辯1:成人吃飯看手機(jī)容易長(zhǎng)胖?
近日,巴西拉夫拉斯聯(lián)邦大學(xué)和荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究人員通過(guò)對(duì)62位年輕志愿者的調(diào)查發(fā)現(xiàn),邊吃飯邊刷手機(jī)易攝入更多熱量,不利于控制體重。
正方:我方認(rèn)為吃飯看手機(jī)確實(shí)容易長(zhǎng)胖。該調(diào)查細(xì)節(jié)還顯示,專(zhuān)心進(jìn)食時(shí),志愿者平均攝入熱量535卡路里;邊吃飯邊刷手機(jī)時(shí),平均攝入591卡,體重超重志愿者平均攝入616卡路里。而且,邊吃飯邊刷手機(jī)的志愿者,選用高脂食物比專(zhuān)心進(jìn)食時(shí)多10%。另外,本來(lái)吃一頓飯只需要20分鐘,如果一邊吃飯一邊看手機(jī)的話(huà),一般都會(huì)延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間,短則半個(gè)小時(shí),長(zhǎng)則數(shù)個(gè)小時(shí),都是同一個(gè)姿勢(shì)。在餐桌上待的時(shí)間長(zhǎng),你覺(jué)得你吃得少,就很容易難自控地想要繼續(xù)夾一些食物吃,因此吃多就是常有的事情。
反方:這個(gè)結(jié)論我表示不服,吃飯看手機(jī),吃飯速度就會(huì)慢下來(lái),容易產(chǎn)生飽腹感,而且,一分心就會(huì)影響進(jìn)食,吃一半就不想吃了。弟子規(guī)里說(shuō)“食不言,寢不語(yǔ)”,意思就是吃飯不要分心。另外,吃飯看手機(jī),影響我們對(duì)食物的消化。
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任雷敏點(diǎn)評(píng):吃飯玩手機(jī),確實(shí)會(huì)妨礙食物消化和營(yíng)養(yǎng)吸收。吃得快,飽腹感差,容易吃多,最好慢點(diǎn)吃,而且吃飽了就應(yīng)把筷子放下,防止吃得太多。另外,是否影響食欲可能也跟所看的內(nèi)容有關(guān),如果是娛樂(lè)性的視頻內(nèi)容,或會(huì)因開(kāi)心而吃多,如果較悲傷,心情一差,就吃得少了。
辯2:孩子吃飯看手機(jī)容易長(zhǎng)胖?
2014年,美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn),若父母允許孩子在就餐時(shí)間使用電子設(shè)備或看電視,孩子往往營(yíng)養(yǎng)不良,家庭溝通氛圍也較差。
正方:吃飯看手機(jī)真的容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。該研究的結(jié)果還顯示,吃飯常用手機(jī)的孩子更喜歡喝甜飲料,對(duì)蔬菜沙拉、水果、牛奶等的攝入量不足,容易導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良。吃飯時(shí),把更多注意力放到看手機(jī)上,很容易導(dǎo)致攝入的食物單一且營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理。
反方:沒(méi)那么嚴(yán)重。說(shuō)點(diǎn)實(shí)際的,讓孩子乖乖坐在那里吃飯很不容易,給他一個(gè)手機(jī)就安穩(wěn)多了。小孩子看手機(jī)時(shí),通常都特別專(zhuān)注,不會(huì)關(guān)心吃什么,他需要吃什么,家長(zhǎng)給他夾到碗盤(pán)里就行了,不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的。
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任雷敏點(diǎn)評(píng):孩子本來(lái)就不太懂營(yíng)養(yǎng)搭配,吃飯看手機(jī)更是想趕緊吃完去玩,更不利于身體健康。因此,家長(zhǎng)應(yīng)做好孩子的營(yíng)養(yǎng)師,做好食物搭配,督促均衡攝入。當(dāng)然,吃飯看手機(jī)本來(lái)就不推薦,家長(zhǎng)在家中要做好榜樣。2015年,美國(guó)伊利諾伊大學(xué)的研究人員一項(xiàng)發(fā)表在《夫妻與家庭心理學(xué)》雜志上的文章認(rèn)為,無(wú)法專(zhuān)心吃飯的家長(zhǎng)不能與孩子有效交流,對(duì)孩子的關(guān)注更少。而且這些家長(zhǎng)無(wú)暇關(guān)注孩子的飲食狀況,讓孩子不受控制地隨便吃,增加肥胖以及食用不健康食物的風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)注孩子的飲食,家長(zhǎng)首先要從吃飯放下手機(jī)做起。
辯3:吃飯看手機(jī)很不衛(wèi)生?
有時(shí)候和不太熟悉的人一起吃飯,覺(jué)得很尷尬的時(shí)候,就會(huì)拿起手機(jī)翻翻,這樣可以避免尷尬,可是有人說(shuō)吃飯看手機(jī)很不衛(wèi)生,這是真的嗎?
正方:早在2006年,英國(guó)《每日郵報(bào)》就發(fā)文稱(chēng),有英國(guó)研究人員表示,手機(jī)上爬滿(mǎn)致病細(xì)菌。每平方厘米“駐扎”的細(xì)菌部隊(duì)竟有數(shù)萬(wàn)之眾,超過(guò)一個(gè)門(mén)把手、一只鞋,甚至一個(gè)衛(wèi)生間馬桶等細(xì)菌“基地”。你想想,如果吃飯的時(shí)候,拿著這么一個(gè)“細(xì)菌包”,真的很容易把有害細(xì)菌吃到肚子里。仔細(xì)想想,都有點(diǎn)害怕呢!以后吃飯的時(shí)候,再也不看手機(jī)了,要安心吃飯。
反方:我的手機(jī)天天都拿在手里,還經(jīng)常擦,屏幕和整個(gè)手機(jī)都挺干凈的。而且,我飯前飯后都會(huì)各洗一次手,并沒(méi)有不講衛(wèi)生呀。
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任雷敏點(diǎn)評(píng):別認(rèn)為你的手機(jī)屏幕看著很干凈就沒(méi)事,其實(shí)你的手機(jī)屏幕上可能藏匿者非常多的“細(xì)菌壞蛋”。如果看完手機(jī),又用手直接拿食物吃,這些壞細(xì)菌可能就隨之進(jìn)肚了。因此,看完手機(jī)繼續(xù)吃飯時(shí),要去洗洗手,這樣更衛(wèi)生,以免吃壞肚子。最后,還想提醒大家一點(diǎn),如果飯桌上感覺(jué)尷尬,看手機(jī)并不是最好的辦法,這樣會(huì)更尷尬,而且顯得極不禮貌,會(huì)將你們的關(guān)系推得越來(lái)越遠(yuǎn),平時(shí)跟家人在一起吃飯也是這樣,應(yīng)該放下手機(jī),多交流,享受餐桌上的溫馨時(shí)刻。
吃飯戒手機(jī)的奇葩招
英國(guó):
餐館設(shè)置“無(wú)手機(jī)區(qū)”
在英國(guó),作為公共場(chǎng)所,不僅每一家餐館都會(huì)有吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),而且現(xiàn)在在一些餐館中還劃出了“無(wú)手機(jī)區(qū)”。凡在此區(qū)就餐者,接聽(tīng)電話(huà)一律得到餐廳外或其他區(qū)域,以免影響別人就餐時(shí)的好心情。據(jù)最先推出這一招的懷亞得餐廳基尼吉哈姆說(shuō),如今手機(jī)泛濫,連在餐廳吃飯也不得安寧。一邊吃飯一邊被迫聽(tīng)到別人打電話(huà),弄的閑情雅致全消。
美國(guó):
交出手機(jī),吃飯95折
美國(guó)洛杉磯有一家餐廳有一個(gè)奇怪的規(guī)定:客人只要在用餐前主動(dòng)將手機(jī)交給餐廳保管,專(zhuān)心吃飯,那么餐廳將給予95折的優(yōu)惠。店里專(zhuān)門(mén)設(shè)立了一個(gè)格子保險(xiǎn)柜,將顧客的手機(jī)一一鎖在里面。一些在奮騰商業(yè)街就餐的人開(kāi)玩笑說(shuō),這里的菜品是全世界最香的。其實(shí),世上菜品并沒(méi)有最好這一說(shuō),只是人們一旦集中注意力去吃,就會(huì)發(fā)現(xiàn)食物特別可口。
意大利:
發(fā)起“無(wú)手機(jī)”就餐計(jì)劃
意大利北部的烏汀內(nèi)的市政府和商業(yè)局聯(lián)合發(fā)起了“無(wú)手機(jī)”就餐計(jì)劃,加入該計(jì)劃的餐廳和咖啡館,可要求客人就餐時(shí)不要使用手機(jī),其后很多餐廳紛紛刮起了一股“寧?kù)o風(fēng)”,還會(huì)在餐廳顯眼處張貼宣傳海報(bào)。讓顧客找回“用餐的初衷”,專(zhuān)注享受美食,和親友共享美好時(shí)光。
日本:
想玩手機(jī)需付6元
日本曾研發(fā)出了一款軟件,可以幫助人們?cè)谝欢ǔ潭壬辖涞?ldquo;手機(jī)依賴(lài)癥”。手機(jī)安上這款軟件后可以自己設(shè)定時(shí)間,在設(shè)定時(shí)間之內(nèi)不能解鎖手機(jī)屏,如果想要提前解鎖則需要支付100日元(相當(dāng)于6元人民幣)。