編譯：Kevin

調查顯示，西方社會經常會攝入更多的Omega-6脂肪酸，尤其是亞油酸。因為這種脂肪酸存在于薯片和植物油等食物中。而現在，這種飲食幾乎在全球范圍內都比較普遍了。先前的研究表明，亞油酸可以促進炎癥，并可增加心臟病風險。 

最近發表在《生理學雜志》（The Journal of Physiology）上的一項研究發現，每天攝入三倍于推薦攝入量的亞油酸可能對懷孕有害。研究人員發現懷孕的老鼠吃了高亞油酸食物后發生了三個明顯的變化：肝臟炎癥蛋白質的濃度上升了；一種可以引起懷孕期間子宮收縮增加的蛋白質的循環濃度上升了；一種可以調節生長和發育的激素降低了。這些變化都可能導致妊娠并發癥和嬰兒發育不良的風險增加。 

如果高亞油酸對老鼠和人類的影響相同，這就意味著育齡婦女應該考慮減少飲食中亞油酸的含量。研究人員給大鼠喂食高亞油酸食物10周，并讓它們交配，然后研究這種食物對它們懷孕和幼鼠發育的影響。他們專門研究了母鼠和幼鼠的身體和器官重量的所有變化，以及血液循環和肝臟炎癥蛋白、膽固醇和瘦素的濃度。老鼠在每次懷孕時通常會生多個寶寶，但研究中吃高亞油酸食物的鼠媽生下的雄性幼鼠數量較少。

值得注意的是，當人類食用富含亞油酸的食物時，這種食物往往也含有高脂肪、高糖和高鹽。而在這項研究中，飲食中唯一的變化是更高的亞油酸，脂肪、糖和鹽則沒有變化。 

該研究的資深作者Deanne Skelly最后建議，孕婦考慮自己的飲食是很重要的，本次研究的結果就是一個潛在的例子，攝入過多的某種類型的營養可能會對正在成長的嬰兒產生負面影響。