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舌尖上的世界:細數各國的“國菜”

2014-09-28 來源:樂途旅游網
  英國:炸魚薯條
舌尖上的世界:細數各國的“國菜”

  在英國任何一個小鎮上,你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大,里面只有一張柜臺。如果走近門口,你會聞見一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年,直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來,成為英國最流行的大眾食品。
  
  奧地利:維也納炸肉排
舌尖上的世界:細數各國的“國菜”
  
  維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排,由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑,再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜,以及土豆或大米。
  
  阿根廷:Asado(烤肉)
舌尖上的世界:細數各國的“國菜”
  
  作為世界上肉質排行第一的國家,阿根廷Asado就是美味的保證,每一款烤肉都是無與倫比的經典,特別是一些鄉村口味。

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