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“回歸自然”熱潮的來襲后，人們對“植物”的認知越來越深刻。前瞻產業研究院調查數據顯示，2006-2017年十年間，全球市場植物提取物行業規模呈不斷上升趨勢，2017年全球植物提取物銷售額達389.5億美元，同比增長16.97%，年均市場發展速度約為12.5%。

在持續增長的市場規模下，植物提取物應用范圍逐漸擴大。營養保健食品是植物提取物的最大需求市場，2017年占比已經達到45%，其次為植物藥制劑，占比為26%，化妝品占比12%。在西方主要消費市場，特別是歐洲市場，植物提取物是植物藥制劑的主要原料，而在北美、日本市場，則主要應用于營養補充劑、保健食品、化妝品等行業，同時也是天然保健食品市場的核心產品。

據American botanical Council最新的草本植物市場報告[1]顯示，美國植物市場增長迅速，2017年國內銷售額增長8.5%，首次達到80億美元。那么看看在2019年市場中會快速增長的“新植物”吧。

黑孜然提取物：一種潛在的呼吸支持成分

或許大家對孜然很熟悉，但是說起黑孜然，它和孜然卻沒有關系。黑孜然（Black Cumin Seeds）外觀非常黑，種子是細小的月牙形狀，自身帶有一種特殊的苦味和香味。其學名叫做黑種草苜蓿（Nigella sativa），是毛茛科家族的成員，在中東，地中海和印度已經有幾個世紀的應用歷史，它廣泛用于治療各種疾病，被歐洲和其他很多國家收錄為家庭治療偏方。

黑孜然提取物中含有多種必需脂肪酸，對提高免疫系統，促進皮膚健康，以及改善呼吸和消化系統健康有很好的作用�！端幬飳W前沿》雜志發表了一項關于黑孜然制劑針對哮喘癥狀的研究[2] ，結果顯示，該成分作為抗炎/免疫調節劑的組合物，可以抑制最活躍的細胞因子的釋放，而且因為含有前列腺素，一定程度可以在哮喘的治療中輔助受試者呼吸支持。

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美藤果（Sacha inchi）：一個超級食品？

omega-3不飽和脂肪酸長期以來一直是很受歡迎的補充劑，它可以促進大腦智力和眼睛視力的發育，尤其是對于胎兒及其成長中的嬰幼兒。隨著越來越多的消費者開始吃素和純素飲食，如何補充omega-3也是素食主義者關注的。

一般美藤果種子的含油率為45%至56%，其油脂主要由多元不飽和脂肪酸組成，含量明顯高于其它所有的油料作物；富含的多元不飽和脂肪酸以ω系列脂肪酸為主，ω-3、6、9三種不飽和脂肪酸高達92%以上。其中α-亞麻酸48.5%、亞油酸37.7%、油酸7.5%。因此美藤果油除了可以補充維生素A、維生素E等營養元素外，也可以作為素食者ω系列脂肪酸的友好來源。

美藤果是一種多用途的配料，可應用于普通食品、保健食品、化妝品等方面，對調整血脂、預防心血管病、保養肌膚具有積極作用。相信在2019年，美藤果將成為一種備受關注的食材。

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芒果相關提取物可能將獲得市場主導地位

每個愛美人士可能都有減肥的苦惱，或許在選擇產品中可以考慮下大火的非洲芒果籽提取物。市場咨詢機構 Persistence Market Research 預測[3]，到2026年，非洲芒果籽提取物的全球年復合增長率將穩定在3.7%，主要應用于減肥產品中。

芒果籽提取物主要來源于非洲喀麥隆熱帶雨林的一種野生芒果(African mango，學名Irvingia gabonensis)，它不同于其他種類的芒果，產生的種子（Dika nuts）提取物抑制飲食和降低食欲有一定效果。

然而，體重管理只是推動芒果籽提取物發展的動力之一。有動物研究[4]表明，芒果葉提取物可以促進中樞神經系統的興奮，可以與咖啡因進行協同作用。期待芒果衍生提取物可以在減肥和能量補充領域發揮重要作用。

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高纖維成分在配方中越來越受歡迎

植物藥的一個新興領域是影響身體血糖變化。我們發現，許多血糖管理配方中，加入的植物成分有一個共同的特點：高纖維含量。

海藻由于其成分可以影響消化系統，越來越多被加入到血糖補充劑的配方中，在支持血糖方面有著很大的作用。以海帶和螺旋藻等海藻成分為主，由于其高纖維含量，這些成分可以通過減緩碳水化合物和糖類的吸收來幫助維持健康的血糖水平。

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市面上苦參和姜黃等植物正在推動主流市場的增長，但隨著消費者對植物提取物的興趣日益濃厚，推動了植物相關補充劑產品的創新和發展。許多新興植物正被發掘，這也給植物提取物市場帶來更多可能。

參考內容

1  SMITH T ET AL. “HERBAL SUPPLEMENT SALES IN US INCREASED 8.5% IN 2017, TOPPING $8 BILLION.” HERBALGRAM, JOURNAL OF THE AMERICAN BOTANICAL COUNCIL, VOL. 119 (FALL 2018): 62-71

2   KOSHAK A ET AL. “COMPARATIVE IMMUNOMODULATORY ACTIVITY OF NIGELLA SATIVA L. PREPARATIONS ON PROINFLAMMATORY MEDIATORS: A FOCUS ON ASTHMA.” FRonTIERS IN PHARMACOLOGY, VOL. 9 (2018): 1075

3  PERSISTENCE MARKET RESEARCH. “AFRICAN MANGO SEED EXTRACT MARKET REVENUE EXPECTED TO INCREASE TO US$249.9 MN BY 2026: PERSISTENCE MARKET RESEARCH.” PR NEWSWIRE. PUBLISHED onLINE AUGUST 16 2018.

4   DIMPFEL W ET AL. “ZYNAMITE (MANGIFERA INDICA LEAF EXTRACT) AND CAFFEINE ACT IN A SYNERGISTIC MANNER ON ELECTROPHYSIOLOGICAL PARAMETERS OF RAT CENTRAL NERVOUS SYSTEM.” FOOD AND NUTRITION SCIENCES, VOL. 9 NO. 1 (JANUARY 2018): 502-518