春天來了，陽氣生發(fā)，萬物生長。中醫(yī)認為，春季養(yǎng)生應順應陽氣自然生發(fā)的特點，養(yǎng)肝當為要務。

　　你知道肝臟肩負著多少工作嗎？估計很多人答出“解毒”后，就沒了下文。

　　其實，肝臟算得上是內(nèi)臟中的“勞模”，它不僅是體內(nèi)最大的解毒器官，還承擔著合成、分解和儲存物質(zhì)的工作，肩負著免疫和凝血功能。

　　例如，人體血糖過低時，肝臟中儲備的糖原會轉(zhuǎn)化成葡萄糖；肝臟還負責分泌膽汁，促進脂肪的消化和吸收。

　　雖然肝臟任勞任怨，也很少用疼痛等癥狀表達不滿，但其實它很容易受傷，有時，這些傷害甚至是不可逆轉(zhuǎn)的。國內(nèi)曾有一項網(wǎng)絡調(diào)查顯示，98.65%的人有傷肝行為。

　　傷肝行為排行榜

　　1易怒和抑郁

　　“常常悲觀抑郁，或經(jīng)常發(fā)怒”是在調(diào)查中最常見的傷肝行為。中醫(yī)里講“肝主情志”，壞情緒會影響肝臟功能。

　　老百姓常用“肝火旺”形容一個人脾氣大。中醫(yī)認為，大怒會嚴重影響肝臟功能，是養(yǎng)生最忌諱的情緒。心情壓抑、郁悶引起肝氣郁結，也會傷肝。

　　2熬夜

　　你或許聽過“爆肝”這個詞，它常用在熬夜上網(wǎng)、趕工作、打游戲的人身上。甚至有些年輕人把“肝”當成動詞用，形容熬夜干某件事（尤其是打游戲）。這種用法能看出，這類人懂得熬夜傷肝，但還不了解其嚴重性。

　　正因為很多人明知故犯，“過度勞累或經(jīng)常熬夜”也成了調(diào)查中排行第二的傷肝行為。

　　晚上11點后，肝臟逐步進入排毒、修復時期。這時，靜臥會增加肝臟的血流量，幫助肝細胞獲得更多的氧氣和養(yǎng)分，有利于肝臟的修復。中醫(yī)也認為“人臥則血歸于肝”，不能及時進入睡眠狀態(tài)，會錯過養(yǎng)肝血的最佳時間，易出現(xiàn)肝膽疾病。

　　常熬夜除了讓肝疲憊不堪，還會損害免疫力，二者相加，對肝臟會造成更嚴重的損害。

　　3醉酒

　　人體90%~95%的解毒工作都由肝臟負責，但它的能力是有限的。長期、大量飲酒，很容易超出肝臟的負荷，引起酒精性肝炎、肝硬化等。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均與大量飲酒有關。

　　4愛吃高脂肪食物

　　吃太多薯條、薯片、漢堡、冰淇淋等高脂肪的食物也會傷肝。這是因為，人體暫時無法用到的脂肪，會有一部分儲存在肝臟。

　　因此，堆積的脂肪過多，會把肝細胞“圍堵”起來，無法從血液中獲得營養(yǎng)，最終缺血而死。如果肝內(nèi)脂肪占到5%以上，就是我們常說的脂肪肝。

　　5用藥不當

　　這或許是最容易被忽視的傷肝行為。無論是口服還是輸液等用藥方式，藥物大多都會通過肝臟代謝，用藥錯誤會直接給肝臟帶來影響。

　　解放軍第302醫(yī)院新藥臨床試驗中心趙攀博士曾分析了我國華東、華西、華南、華北7家三級醫(yī)院的急性肝衰竭患者的臨床資料，發(fā)現(xiàn)43.5%（77例）由藥物引起。

　　研究發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)最常見的傷肝用藥行為是：大量混吃多種感冒藥、亂服中草藥、濫用抗生素。

　　6用眼過度

　　中醫(yī)認為“肝開竅于目”，肝臟受損會出現(xiàn)眼干、眼澀、視物模糊等癥狀；反之，過度用眼也會損害肝功能。尤其是頻繁看手機、電腦的上班族，這種傷肝行為更常見。

　　估計看到這里，很多人會發(fā)現(xiàn)自己“中招”了好幾個。除了立即改掉這些習慣，還有一些護肝方法你必須知道。

　　吃點肝臟眼里的“好食物”

　　“修補工”蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)能修復肝細胞，促進肝細胞再生。正常人每天要攝取60克以上蛋白質(zhì)。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等高蛋白、低熱量的食物都是肝臟的心頭好。

　　“肝臟最愛”綠色蔬菜。綠色蔬菜有助控制食量，減輕體重，給肝臟減負。綠葉菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物質(zhì)能促進代謝廢物從腸道排出，提高肝的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。特別是西蘭花、萵苣等蔬菜。

　　“抗氧化能手”新鮮水果。一些過氧化脂質(zhì)、藥物在肝臟代謝時，可能產(chǎn)生自由基，維生素C具有抗氧化功能，能保護肝臟。建議多吃橙子、葡萄柚、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、番茄等富含維生素C的水果。

　　“脂肪肝擋箭牌”B族維生素。B族維生素可加速物質(zhì)代謝，修復肝細胞、預防脂肪肝。愛喝酒的人尤其要多補充B族維生素，適當多吃些黃豆、香菇等。

　　“肝臟護身符”維生素A和E。維生素E可阻止肝組織老化，還可能成為治療非酒精性脂肪肝的新武器；維生素A能阻止和抑制肝臟腫瘤細胞增生。

　　胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品等含有大量維生素A；葵花籽油、杏仁、核桃、花生等含有維生素E。需要注意的是，這兩類食物應適量攝取，例如對普通人來說，建議動物肝臟每周吃100克左右，堅果每天吃一小把。

　　此外，還要避免過量飲酒、吃得太過油膩等飲食習慣，不要吃霉變的食物。花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后，會產(chǎn)生致癌物黃曲霉素，對肝有極強的毒性，易造成肝細胞受損、變性甚至壞死，誘發(fā)肝癌。

　　身體自帶兩個護肝穴

　　“解酒藥”關沖穴。關沖穴有行氣利水、醒神開竅的作用，可解酒防醉，保護肝臟。具體方法是：用指甲或牙簽掐關沖穴，每次掐10秒，放松2秒后重復掐按，每側(cè)手指掐按5次。掐按時用力要均勻，使穴位能夠感到微微酸痛。

　　“護肝藥”期門穴。期門穴相當于肝的幕僚，肝遇到麻煩了，它就會站出來幫其排憂解難。每天用掌心摩擦期門穴5分鐘，是疏泄肝膽的好方法。

　　當然，平時適當飲酒、規(guī)律飲食和作息、合理用藥是護肝的基礎。如果懷疑有肝臟問題，應及時就診。

　　上面這些護肝方法，不知你記住了幾個？從現(xiàn)在開始，改掉傷肝的不良習慣，實踐護肝的飲食和方法吧！