據報道，英國研究人員表示，如果50歲以上的人每天吃一個蘋果，至少可以使得英國8500人不會因為中風及心臟疾病而死亡。
英國牛津大學研究人員表示，蘋果有助心臟血管健康，效果類似服用心臟藥，但卻沒有副作用。不過，這項說法是根據研究推斷，并非科學實驗。
英國"心臟健康促進協會"表示，任何水果都有益健康，但問題是，絕大多數的成年人都沒有遵照"一天五蔬果"的指南；如果所有的人都能多攝取一份蔬菜或水果，每年至少可以挽救一萬多人，免于因心臟疾病而死亡。
研究人員特別強調，西方諺語說"一天一蘋果，醫生遠離我",這對于50歲以上的人尤其重要，因為這個年齡群的人罹患心臟疾病的風險與日俱增。
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