博士，教授，博士生導師，華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副院長，華中學者特聘崗教授；食品營養與安全湖北省重點實驗室主任。1989在同濟醫科大學公共衛生學院獲學士學位；1992年在同濟醫科大學營養與食品衛生學系獲碩士學位；1999年在同濟醫科大學衛生毒理系獲博士學位；2001年于德國洪堡大學獲博士學位。2001年晉升為華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系副教授，2004破格晉升為教授。2008.7-2008.12 美國賓夕法尼亞大學 高級訪問學者。一直從事營養與食品衛生學教學、研究工作，分別承擔國家科技支撐計劃、國家自然基金面上項目及參與973、863等多項研究課題，以通訊作者在BMJ、Diabetes、 Diabetes Care、Am J Epidemiol.發表SCI收錄論文50余篇。
中國營養學會青年工作委員會 副主任委員

中國營養學會營養科研基金及營養科普基金專家委員會 委員

衛生部營養標準委員會 委員

第一屆食品安全國家標準審評委員會 委員

湖北省營養學會 理事長

華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院 副院長

食品營養與安全湖北省重點實驗室 主任


男，1966年12月出生，漢族，湖北省洪湖縣人，中共黨員。1984.9~1989.7 同濟醫大本科，1989.9~1992.7同濟醫大碩士，1992.7~1996.9 同濟醫大營養與食品衛生教研室，講師，1996.9~1999.6 同濟醫大衛生毒學教研室，博士，1999.7~2000.2同濟醫大營養與食品衛生教研室，講師，2000.2~2001.7德國洪堡大學博士，2001.7~ 2004.11 華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系，副教授，系副主任，系黨支部書記，2004.12至今華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系，教授，系主任，系黨支部書記，2005年被聘為博士生導師，2010.9至今華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副院長。

自1992年畢業以來,一直從事營養與食品衛生教學、科研工作，參加國家自然科學基金重點項目課題一項，衛生部八五、九五課題，并主持國家自然科學基金項目兩項，教育部新世紀優秀人才支持計劃一項，教育部，衛生部項目四項，主持橫向科研課題多項；參編包括衛生部規劃教材營養與食品衛生學第五、六版等教材8部；在國內外發表論文三十余篇；一項成果獲湖北省科技進步三等獎。現為中國營養學會理事，湖北省營養學會副理事長。

       博士，教授，博士生導師，華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院副院長，華中學者特聘崗教授；食品營養與安全湖北省重點實驗室主任。1989在同濟醫科大學公共衛生學院獲學士學位；1992年在同濟醫科大學營養與食品衛生學系獲碩士學位；1999年在同濟醫科大學衛生毒理系獲博士學位；2001年于德國洪堡大學獲博士學位。2001年晉升為華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系副教授，2004破格晉升為教授。2008.7-2008.12 美國賓夕法尼亞大學 高級訪問學者。一直從事營養與食品衛生學教學、研究工作，分別承擔國家科技支撐計劃、國家自然基金面上項目及參與973、863等多項研究課題，以通訊作者在BMJ、Diabetes、 Diabetes Care、Am J Epidemiol.發表SCI收錄論文50余篇。