咖啡或茶中含有咖啡因，很多人知道它可以緩解疲勞、驅走睡意。最新研究表明，適度攝入咖啡因還可能降低一類常見脂肪肝的風險。
該研究由美國杜克大學醫學院等機構進行。通過細胞培養實驗和以高脂膳食喂養的小鼠進行動物實驗，研究人員發現，咖啡和茶中所含的咖啡因能刺激肝細胞內堆積的脂類新陳代謝，并有效降低小鼠的脂肪肝程度。
最終結果表明，人體如果每天攝入四杯左右的咖啡或茶，其所含的咖啡因對防治非酒精性脂肪肝（NAFLD）可能頗有益處。
非酒精性脂肪肝是指并非過度飲酒而導致的肝臟內脂肪堆積。據估計，世界上70%的糖尿病和肥胖癥患者都患有非酒精性脂肪肝，除了體育鍛煉和健康飲食之外，目前尚沒有特效療法。
研究者說，這是首次就咖啡因對肝臟脂類的作用機制進行的細致研究，或許可以成為充分開發咖啡因益處與醫療價值研究的起點。研究結果將會發布在九月份的《肝臟病學》雜志上。
揭秘印度生意最火爆的代孕工廠
蟲草中添加“偉哥”？專家稱無檢驗依據
火鍋、小龍蝦越吃越想吃？ 地餐館調料檢
實拍婦科實習全程：女人越漂亮越容易得
英女子得了“睡美人癥” 每天清醒兩小時
別對疾病的小信號視而不見
美容覺可以改善臉色 打鼾卻讓你老丑笨
盤點乳房太大對女人帶來的健康危害
罌粟殼吃了有什么感覺
英國脫歐，對我國營養保健產業的影響
霧霾下的自救方案（2017版）
薩德對中國保健食品的進出口有何影響
日本核輻射地區生產的食物吃了怎么辦
H7N9病毒中話雞肉 產業安全促發展
長三角營養保健產業聯盟信息專報（3.15
