來源：Nutraceuticals World編譯：Kevin美公司Sunsoil的前身是Green Mountain CBD，近日為了滿足市場的需求，同時為了實現品牌的擴張計劃，將大麻種植面積擴張到了2018年的兩倍。今年，該公司在佛蒙特州東北部王國的美國農業部認證的有機農場上耕耘了100英畝土地，種植了超過10萬株的大麻。雖然Sunsoil一直在其產品中種植和使用有機大麻，但該公司最近獲得了佛蒙特州有機農場主認證（Vermont Organic Farmers），這對其有重大意義，將是在其產品標簽上宣傳有機產品組合的重要一步。除了有機加工和原料供應，Sunsoil通過其使命驅動的方法和對其生長和提取操作的完全控制，在CBD供應商中進一步差異化。很多CBD供應商將他們的農業經營和/或提取過程外

建設健康中國，必須全方位、全周期保障人民健康。健康從行開始，也從吃開始。國務院近日印發《國務院關于實施健康中國行動的意見》提出，實施合理膳食行動。合理膳食是健康的基礎。針對一般人群、特定人群和家庭，聚焦食堂、餐廳等場所，加強營養和膳食指導。　　營養健康也是全方位、全周期的。當我們還沒生病時，吃得安全營養、膳食搭配合理，才能確保有一個健壯的身體，抵抗疾病的攻擊。當我們生病后，營養健康更是不可小視。有了足夠的營養支持，才能更好地給予身體康復以支持，提高患者生存率和生活質量。　　以蔬果為主的終止高血壓飲食　　蔬菜和水果在食譜中的重要性自不必說，那您知道它們對高血壓、肥胖癥、糖尿病等患者有何妙用嗎？有

有機產品，是指生產、加工和銷售符合中國有機產品國家標準的供人類消費、動物食用的產品。針對有機食品標簽的要求，除需要符合GB 7718、GB 28050等食品標簽的通用要求外，有機產品認證管理的主要依據《有機產品認證管理辦法》中也有對有機食品標識的要求，并且GB/T 19630有機產品系列標準對有機產品的標識及銷售也有明確的規定。因此有機產品的標簽標識不僅要遵循GB 7718、GB 28050的規定，同時還要符合《有機產品認證管理辦法》和GB/T 19630系列標準等的相關規定。　　對此食品伙伴網對其中具體的內容作了整理，與關注有機食品的企業及網友一起分享，供大家參考。　　一、《有機產品認證管理辦法》中的相關要求　　《有機產品認證管理辦法》對食

日前，國家市場監管總局發布了社會各界對調整保健食品保健功能的意見反饋。　　自2019年3月28日國家市場監管總局調整保健功能征求意見公告發出至2019年5月6日截止，共收到郵件341封，有效意見共251份。按照征求意見來源，可分為6類：企業、行業協會、監管部門、專家、社會人士、研究機構。以企業來源為主，占比60.6%；行業協會9.1%，社會人士22.1%。此外，還有少量來自監管部門、專家、研究機構的意見，共占比8.3%。　　從整體上看，反饋意見主要集中在有待進一步論證的6項保健功能。目前，國家市場監管總局正在組織醫學、藥學、食品、營養等領域專家對搜集到的意見進行研究論證。

據悉，國家衛健委7月17日召開新聞發布會，解讀《健康中國行動（20192030年）》之合理膳食專項行動，表示將盡快研究制定我國兒童添加蔗糖攝入的限量指導。　　國家衛健委食品司副司長張志強表示，重點鼓勵全社會減鹽、減油、減糖，要求政府部門制定并實施相關法規標準。提倡人均每日食鹽攝入量不高于5克，成人人均每日食用油攝入量不高于2530克，人均每日添加糖攝入量不高于25克，蔬菜和水果每日攝入量不低于500克，每日攝入食物種類不少于12種，每周不少于25種。　　中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強表示，要研究完善油、鹽、糖包裝標準，在外包裝上標示建議每人每日食用合理量的油鹽糖等有關信息。鼓勵商店、超市開設低脂、低鹽、低糖食品專柜

　本報訊 日前,發表在《美國科學院院刊（PNAS）》上的一項研究，揭示了甜葉菊高強度甜味的分子機制，研究結果可用于設計新的無熱量產品。該研究由美國華盛頓大學圣路易斯分校牽頭完成。　　根據這項新研究的作者稱，這是首次發表制造甜葉菊萊鮑迪甙A（RebA）蛋白質的三維結構，這是甜菊糖的主要成分。該研究通訊作者、藝術與科學生物學教授Joseph Jez說：如果有人患有糖尿病或肥胖，并且需要從他們的飲食中去除糖，那么可以轉向使用化學合成制成的人造甜味劑。　　據Jez教授介紹，甜菊糖及其相關分子在植物中天然存在，比糖的甜度高出200多倍。他說，它們在中美洲和南美洲已經被消費了幾個世紀，對消費者來說是安全的。許多大型食品和飲料公司都計

西媒稱，加泰羅尼亞國際大學健康科學和醫學研究院神經研究小組的一項研究指出，短時期之內攝入高脂肪飲食將促使大腦在身體變肥胖之前發出預警信號。據埃菲社7月16日報道，這項發表在《類脂研究雜志》雙月刊上的研究指出，如果在3至7天內持續攝入高脂肪食物，在體重增加之前，將會啟動下丘腦中內源性大麻素水平增加的警告信號，下丘腦是控制食欲和新陳代謝的大腦區域。作者表示，該研究結果為依據大腦來預防肥胖并且按照性別來區別對待肥胖開辟了新的渠道。研究報告主要作者努里婭卡薩爾斯博士解釋說，通過這項對老鼠進行的研究，我們發現內源性大麻素和燃燒而不是儲存卡路里的棕色脂肪增加的信號僅在肥胖初期產生，而不會在肥胖晚期發生。此外，我

012019H1益生菌大事記：02關于益生菌類保健食品的準入進展3月20日，《益生菌類保健食品申報與審評規定（征求意見稿）》（下稱《征求意見稿》），而隨后發布的《保健食品用菌種致病性評價程序（征求意見稿）》屬于一項新的評價程序，是對《保健食品注冊與備案管辦法》中的一些要求的補充。《征求意見稿》第二條對益生菌類保健食品做出了定義：益生菌類保健食品系指以益生菌為主要功效成分，添加必要的輔料制成，當攝入足夠數量時對人體健康起有益作用的微生物產品。近日，市場監管總局就《征求意見稿》征集的意見進行了統一反饋。值得一提的是， 眾多反饋意見提出的要求修改《征求意見稿》第九條益生菌類保健食品標簽及說明書應符合《保健食品注冊

7月16日，廣東省市場監督管理局、珠海市市場監督管理局聯合新華社、中國經濟導報、中國消費者報、南方日報、南方+、南方都市報、珠海市電視臺等10余家媒體，以政務現場網絡直播的方式，突擊對保健食品的經營領域和生產領域進行監督檢查，向公眾全面展示我省市場監管人員對保健食品生產、經營環節監督檢查的全過程，使公眾對保健食品的產品生產過程和經營規范有了更加清晰的認知。保健食品經營場所檢查組一行首先來到同民醫藥連鎖文化中心分店，對該保健食品經營單位是否具有相關經營資質，進貨渠道是否合法規范、是否存在經營假冒保健食品、是否存在夸大功能、虛假宣傳等行為進行了檢查。檢查人員現場隨機抽取了一個保健食品產品，并查驗了該產品

盛夏是成長的時節，日前，市場監管總局起草了《嚴重違法失信名單管理辦法（修訂草案征求意見稿）》，向社會公開征求意見。辦法中提出了三十六種列入嚴重違法失信名單的情形，其中包括多項食品行業的違法違規行為。意見特別提出，負責部門應當將嚴重違法失信名單信息與其他政府部門互聯共享，實施聯合懲戒。可以將嚴重違法失信名單信息推送給相關行業協會、專業服務機構、平臺型企業等，實施社會共治。誠信是人類永遠崇尚的愿景。時代變遷，經過了道德祈盼、文化構建的歷程，誠信的已經從信譽走向信用，已經發展成為法規加持、科技支撐、驅動行業、引導市場的生產力。民以食為天，食以安為本，安以信為先，對于誠信的追求永遠在路上。日前，央視等

18日，一場以健康中國我行動為主題的健康中國行動（2019－2030）啟動儀式在京舉行，引起了社會廣泛關注。當前，我國居民主要健康指標總體雖優于中高收入國家平均水平，但調查顯示我國居民健康素養水平總體仍比較低，關于預防疾病、早期發現、緊急救援、及時就醫、合理用藥、應急避險等維護健康的知識技能比較缺乏，吸煙、過量飲酒、缺乏鍛煉、不合理膳食的不健康生活行為方式比較普遍。國家衛健委主任馬曉偉在啟動儀式上指出，健康中國行動堅持預防為主，要把預防擺在更加突出的位置。此前的15日，國務院印發《關于實施健康中國行動的意見》（以下簡稱《意見》）等3份健康中國行動系列文件，提出健康知識普及、實施全民健身行動、癌癥防治等15項專

據外媒報道，相信大家都有聽說過適量飲用紅酒對健康有益，研究表明紅酒在對抗癌癥、肥胖、衰老乃至蛀牙都有幫助。現在，一項新的研究可能會把肌肉萎縮也列入其中。在對老鼠的實驗中，哈佛大學的一個研究小組發現，一種名為白藜蘆醇的紅葡萄酒化合物可以幫助宇航員在太空旅行或火星生活中保持身材結實和健康。實際上，人類為在地球上生存進行了進化，雖然在日常生活中我們可能沒有注意到這一點，但事實證明，我們肌肉的基本鍛煉程序來自于地球引力，如果沒有地心引力，肌肉的質量和力量都會很快下降。因此，居住在ISS的宇航員必須堅持相當嚴格的制度來保持健康。飛往火星的宇航員無疑也需要類似的鍛煉，但太空費用高昂，并且在長途旅行中可能沒有空

繼可口可樂宣布2019年推出自有品牌的能量飲料后，7月9日晚，在2019第二季報說明會上百事CEO龍嘉德表示，百事將推出百事牌能量飲料。百事這一計劃再次將可樂巨頭間的較量蔓延到能量飲料市場。　　面對碳酸飲料市場產量的不斷下滑，飲料企業普遍看到了能量飲料的增長潛力。業內人士認為，百事與可口可樂在飲料領域的競爭始終針鋒相對。不過，在中國能量飲料市場，百事可樂與可口可樂都是后來者，百事旗下的運動飲料佳得樂在國內的銷售并不理想，而可口可樂與魔爪的糾紛也影響到了在中國市場的推廣。雖然百事與可口可樂在產品研發上具有實力，但如何從紅牛主導的能量飲料市場中搶占份額，將成為兩大企業共同面對的課題。　　布局能量飲料　　實際上，

來源：Nutraceuticals World編譯：Kevin《營養與飲食學會雜志》（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）上的發表一項新研究發現，美國人消費的加工肉類數量在過去18年沒有變化，他們對魚類/貝類的攝入量也沒有增加。此外，四分之一的美國成年人仍在食用未加工的紅肉，并超過了推薦攝入量，只有不到15%的人符合魚類/貝類的食用指南。值得注意的是，與18年前相比，美國人吃的牛肉少了，雞肉多了。事實上，這次調查發現美國人對家禽的消費量首次超過了未經加工的紅肉。美國波士頓塔夫茨大學弗里德曼營養科學與政策學院的首席研究員Fang Fang Zhang博士透露，盡管強有力的證據表明加工肉類與癌癥風險有關，但在研究期間（1999年至2016

近日，歐洲運動科學學院（ECSS）公布的數據顯示，與某些動物蛋白相比，菌體蛋白（mycoprotein）蛋白是一種更有效的支持運動后肌肉構建的蛋白來源。該數據來源于英國埃克塞特大學（University of Exeter）的研究，研究人員評估了這種蛋白質在20名受過訓練的健康年輕男子中的消化情況。蛋白質消化以后，會增加氨基酸（蛋白質的組成部分）在血液中的含量；當受試者進行了一輪劇烈的阻抗運動后，這些氨基酸就可以用于肌肉蛋白質的生成。眾所周知，像牛奶這樣的動物蛋白本身是肌肉生長的極佳來源，因此它們為測試其它蛋白質的增肌效果提供了一個很有參考價值的對比。這些男性志愿者被隨機分成兩組，一組攝入牛奶蛋白，一組攝入菌體蛋白。在蛋白質攝入后