近日英國政府發出警告，囊中羞澀的家庭不要因為有機食品更健康，而在其上面浪費太多金錢。消費者應該把錢花在更多他們能負擔得起的食物上，即使這意味有時會吃罐頭或冷凍蔬菜，但實際上這在營養上也不遜色。
 

       英國政府開始呼吁，要結束在有機農業上的2000萬英鎊的補貼。英國營養期刊最近的一項研究給出了證據，與非有機作物相比，有機作物含有高達60%的抗氧化劑。
 

       但批評者認為，目前還沒有證據表明，有機食品是一個更健康的選擇。人們越來越擔心，政府如此煞費苦心地強調：很多家庭不應該花如此多的錢在有機食品上。這會導致更少人去吃足夠的水果和蔬菜。政府前議員男爵夫人喬利說：“有機食品會使平衡家庭預算變得很難，他們會忽視食品多樣化、均衡飲食，還會導致更多家庭放棄常規食品。”
 

       在英國國家，只有30%的人，能夠達到每天吃五個或更多水果蔬菜的營養建議。其中最低收入群體中，只有24%的成年人能夠滿足每天吃五個水果的要求。男爵夫人喬利說，“所有計入的水果和蔬菜中，不論是新鮮或者冷凍，干的或者罐頭包裝的，有機的或者無機的。”沒有證據表明，新鮮水果會比其他形式的有更高的營養價值。政府鼓勵得到健康代金券的母親選擇蔬菜和水果來滿足日常的需求，但是不希望其優先選擇有機產品。
 

       她補充說：“有機產品給消費者提供了更多的選擇，但是，它們的營養價值既沒有比傳統食品好，也沒有比傳統食品的營養更糟糕。”