11月9日，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心第二十屆學(xué)術(shù)年會(huì)在北京召開(kāi)。此次年會(huì)以“蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康”為主題，通過(guò)針對(duì)不同人群的蛋白質(zhì)研究，為中國(guó)人的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康提供理論基礎(chǔ)。

會(huì)上，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心膳食營(yíng)養(yǎng)研究與宣教基金也公布了其2017年資助計(jì)劃。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心副主任梁曉峰、中國(guó)工程院院士陳君石、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣以及達(dá)能中國(guó)區(qū)主席秦鵬等達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心理事會(huì)成員出席了此次年會(huì)。

達(dá)能中國(guó)區(qū)主席秦鵬表示：“作為一家非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心始終致力于膳食營(yíng)養(yǎng)與健康方面的研究，向公眾傳播膳食營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。二十年來(lái)，我們初心不改，為改善中國(guó)人民的膳食質(zhì)量作出貢獻(xiàn)，助力‘健康中國(guó)’戰(zhàn)略”。

蛋白質(zhì)作為人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，其對(duì)于人體營(yíng)養(yǎng)與健康的作用也在隨著時(shí)代變遷而變化。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所楊曉光教授的“為什么降低中國(guó)居民的膳食蛋白質(zhì)需要量”的研究就指出，隨著人們生活方式的改變和日益豐富的飲食結(jié)構(gòu)，目前中國(guó)大多數(shù)人群面臨蛋白質(zhì)過(guò)量的風(fēng)險(xiǎn)。因此，這項(xiàng)研究也將為中國(guó)居民膳食蛋白質(zhì)的參考攝入量提供依據(jù)。

而隨著中國(guó)進(jìn)入老齡化社會(huì)，老年人的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康研究也成為了熱點(diǎn)。復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)研究中心孫建琴教授的“蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)老年人健康和臨床結(jié)局的影響”的研究對(duì)完善中國(guó)老齡人口的膳食結(jié)構(gòu)，以及改善蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的途徑和方法等方面提出了相關(guān)建議。

作為達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心學(xué)術(shù)年會(huì)的另外一個(gè)重點(diǎn)，會(huì)上還公布了膳食營(yíng)養(yǎng)研究與宣教基金2017年評(píng)審結(jié)果。今年的基金項(xiàng)目?jī)?yōu)先資助關(guān)于家庭共餐領(lǐng)域的相關(guān)研究。“家庭共餐”理念旨在倡導(dǎo)父母多陪同孩子用餐，讓其養(yǎng)成健康飲食行為，有更多的機(jī)會(huì)了解食物和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心學(xué)術(shù)年會(huì)自1998年召開(kāi)至今，已經(jīng)連續(xù)舉辦20屆，每年年會(huì)的主題都圍繞世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)界廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)課題，著重于解決實(shí)際問(wèn)題。過(guò)去20年，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心已經(jīng)累計(jì)出資4000萬(wàn)元人民幣，資助了全國(guó)各地230項(xiàng)科研工作，發(fā)表科研論文超過(guò)500篇，對(duì)提高公眾的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)和質(zhì)量起到了不可低估的作用。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心副主任，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心理事會(huì)理事長(zhǎng)梁曉峰表示：“感謝達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心20年來(lái)在支持營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究、開(kāi)展學(xué)術(shù)活動(dòng)、培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)人才、普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)等方面的貢獻(xiàn)，正是達(dá)能營(yíng)養(yǎng)研究基金在過(guò)去20年里為需要幫助的營(yíng)養(yǎng)科研人員提供了大量的支持，才能使得很多西部和基層營(yíng)養(yǎng)工作者獲得了振興營(yíng)養(yǎng)的信心。”

達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心科學(xué)委員會(huì)主席陳君石院士還提出了今后的工作重心和方向，重點(diǎn)針對(duì)國(guó)務(wù)院《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》內(nèi)容繼續(xù)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康方面的科學(xué)研究、學(xué)術(shù)活動(dòng)、培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)人才、普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)等方面工作，并通過(guò)達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心全體人員的不懈努力全面落實(shí)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，加強(qiáng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康的認(rèn)知度，促使國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康指數(shù)不斷提升。