千百年來，人類一直不斷的從植物中獲得生命所必須的各種營養成分。毫無疑問，消費者希望從植物中獲得盡可能多的有益于健康的成分，因為他們堅信來源于自然的植物本身蘊含著巨大的“能量”。與此同時，今天的消費者也比以往更加關心植物的來源、如何提取、甚至是否對環境友好。所以，如何獲得消費者真正想要的“植物成分”正是我們今天要著重探討的話題。而建明人類營養與健康也給出了自己的答案，好的“植物成分”應該是從大自然中“種出來”的。

營養取決于“植物本身”

在一般消費者的慣常認知里，植物提取物通常包含如下要素：植物來源，化學或物理方式提取以獲得某些功效成分。如此一來，“提取”似乎成為了獲取植物營養的核心環節。但事實是，能“提取”出怎樣的成分，提取出多少功效成分與提取物來源本身密切相關。

舉個例子，免疫市場的高速增長讓以β-葡聚糖為代表的免疫相關成分備受關注。而富含β-葡聚糖的裸藻自然就成為了各方關注的焦點。市面上常見的裸藻粉通常是翠綠色的，與抹茶粉顏色接近，但建明的裸藻粉卻是金黃色的。建明的裸藻是在有氧封閉罐中、通過消耗葡萄糖異養生長，將能量貯存在裸藻淀粉顆粒中，而非開放環境中、利用葉綠體進行光合作用自養生長的裸藻。再加上裸藻沒有細胞壁，只有富含蛋白質的薄膜，這種先天的結構優勢，使其中自由漂浮的裸藻淀粉顆粒很容易就可以從細胞中分離出來，因此，對于建明而言，“提取”裸藻中的β-葡聚糖只需將裸藻進行脫水、干燥等簡單工藝步驟，就能獲得純度超過50%的裸藻β-葡聚糖，而看似簡單的“提取”過程獲得的產品除了高含量的β-葡聚糖之外，其蛋白質含量超過20%，并含有裸藻全細胞中發現的各種維生素和礦物質，甚至包括一些植物來源蛋白所缺乏的必需氨基酸。

“更好的植物”從育種開始

換言之，對于植物提取物而言，植物本身才是核心要素，要確保最終的植物提取物的安全和品質，就必須從最前端的“種植”開始。為了獲得“更好的植物”，建明始終堅持從植物育種到最終配方的垂直一體化管理。這種方法可以完全控制從植物育種到最終天然提取物的整個過程，以確保最大限度獲得高質量、完整的、安全、一致性和可持續的產品。

這種垂直一體化管理的益處在另外一種植物身上得到了充分體現，那就是留蘭香。為了確保有效成分的純正和含量，建明從育種開始，收集并篩選了5000 多株留蘭香植株，并對多品種來源進行HPLC 分析篩查，在對比了各植株迷迭香酸含量后，最終篩選的用于提取留蘭香提取物的建明專利植株中，以留蘭香干重計算，迷迭香酸含量高達10%，大約是普通留蘭香植株中的3-4倍。不僅如此，來自專利植株的留蘭香提取物還含有超過50多種其他酚類混合物，包括丹酚酸、紫草酸等。

除了篩選與育種，種植留蘭香的家庭農場也已經與建明合作了五個留蘭香繁育代次。不僅擁有豐富的留蘭香培育經驗，種植過程還需符合良好種植規范。與此同時，建明投資數百萬美元用來開發可持續的農藝方法，其嚴格的農業可持續性標準由第三方認證機構SCS Global Services制定，經過嚴格審核，建明100％的留蘭香作物種植已通過可持續發展認證。

用科學不斷完善“植物工廠”

所有這一切都因為建明擁有一支由植物生物學家、育種家、農學家和分析化學家組成的特種作物改良（SCI）團隊，專注于選擇和開發具有強抗氧化和抗菌活性的新型高效分子、可持續來源的專有植物品種。而這一特種作物系統開發確保“植物工廠”能夠以商業規模生產具有健康益處的生物分子。

比如用以提取葉黃素和玉米黃質的萬壽菊。不同于一般的萬壽菊，這些經傳統的、非轉基因繁殖過程培育的優質種苗，通過傳統雜交育種方式，篩選出純正個體，具有葉黃素含量高或者玉米黃質含量高、抗病、耐倒伏等特點。同時精選并有計劃的儲存大量優質種子，以滿足市場對建明葉黃素和玉米黃質的需求，且育種、種植、收獲全程可追溯。而對安全性的至高追求，也使得建明的葉黃素成為目前為止獲得FDA一般公認安全（GRAS）認定的唯一可以被嬰幼兒食用的葉黃素產品。

又如富含高水平的蛋白酶抑制劑II(PI2)的馬鈴薯。上世紀90年代末，建明的科學家們發現，某些馬鈴薯塊莖天然含有更高水平的蛋白酶抑制劑II(PI2)，正是這種特殊的生物活性蛋白，可以觸發人體的飽腹信號，從而控制食欲。為了保證持續有效的PI2供應，建明植物科學家持續不斷優化培育這種特殊的馬鈴薯，自然地積累更高水平的PI2。不同于傳統的商業化馬鈴薯，建明的專有馬鈴薯品系，從繁育實驗室擴大到溫室再到田間，不斷提高作物產量和生產效率，最終使PI2商業化成為現實。

生產高質量有效植物成分的過程是艱苦和耗時的，因為它包括育種、篩選、測試、生長和提取等步驟，但每一個消費者都有獲得健康的權利，而我們能做的就是不斷提供科學、可靠的產品，以及相關的科學信息，為此，我們還將持續不斷地加大在科學研究上的投入。