長期從事運動健身的人群,機體的能量消耗以及代謝水平明顯高于一般人。長時間的有氧運動或者力量型訓練均會使蛋白質代謝加強,增加蛋白質的需要量。由于運動過程中的細胞破壞、肌蛋白和紅細胞合成代謝亢進以及應激和神經調節等反應,也會增加對蛋白質的需要。因此健身人群一般都會重視蛋白質的補充。但是單純的靠一些含蛋白質豐富的食物如魚肉蛋類食物來補充蛋白的方法是不值得提倡的,因為同時還會有大量的脂肪和膽固醇攝入。
食源性低聚肽為小分子蛋白質,不含脂肪和膽固醇,可以快速吸收,吸收利用率高,更有利于發揮蛋白質的營養功能,促進肌肉修復和體能的改善,是補充蛋白質的最好方式。