辣木蛋白質產品素食主義新選擇時間：2016-12-22瀏覽數：（30）關鍵詞： 素食主義 蛋白質 產品美國Zija公司近期推出一款植物來源蛋白質補充劑產品，該款產品的創意之處在于其中的蛋白質提取于辣木葉。此外，產品中額外添加豌豆蛋白和大米蛋白，每份可提供20克100%無麩質、非大豆來源的素食蛋白質。該款產品目前有荷蘭巧克力和香草豆味兩種口味，單獨包裝，便于購買和攜帶。哈佛大學生物醫學院普蘭特博士是該款創新性產品的研發者，其對辣木具有多年的研究經驗，因此希望以這種奇跡之樹為落腳點，開發出天然營養解決方案。辣木中含有的完整蛋白質遠遠超于人體中所必需的9種氨基酸數量，約是人體所需的2倍多。據植提橋媒體了解，辣木中含有高達90多種

不久前發表在營養與癌癥在線版上的一則研究論文顯示，人工甜味劑三氯蔗糖的致癌性并未得到證實。本次研究主要由英國倫敦大學病理學名譽教授Colin Berry博士等人完成。以MEDLINE、TOXFILE、BIOSISToxline、FOODLINE、CAB抄錄、食品科學抄錄、NTIS、EMBASE等學術論文平臺為基礎，以三氯蔗糖、Splenda、1,6-二氯-1,6-二脫氧--D-呋喃果糖基-4-氯-4-脫氧--D-吡喃半乳糖苷、CAS56038-13-2、變異原、genotox、遺傳TOX、安全性、代謝、致癌物質、癌癥、腫瘤、三氯蔗糖食品添加劑申請等作為關鍵字展開文獻檢索。立足于科學文獻，重新評估支持監管部門決定的科學證據、證實物質致癌性的科學證據、評估三氯蔗糖致癌性的科學證據以及相關毒性試驗。結果表明，

適合工作者、運動者、老年人，攝入場景日漸多樣在商務人員漸漸出現疲勞感問題，東京奧運會之前開始興起體育熱，面向老年人采取低營養措施并提高生活質量的背景下，能量飲料和能量食品的應用漸漸趨于多樣化。據稱日本能量飲料形成的市場已經接近500億日元，以廣受青少年歡迎的紅牛和怪物能量等海外產品為代表，日本國內的食品、飲料、藥品和化妝品制造商也開始擴大產品線。在運動和工作的間歇攝取美味的能量棒和能量果凍成為當下的潮流。氨基酸類作為能量食品原料的一種，有關精氨酸和BCAA的應用方案正在日益增多。除了傳統能量食品的范疇以外，開始出現面向老人的低營養措施和壓力性潰瘍改善的訴求，已經有多家企業展開原料提案。市場規模保持在5

美國菊苣根纖維供應商Sensus日前聚集了一批國際營養專家，旨在研究菊粉對0-3歲孩子的影響，以及對懷孕媽媽的健康功效。這批專家的研討會設立在印度尼西亞的雅加達，主要針對亞洲地區的嬰幼兒，為其提供有價值的益生元攝入建議。現代分子技術證明，嬰幼兒攝入菊粉補充劑或者在固體食物中添加菊粉，有助于構建嬰幼兒的腸道微生物菌群，軟化糞便，同時可以增加醋酸鹽水平，降低PH值，以及預防感染。另外，菊粉纖維還可以增加嬰幼兒對礦物質的吸收，幫助孕婦維持血糖反應和排便習慣。印度尼西亞大學的阿古斯費里曼薩哈表示，因為腸道健康欠佳，亞洲地區的很多兒童營養不良，發育不良。有些兒童更因為母親有病史，或者母乳哺育未達標，又缺乏輔助食品，

國家首次把健康中國上升為國家戰略，也成了大家必談的熱點話題。民以食為天，食以安為先。舌尖上的安全是所有人共同關心的話題，也是健康中國戰略非常重要的一部分。央視《開講啦》結合健康中國開展了主題系列節目，在今年的平安夜（2016年12月24日）晚，特別邀請到北京工商大學校長、食品添加劑專家、中國工程院院士孫寶國作為開講嘉賓，幽默又具有正能量的孫院士被同學們親切的稱為寶寶，寶寶針對大家最為關心的食品添加劑對人體到底有沒有害，以及在食品安全中究竟扮演怎樣的角色為大家做了精彩的開講。植提橋借這一機會與各位橋粉兒們再談天然食品添加劑。合規使用，食用安全孫院士指出，我國發生了那么多的食品安全事件，沒有一件是與食品添

靈芝作為一種藥用蘑菇廣為人知，有報道指出其具有降血壓和膽固醇、免疫調節、抗腫瘤、改善腸道環境等多方面的效果。近年來，研究探明其有效成分為多糖或靈芝酸等成分，目前有關成分的探索和功能的研究還在進行。長瀨產業致力于靈芝所含酵素的研究，通過促進靈芝的自主發酵，于日前開發出功能效果更高的發酵靈芝，有關該成分特性的研究還在進行當中。已經完成的研究驗證了發酵靈芝對血管的影響。據植提橋媒體了解，相關研究成果已于2016年9月發表在日本中草藥協會第63屆年會上。此前的研究已經證實，在血管內皮細胞發生炎癥時細胞間粘附分子1（ICAM1）會出現表達增強的現象，是參與淋巴細胞、單核細胞等免疫活性細胞粘附的一項因子。研究首先采用T

重返自然，對消費者來說就意味著在生活習慣病頻發的現代生活中尋求一片凈土，對美國FDA來說，只意味著兩個字簡單。FDA在2016年8月11日公布的新膳食成分（NDI）指導法案規定，合成植物成分不能再作為食物，并將被踢出補充劑行列。該法規一經發布，立刻讓很多補充劑的基本組成成分海藻，被推上了熱議話題。在夏威夷島的背風面，向西14000英尺的海域，駐扎著兩個雙胞胎似的火山：活火山莫納羅亞山和死火山莫納克亞山。在這片幾乎全年見不到雨的區域，非常適合螺旋藻的生長，蝦青素供應商博澳斯汀（Cyanotech）在此投建螺旋藻培育基地，用來生產蝦青素。這里幾乎沒有太多高大上的科技，所擁有的僅是燦爛的陽光；沒有農藥和除草劑污染土壤，也沒有化肥

繼老干媽、馬應龍之后又有一種新的中國特產在外國風靡了，那就是枸杞！歪果仁（外國人）專門造了個單詞叫Goji Berry（枸杞莓），除了天天拿來泡水喝、當零食吃外，還發明了很多新的吃法。枸杞莓是很多歐美主食譜里不可缺少的一樣食材。不管吃什么都要放一些，他們一般把枸杞放在沙拉、燕麥粥里，或三明治上。想減肥，枸杞也可以哦，花椰菜汁配水果，再撒上一些枸杞莓。減肥雖痛苦，但也不能苦了自己的視覺和味覺吧還有一些歪果仁致力于開發枸杞莓新的吃法，他們做了枸杞蛋糕、曲奇只有想不到沒有做不出哦~~國外有專門介紹枸杞的書，還有交大家如何料理枸杞的書籍，看了評論他們買了書的人都表示書很好用研究表明枸杞莓中枸杞多糖、類胡蘿卜素等，

《歐洲臨床營養學期刊》刊登的文章指出，Fruitflow番茄提取物有助于稀釋血液，可作為抗血栓成分使用。據悉，Fruitflow番茄提取物所有者是英國Provexis公司，成分供應商為帝斯曼（DSM）。研究人員開展了一項雙盲、安慰劑對照、交叉試驗，研究對象為47名年齡在45-47歲之間的蘇格蘭成年健康者。這些受試者每日攝入單劑量65mg的Fruitflow，歐盟EFSA批準的Fruitflow單日使用最多劑量為150mg；對照組則每日服用75mg阿司匹林或安慰劑。兩組受試者攝入Fruitflow（膠囊形式），阿司匹林或安慰劑，每個階段7天，共14天，期間存在藥物洗脫期。研究人員采用多種方式對受試者的血小板進行測量，發現番茄提取物對血液的稀釋能力效果要優于阿司匹林。血小板功能是

在一項新發表的人類臨床研究中，Arjuna Natural Ltd.的姜黃素配方BCM- 95 （Curcugreen）展示了有效管理與膝蓋骨關節炎相關癥狀的新可能，甚至與一些非甾體抗炎藥（通常用于大大減少疼痛嚴重程度）相匹配的效果。此外，研究中的受試者沒有出現任何與使用非甾體抗炎藥（NSAIDs）相關的胃副作用。據悉BCM-95 （Curcugreen）是Arjuna公司開發的一種專利高效姜黃提取物。膝蓋骨關節炎通常發生在40歲左右，它對身體活動有相當大的限制作用，是導致殘疾的第四大原因。60歲以后，估計有10%到15%的成年人患有某種程度的骨關節炎。該病患病率的增加歸因于人口老齡化和肥胖人數的增加，疼痛通常被認為是促使患者就醫的主要癥狀。這項隨機、開放標簽、平行手

文章來源：第一直銷網深度好文：7200字┃15分鐘閱讀全文主要內容：01保健品千億市場，發展空間廣闊我國保健品市場規模超千億，未來5年行業增速近10%審批制+備案制雙軌并行，行業不斷規范壯大國內企業通過海外收購擴大業務版圖，行業整合加劇對標日本、美國，我國保健品滲透率和人均消費偏低，未來提升空間巨大人均消費金額的提升主要來自：1)滲透率提升；2)購買人群消費金額提升。02競爭格局：格局未定，集中度提升空間巨大整體來看，我國保健品行業整體競爭格局較為分散。目前，我國top10保健品企業仍以直銷企業占主導。膳食補充劑：競爭激烈，市場格局較為分散體重管理：康寶萊一家獨大，外資品牌優勢明顯運動營養：利基市場定位小眾人群，市場

來源：Nutraceuticals World編譯：Kevin近日，東芬蘭大學和庫奧皮奧大學醫院的一項新研究表明，攝入足夠的蛋白質可以降低老年女性的虛弱和易受傷的風險。充足的蛋白質攝入量被定義為每公斤體重至少1.1克。該研究結果已經發表在了《歐洲營養學雜志》上。虛弱在老年人中是一種常見的多層面疾病，受影響的人獨立和活動能力喪失，跌倒、骨折、多病和死亡的風險更高。有證據表明，虛弱和營養不良之間有很強的聯系，蛋白質可能是發揮作用的最重要的營養物質，主要是通過對肌肉健康的影響。北歐營養建議（The Nordic Nutrition Recommendations 2012）建議，每千克體重1.1-1.3克的蛋白質攝入量足以保持老年人的體能。然而，關于蛋白質攝入量與身體虛弱之

來源：Nutraceuticals World編譯：Kevin近日，北美領先的草本植物品牌Gaia Herbs推出了兩款新大麻產品：全譜大麻提取物10毫克和全譜大麻提取物20毫克。這些膳食補充劑含有不到0.2%的四氫大麻酚（THC），由陽光下生長的美國大麻花制成。據悉Gaia Herbs選擇在其提取物中使用大麻花，因為與大麻植物的其他部分相比，大麻花是大麻素的主要來源。該公司表示，與CBD分離產品不同，該公司的全譜大麻提取物含有多種大麻素，代表了大麻植物中天然存在的協同作用。隨著美國最近通過的《2018年農業改良法案》（Agriculture Improvement Act of 2018），在美國大麻不再被列為附表1物質，市場上出現了大量質量參差不齊的新大麻產品。Gaia herb銷售和營銷執行副

在一項新發表的人類臨床研究中，Arjuna Natural Ltd.的姜黃素配方BCM- 95 （Curcugreen）展示了有效管理與膝蓋骨關節炎相關癥狀的新可能，甚至與一些非甾體抗炎藥（通常用于大大減少疼痛嚴重程度）相匹配的效果。此外，研究中的受試者沒有出現任何與使用非甾體抗炎藥（NSAIDs）相關的胃副作用。據悉BCM-95 （Curcugreen）是Arjuna公司開發的一種專利高效姜黃提取物。膝蓋骨關節炎通常發生在40歲左右，它對身體活動有相當大的限制作用，是導致殘疾的第四大原因。60歲以后，估計有10%到15%的成年人患有某種程度的骨關節炎。該病患病率的增加歸因于人口老齡化和肥胖人數的增加，疼痛通常被認為是促使患者就醫的主要癥狀。這項隨機、開放標簽、平行手

來源：Nutraingredients編譯：Tony近日，NSF International發布一項新研究，61%的美國人對他們在身上使用的產品感到擔憂。然而，34%的人表示他們很少或從不研究產品聲稱。近一半（46%）的美國人表示，盡管不確定產品聲稱的有效性，但他們還是購買了產品。NSF International于2019年2月對1000名美國人進行了在線抽樣調查，詢問他們對食品、膳食補充劑、個人護理產品和家庭清潔產品的擔憂。調查顯示，一半的人認為產品聲稱很有幫助，一半的人認為這些聲稱令人困惑、無法抗拒或毫無意義。此外，美國人對由獨立機構測試和認證的聲稱要求比對產品生產商和品牌商的聲稱更信任。這些發現表明，品牌和生產商在沒有任何獨立驗證的情況下自行聲明的聲稱可能