第二種情況
晚上有應酬或者聚餐,吃大量的魚肉海鮮。
應酬畢竟是一種工作,與心情放松地和家人吃溫馨晚餐完全不一樣。心思幾乎不在吃東西上,而是琢磨如何拉關系,如何做生意,如何把求人的事情辦好,或者如何把人情還上。這種精神壓力較大的狀態,必然會減少消化道的供血,降低消化吸收能力,容易導致胃腸潰瘍。因為邊吃飯、邊喝酒、邊說話,很難控制自己吃了多少東西,食物比例是否合理,容易造成肥胖。
從食材上看,這種應酬飲食的通病是蛋白質和脂肪過剩,谷類不足,膳食纖維缺乏,能量過高,容易發胖。如果經常飲酒,還可能發生酒精過量,傷胃傷肝的問題。
對策:減少不必要的應酬。在餐館吃飯時優先點蒸、煮、燉、涼拌的菜肴,點豆漿、酸奶替代甜飲料和酒類,自覺少吃油膩食物,多把筷子伸向蔬菜、菌類、豆腐等食品。應酬之后的日子盡量飲食清淡,多吃蔬菜水果和粗糧豆類。