不僅不會喝胖，

　　還能越喝越瘦的吸脂Coca Cola來啦 ！

　　人家還學(xué)蘋果手機，取了一個高大上的進(jìn)階名字：Coca Cola Plus。

　　據(jù)說這是耗費專家們6年青春，才研發(fā)了出來的新產(chǎn)品。目前這款產(chǎn)品已通過日本國家審查，并是第一款在瓶身標(biāo)明為消費者廳許可的“特定保健用食品”。

　　這……大概是唯一一瓶認(rèn)證保健食品的汽水吧。

　　先說一下它的主要成分吧：　　

　　其實它與零度可口可樂一樣無糖、零卡路里，但最大的特點在于每瓶（470ml） 里那5g的——“難消化性麥芽糊精”，也就是“抗性糊精”，俗稱為水溶性膳食纖維。

　　換句話說，“減肥可樂”=零度+膳食纖維。

　　啥是“抗性糊精”？感覺聽起來很復(fù)雜的樣子！

　　小編搜了一下百度發(fā)現(xiàn)——

　　百度百科太長了……

　　我來概括一下：

　　抗性糊精=能溶于水的膳食纖維

　　什么是膳食纖維？

　　膳食纖維是指植物里不能被胃腸道中的消化酶分解的物質(zhì)，它包括纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、抗性淀粉、低聚果糖、菊粉及其它一些膳食纖維單體成分等。

　　據(jù)美國農(nóng)業(yè)部提供的數(shù)據(jù)：我們?nèi)粘３缘氖卟恕⒐任铩⑺铮己猩攀忱w維，以每100g為單位，西蘭花里含2.6g，蘋果2.4g，大豆9g，開心果10g，就連面條里還有1.2g……都比減肥可樂多（每100g單位約1g）。

　　膳食纖維的減肥“手段”

　　胃腸道中的消化酶雖然不能分解膳食纖維，但腸道菌能消化一部分，為身體提供能量，只不過這些能量比起正常的碳水化合物來說少一些 。

　　膳食纖維可以增加人的飽腹感，從而減少食物攝入量。

　　可溶性膳食纖維會在身體里吸收大量的水分，形成果凍一樣的膠凍“大顆粒”。這些膠凍可以裹住一部分食物，妨礙消化酶的工作，減緩這些食物被消化和吸收的速度，還可能裹著一部分膽汁排出體外。這些都可能會影響脂肪的消化和吸收。

　　由此可見，膳食纖維是可以具有一定減肥效果的。　　

　　可樂中的膳食纖維可以減肥嗎？

　　可樂里添加的可溶性膳食纖維能不能減肥，很大程度上取決于跟可樂一起吃了些什么。有研究顯示，膳食中脂肪含量較高的時候，可溶性膳食纖維有可能會增加能量的攝入。

　　還有研究顯示，膳食纖維的健康效果來自富含膳食纖維的食物的綜合效果，人工添加的并不一定能達(dá)到相同的效果。

　　震驚不震驚，你從可樂里獲得的膳食纖維不見得有用！其實不只是可樂里，就算你從果蔬里大量攝入膳食纖維，也不一定瘦呢，不信你看看吃素的八戒！

　　最后，我們再來剖析下這款減肥可樂的終極真相！

　　首先，這款可樂標(biāo)注的是抑制脂肪吸收，不是阻止吸收或者分解脂肪。

　　也就是說——

　　胖子喝了還是胖子，并不會變瘦，可能只會胖得慢……

　　另外，據(jù)可口可樂提供的官方測試數(shù)據(jù)，抗性糊精能在一定程度上降低血糖、抑制血脂吸收。

　　只是，“一定程度”大概是7%，還是理論上的。剩下的93%該哪去還去哪，比如你的肚子里~

　　還有，因為這款可樂里多了5g抗性糊精，減肥可樂還多出了5.2g的碳水化合物！

　　延伸：

　　無糖飲料真能減肥嗎？

　　杭州市第一人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)師蔣虹表示，減肥可樂用了代糖，也就是人工合成的甜味劑：阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖，雖然能量比蔗糖低，但甜味劑對人體的影響有很多是未知的。例如阿斯巴甜這種物質(zhì)的安全性，在國內(nèi)外有廣泛爭議。

　　另外有研究發(fā)現(xiàn)，甜味劑會增加機體的饑餓感和增強食欲，這種饑餓的感覺會激起對其他含糖食物或者零食的興趣。消費者容易產(chǎn)生“自己喝的是零卡路里的飲料，所以放再吃一點零食也不是問題”的心理，于是一小塊蛋糕或幾片餅干就輕松下肚了。

　　零卡路里真的就一點熱量也沒有？

　　不然。以阿斯巴甜為例，阿斯巴甜的熱量每克只有4卡，由于阿斯巴甜的甜度接近砂糖的甜度的200倍，一瓶大概有60g左右的糖的飲料中，如果用阿斯巴甜來代替，用0.3克就夠了。所以每瓶代糖飲料的熱量幾乎可以忽略不計。在我國的食品包裝標(biāo)準(zhǔn)中，飲料每100毫升熱量不超過4卡，可以在外包裝上標(biāo)注零卡，因此我們在市面上見到了許多零卡路里的飲料。所謂的“零能量”、“零卡路里”并不是一點熱量沒有，只是比較少罷了。

　　最終，減肥還是回到了老生常談的“管住嘴，邁開腿”，一方面在均衡營養(yǎng)的前提下控制攝入的熱量，另一方面要增加多余能量的輸出。至于“減肥可樂”嘛，如果你想嘗嘗鮮，完全可以買來喝一喝，如果你是為了減肥特意喝它，就沒有這個必要了。

　　6大神級減肥食物

　　超低卡路里

　　土豆

　　土豆，其實是一種長期被不公平地妖魔化的食物，它不應(yīng)該被列在減肥者的禁食列表上，恰恰相反，土豆是征服饑餓一把好手。在一項測度食物飽足感的研究中顯示，煮土豆給人們帶來的飽足感程度甚至超過了高粱米和全麥面包，排在最飽食物的第一名。

　　土豆的高淀粉含量常常被減肥者認(rèn)為是惡魔，其實這是一個誤會。無論是烤的土豆還是煮的土豆，土豆都含有豐富的維生素、纖維和其它營養(yǎng)。相比于同樣數(shù)量的淀粉，土豆能給你帶來的營養(yǎng)和飽足感要多得多。

　　雞蛋

　　一項研究表明，如果在早餐食用一顆蛋，一天就可以少攝入330卡路里甚至更多。早餐后，雞蛋被完全消化，消化分解出的氨基酸可以觸發(fā)帶來飽足感的激素產(chǎn)生，并且可以持續(xù)一整天，帶來一整天的飽足感。

　　千萬不要丟掉蛋黃。差不多一半的蛋白質(zhì)都在蛋黃里。喜歡吃炒蛋的人可以在炒蛋的時候同時加一些蔬菜，蔬菜含有非常少的卡路里，而且其中豐富的纖維可以幫助雞蛋的效用更為持久。

　　蘋果

　　蘋果是少數(shù)含有豐富果膠的水果。研究表明，果膠可以非常自然地減緩消化的過程，并且創(chuàng)造一種飽足的感覺。“蘋果減肥法”大家都不陌生，相比于喝果汁和吃果醬，蘋果可以在同樣的卡路里水平上給大腦帶來更長的“我已經(jīng)飽了”的感覺。

　　無花果

　　無花果有許多神奇的功效，減肥、抗壓、保護(hù)心血管健康都是一把好手。無花果同時還是甜食愛好者的終結(jié)者。新鮮的無花果有一種濃郁的清甜味道，但是因為它豐富的纖維含量，帶來的能量卻很少。相比于曲奇和餅干，愛吃甜的人還是在饞的時候吃吃無花果吧。

　　燕麥

　　燕麥強大的果腹能力來源于它的高纖維含量，而且它可以在吸水之后像海綿一樣，漲出很大很大一碗。用熱水或著脫脂牛奶搭配燕麥的時候，體積增大數(shù)倍的燕麥會花上更久的時間通過你的消化系統(tǒng)，所以，你就更難感到饑餓啦。

　　麥子

　　全麥制品一定不能錯過。相比于其他谷類，麥子的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%（牛肉平均20%），品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng)；富含多種氨基酸，其中有人體必須的9種氨基酸，比例完美易于吸收。