12月14日，沃爾瑪、京東、IBM、清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室共同宣布成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟，旨在通過區塊鏈技術進一步加強食品追蹤、可追溯性和安全性的合作，提升中國食品供應鏈的透明度，為保障消費者的食品安全邁出了堅實的一步。

沃爾瑪中國電子商務及科技高級副總裁霍斯博（Ben Hassing）表示：“作為推動全球食品安全合作的倡導者，沃爾瑪從去年開始率先在中美兩地開展了利用區塊鏈技術進行食品追溯的試點項目。沃爾瑪期待深化與IBM、清華大學、京東及食品供應鏈其他各方的合作，通過協作、創建標準并采用前沿和創新的技術，我們將有效提高可追溯性和透明度，讓中國顧客買到更安全、有保障的食品。”

“在世界各地，尤其是在中國，消費者越來越想知道他們的食品是如何生產、加工的，而京東則致力于利用技術讓這些流程完全透明，”京東集團副總裁、Y事業部總裁于永利表示: “此次與沃爾瑪、IBM和清華大學的合作，讓我們在推進區塊鏈防偽追溯的道路上有了新的更有力的盟友，我們希望通過多方的努力讓所有全球零售行業的伙伴都實現商品的可追溯，讓全球用戶都可以享受安全、放心的食品。”

IBM“綠色地平線計劃”全球研發負責人、中國研究院副院長董進博士表示，“區塊鏈是一項頗具前景的技術，能夠提供必要的透明度，以提升整個食品供應鏈的安全水平。這是IBM對此項技術深信不疑的根本原因。通過擴大與沃爾瑪和清華大學在中國食品安全領域的合作，同時與京東等企業建立合作伙伴關系，我們能夠借助區塊鏈技術，面向更廣泛的食品供應鏈參與網絡，提升可追溯性和透明度。”

清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室主任柴躍廷教授表示，“清華大學致力于將可信交易領域深度研究結果與食品安全相結合，這是提升中國乃至全球生活品質的重要途徑之一。我們已經與IBM和沃爾瑪展開合作，旨在建立有助于提升食品可追溯性的新模型，同時運用區塊鏈技術優化食品供應鏈的透明度和可審計性。我們認為，新建立的合作關系是我們在食品安全領域達成目標的關鍵。”