廣州擬建立臨近保質(zhì)期和當(dāng)天到期食品消費(fèi)提示制度、超過(guò)保質(zhì)期食品的封存與銷(xiāo)毀制度和臨近保質(zhì)期食品的捐贈(zèng)制度。今后食品經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售快過(guò)期食品時(shí)，必須作出醒目提示，處理過(guò)期食品的情況也需要向消費(fèi)者進(jìn)行公示，否則將由食品藥品監(jiān)管部門(mén)給予行政處罰。
　　
　　11月9日起至12月9日，廣州市法制辦就《廣州市臨近保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期食品管理辦法(草案征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“意見(jiàn)稿”)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。意見(jiàn)稿規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立當(dāng)天到期食品消費(fèi)提示制度，提醒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)該類(lèi)食品后應(yīng)當(dāng)盡快食用。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在涼菜等散裝即食食品銷(xiāo)售區(qū)域的顯著位置提示消費(fèi)者，所購(gòu)買(mǎi)的散裝即食食品在常溫下保存時(shí)間超過(guò)2小時(shí)的，再次食用前應(yīng)當(dāng)確認(rèn)食品未變質(zhì)并予以充分加熱。