新食品原料一直是健康營養產業關注的重點，也是未來營養保健食品的增長點。從衛健委的官網可以看到，2018年沒有受理任何一種新食品原料；而通過審批的新食品原料僅有兩種，分別是葛仙米和黑果腺肋花楸（2018年第10號公告）；還有人參不定根、白木香葉、牛大力粉、鐵皮石斛花、鐵皮石斛葉、然波（珠芽蓼果實粉）、γ-氨基丁酸、殼寡糖8種原料終止審查；另外還有明日葉和枇杷花公開征求意見，但還未得到批復。

2018年新食品原料概況

2018年年初，原衛計委發布關于修改 《新食品原料安全性審查管理辦法》等7件部門規章的決定，有關新食品原料安全性審查的修改主要有三處：

1）明確國家衛生計生委新食品原料技術審評機構負責新食品原料安全性技術審查，提出綜合審查結論及建議。

2）審評機構提出的綜合審查結論，應當包括安全性審查結果和社會穩定風險評估結果。

3）以欺騙、賄賂等不正當手段通過新食品原料安全性審查并取得許可的，國家衛生計生委應當撤銷許可，且申請人在三年內不得再次申請新食品原料許可。

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inktype="2">衛健委再批兩種新食品原料：黑果腺肋花楸和葛仙米

藥食同源

藥食同源與新食品原料一樣，同樣是未來營養保健食品的重要增長點。今年藥食同源再次在健康產業內掀起了前所未有的關注。源自2018年1月，當時國家衛計委發給相關部門的一個便函并標明“不予公開”，其核心內容便是鐵皮石斛、杜仲葉、黨參等9種中藥材將在相應省份進行試生產，并進一步開展食用安全跟蹤調查，試生產期滿后再評估納入食藥物質目錄并進行全國推廣。但很多熱心人士還是將它拿來公開分享，一石激起千層浪！三個月后，2018年4月27日，國家衛健委發布《關于征求將黨參等9種物質作為按照傳統既是食品又是中藥材物質管理意見的函》，正式對外公布擬將黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、杜仲葉等9種物質按照食藥物質管理的征求意見。

2018年擬新增的藥食同源原料

這次由衛健委發布的食藥物質擬增加的目錄，是“自上而下”的國家層面的政策調整，對于擴大中藥材作為食品應用，可以說是快捷而有效的。當然這背后離不開相關企業的支持。對于這些即將進入藥食同源目錄的9種中藥材，企業在開發新產品時，不僅要考慮產品的安全性，還要注意原料資源的保護與綜合利用，可持續發展才是長久之計。2019年，期待新增藥食同源的正式目錄出臺。