻木酚素具有抗癌、抗腫瘤、預防心血管疾病、預防骨質疏松、輔助治療糖尿病和減緩女性更年期綜合征等生物活性。

在商品化方面，由于亞麻木酚素主要富集于亞麻籽的皮殼中，因此國外很多公司，如美國Golden Flax 4U公司、加拿大渥太華的Natunola公司，提供的木酚素產品均為100%純天然亞麻籽殼，SDG含量通常≤5%。

美國Golden Flax 4U公司的亞麻籽產品

美國Barlean亞麻籽油膠囊

還有美國Barlean等公司生產的含木酚素產品為亞麻籽油膠囊（包括軟膠囊）等。亞麻籽木酚素產品以皮殼的形式直接作為商品或食品添加劑/輔料在我國還較為少見。我國市場上的亞麻木酚素產品主要為純度20%~80%的亞麻籽提取物，這些提取物主要用于食品、保健品、醫藥、以及化妝品等領域。

亞麻木酚素標準的建立

隨著亞麻籽及其產品在我國消費市場認可度的提高，以及亞麻籽綜合開發利用的深入，高附加值的亞麻木酚素產品正被越來越多的企業重視并生產。據不完全統計，我國目前能夠生產和提供亞麻木酚素產品的企業超過20家。亞麻木酚素根據純度的不同售價也存在較大差異，其中亞麻木酚素純度為20%的產品一般為200-400元/kg，而純度為40%的產品售價通常為500-900元/kg，為亞麻籽油的4-20倍，具有非常高的經濟價值。

但由于加工原料不同、加工工藝不同，亞麻木酚素產品的品質質量和衛生指標也存在差異，目前我國尚未有相關標準來對亞麻木酚素產品的生產、銷售進行指導和規范。由于我國亞麻木酚素產品主要以亞麻籽提取物的形式呈現，而我國現有的標準如：GB/T 15681-2008《亞麻籽》；GB/T 8235-2008《亞麻籽油》；NY/T 217-1992《飼料用亞麻仁餅/粕》；QB 2731-2005《食品添加劑 亞麻籽膠》；GB 1886.175-2016《食品添加劑 亞麻籽膠(又名富蘭克膠)》等均未涉及木酚素產品質量，因此都不能對亞麻木酚素產品進行市場約束和指導。

此次由國家糧食和物資儲備局提出的《亞麻木酚素》標準由河南工業大學起草，主要質量要求如下：

 亞麻木酚素質量指標

圖表來源：國家糧食與物資儲備局

亞麻籽可以直接作為食品食用，也可以進行綜合利用和精深加工，亞麻籽油、亞麻木酚素、蛋白質、亞麻籽膠（多糖）等都可以綜合開發利用，隨著標準的完善與市場的日益成熟，亞麻產業的發展機會巨大。