今年以來，建德市市場監管局創新舉措，“行動+科技+宣傳”三方共進，全力保障食品安全。   

一是以行動為契機，夯實食品安全基礎。開展食品安全排雷“百日攻堅”專項行動，以食用農產品、水產品、林產品及桶裝水、茶業等為檢查重點，組織實施日常巡查與突擊檢查相結合的大排查、大摸底、大抽檢。共組織各項聯合執法20余次，查處違法行為64起，重點檢查場所2500家次，抽檢餐飲食品及相關產品803批次，合格率95.77%，抽檢不合格食品處置率達100%。

二是以科技為引領，創新監管模式。完善餐飲具集體消毒生產企業的監督檢查，完善“智慧監管”體系建設，在各餐飲具集中消毒單位的清洗、消毒、包裝、質檢等重點環節安裝電子監控。截至目前，遠程監控管理完成率達100%，有效地打通監督部門與監管對象之間的“最后一公里”，確保監管“零時差”。