我們注意到，在今年慶祝國慶65周年之際，國家層面共舉辦了三場招待會，這三場國慶招待會的地點都設在人民大會堂宴會廳，故都被受邀嘉賓稱為“國宴”。外交部禮賓司前代司長魯培新日前在接受媒體采訪時表示，國宴菜通常以淮揚菜為基準，特點是清淡可口，軟爛嫩滑，能夠滿足國內外大多來賓的要求。近年來，我國舉辦了許多大型的國際會議或活動，主辦方會用哪些美食來招待國外貴賓呢?
　　
　　國宴
　　
　　2008年北京奧運會歡迎午宴
　　
　　主菜：宮燈拼盤、荷香牛排、鳥巢鮮蔬、漿汁鱈魚
　　
　　湯：瓜盅松茸湯
　　
　　小吃：北京烤鴨
　　
　　2010年上海世博會開幕式歡迎宴會
　　
　　主菜：薺菜塘鯉魚、墨魚籽花蝦、春筍相豆苗、一品雪花牛
　　
　　點心：上海餛飩
　　
　　2014年亞信峰會歡迎晚宴
　　
　　主菜：雙味生蝦球、煎燜雪花牛、夏果炒鮮帶、豉香比目魚、絲瓜青豆瓣
　　
　　湯：松茸燉花膠