Lycomato是一種富含天然番茄紅素、類胡蘿卜素和其它番茄源植物營養(yǎng)素，如生育酚、植物甾醇等的天然抗氧化劑，來源于非轉(zhuǎn)基因番茄。目前Lycomato專利配方已獲得美國和歐盟的認(rèn)定，被認(rèn)證為猶太潔食、清真食品和公認(rèn)安全GRAS身份。

根據(jù)樂康瑞德提供的數(shù)據(jù)，消費(fèi)者對非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的需求正在急劇上升。在過去的11年中，自稱不食用轉(zhuǎn)基因食品的人數(shù)增長了兩倍，目前比例已達(dá)到46%。非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證數(shù)量的持續(xù)上升也反映了消費(fèi)者對這種需求的偏好。根據(jù)非轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目，該認(rèn)證已成為天然產(chǎn)品行業(yè)增長最快的類別，代表了超過260億美元的年銷售額，以及超過3000個(gè)品牌的50000個(gè)以上的認(rèn)證產(chǎn)品。

Lycomato的功效已得到了多項(xiàng)臨床證實(shí)，有助于支持內(nèi)皮功能、促進(jìn)良性循環(huán)、保護(hù)心血管和皮膚健康，以及防止DNA和細(xì)胞破壞，保護(hù)前列腺健康等。2003年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，添加番茄提取物——番茄紅素可以提高血漿、皮膚和脂肪組織中的類胡蘿卜素水平。2010年的一項(xiàng)研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，攝入高脂肪的番茄制品可以降低餐后氧化應(yīng)激，如低密度脂蛋白(oxLDL)、白介素-6（IL-6）。

對此，樂康瑞德全球品牌與營銷主管Zev Ziegler表示，2019年可能是對非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品需求達(dá)到引爆點(diǎn)的一年。Lycomato將攜帶著刻有非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證的印章繼續(xù)堅(jiān)定不移地為消費(fèi)者提供高質(zhì)量、高效、安全系數(shù)高的友好型產(chǎn)品。據(jù)了解，樂康瑞德提供三種形式的Lycomato，適用于諸如軟凝膠、膠囊等形式的膳食補(bǔ)充劑。

對于爆發(fā)的運(yùn)動營養(yǎng)，潛力如何？

番茄含有豐富的類胡蘿卜素，尤其是番茄紅素受研究人員和市場的廣泛關(guān)注。一些運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中已經(jīng)將番茄紅素作為產(chǎn)品的主要賣點(diǎn)，例如雀巢推出的番茄芝麻全麥餅干，宣稱含有強(qiáng)抗氧化劑番茄紅素和維生素C。

樂康瑞德的研究顯示，食用富含類胡蘿卜素的補(bǔ)充品可以幫助減少與運(yùn)動，尤其是跟跑步有關(guān)的肌肉損傷。據(jù)悉，該研究發(fā)表在《國際運(yùn)動營養(yǎng)與運(yùn)動代謝雜志》上，研究初步揭示了類胡蘿卜素和番茄植物營養(yǎng)素在補(bǔ)充積極生活方式和優(yōu)化運(yùn)動健康益處方面的作用。

研究涉及20名年齡在22-45歲的男性和女性受試者，他們定期參加長跑比賽，并在跑步機(jī)上以65- 70%的最大速度跑兩個(gè)小時(shí)。研究提供了一種富含番茄紅素、植物營養(yǎng)素、植物氟烯(T-LPP)等類胡蘿卜素成分的補(bǔ)充劑，其中還加入了迷迭香提取物和葉酸。實(shí)驗(yàn)為期10周，包括兩個(gè)為期四周的補(bǔ)充期和一個(gè)為期兩周的洗脫期。

參與者的血樣和延遲性肌肉酸痛(DOMS)評分分別在補(bǔ)充4周之前和之后進(jìn)行測量。與安慰劑組相比，服用T-LPP補(bǔ)充劑的參與者在運(yùn)動后血清肌紅蛋白水平較低。肌紅蛋白是一種在肌肉組織中發(fā)現(xiàn)的鐵和氧結(jié)合蛋白，在劇烈運(yùn)動導(dǎo)致的急性肌肉損傷后轉(zhuǎn)移到血液室，因此被認(rèn)為是肌肉損傷的敏感標(biāo)志。

研究結(jié)果顯示，在包括下坡跑步在內(nèi)的兩小時(shí)跑步后的恢復(fù)過程中，服用含有番茄紅素、植物素和植物氟烯的補(bǔ)充劑四周后，血漿類胡蘿卜素水平增加了73%，急性肌肉損傷生物標(biāo)志物血清肌紅蛋白也降低了。

研究還揭示了葉黃素在包括運(yùn)動產(chǎn)品在內(nèi)的一系列補(bǔ)充劑中的應(yīng)用潛力。一項(xiàng)發(fā)表在《營養(yǎng)》上的研究發(fā)現(xiàn)，葉黃素水平越高，身體參與活動的水平可能性就越高，這可能有助于降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。Innova Market Insights市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2012年至2016年間，以葉黃素和玉米黃質(zhì)為特征的新產(chǎn)品發(fā)布(包括補(bǔ)充劑)的復(fù)合年增長率(CAGR)分別為25%和18%。

葉黃素在眼睛健康領(lǐng)域一直占有很強(qiáng)的市場地位，這是由于電子產(chǎn)品等帶來的藍(lán)光對視力具有損害作用，而這一領(lǐng)域，葉黃素也一直在經(jīng)歷著快速增長。