新食品原料一直是健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，也是未來營養(yǎng)保健食品的增長點(diǎn)。從衛(wèi)健委的官網(wǎng)可以看到，2018年沒有受理任何一種新食品原料；而通過審批的新食品原料僅有兩種，分別是葛仙米和黑果腺肋花楸（2018年第10號(hào)公告）；還有人參不定根、白木香葉、牛大力粉、鐵皮石斛花、鐵皮石斛葉、然波（珠芽蓼果實(shí)粉）、γ-氨基丁酸、殼寡糖8種原料終止審查；另外還有明日葉和枇杷花公開征求意見，但還未得到批復(fù)。

2018年新食品原料概況

2018年年初，原衛(wèi)計(jì)委發(fā)布關(guān)于修改 《新食品原料安全性審查管理辦法》等7件部門規(guī)章的決定，有關(guān)新食品原料安全性審查的修改主要有三處：

1）明確國家衛(wèi)生計(jì)生委新食品原料技術(shù)審評(píng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)新食品原料安全性技術(shù)審查，提出綜合審查結(jié)論及建議。

2）審評(píng)機(jī)構(gòu)提出的綜合審查結(jié)論，應(yīng)當(dāng)包括安全性審查結(jié)果和社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果。

3）以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段通過新食品原料安全性審查并取得許可的，國家衛(wèi)生計(jì)生委應(yīng)當(dāng)撤銷許可，且申請人在三年內(nèi)不得再次申請新食品原料許可。

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藥食同源

藥食同源與新食品原料一樣，同樣是未來營養(yǎng)保健食品的重要增長點(diǎn)。今年藥食同源再次在健康產(chǎn)業(yè)內(nèi)掀起了前所未有的關(guān)注。源自2018年1月，當(dāng)時(shí)國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)給相關(guān)部門的一個(gè)便函并標(biāo)明“不予公開”，其核心內(nèi)容便是鐵皮石斛、杜仲葉、黨參等9種中藥材將在相應(yīng)省份進(jìn)行試生產(chǎn)，并進(jìn)一步開展食用安全跟蹤調(diào)查，試生產(chǎn)期滿后再評(píng)估納入食藥物質(zhì)目錄并進(jìn)行全國推廣。但很多熱心人士還是將它拿來公開分享，一石激起千層浪！三個(gè)月后，2018年4月27日，國家衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于征求將黨參等9種物質(zhì)作為按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理意見的函》，正式對(duì)外公布擬將黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、杜仲葉等9種物質(zhì)按照食藥物質(zhì)管理的征求意見。

2018年擬新增的藥食同源原料

這次由衛(wèi)健委發(fā)布的食藥物質(zhì)擬增加的目錄，是“自上而下”的國家層面的政策調(diào)整，對(duì)于擴(kuò)大中藥材作為食品應(yīng)用，可以說是快捷而有效的。當(dāng)然這背后離不開相關(guān)企業(yè)的支持。對(duì)于這些即將進(jìn)入藥食同源目錄的9種中藥材，企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)，不僅要考慮產(chǎn)品的安全性，還要注意原料資源的保護(hù)與綜合利用，可持續(xù)發(fā)展才是長久之計(jì)。2019年，期待新增藥食同源的正式目錄出臺(tái)。