國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管一司司長馬純良5月6日在食品國家監(jiān)督抽驗新聞發(fā)布會上透露，經(jīng)過現(xiàn)場審查，截至5月5日晚，已發(fā)放嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)有45家，未通過審核的企業(yè)有5家，已經(jīng)申請延期和未提出申請的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)有28家�！　∪ツ�12月，食藥總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》，有乳業(yè)專家稱其為史上最嚴格嬰幼兒配方乳粉企業(yè)準入制度。審查細則從干濕復(fù)合工藝審查、產(chǎn)品配方和標簽管理、發(fā)證檢驗等六大方面，對嬰兒乳粉的生產(chǎn)許可有效期屆滿換證審查和再審核工作做出嚴格規(guī)定。也對乳粉企業(yè)專屬

線上購買部分商品不滿意，消費者可在7天內(nèi)實現(xiàn)退換貨，被認為是新消法中的明星條款，但實施過程中，消費者卻屢現(xiàn)退貨難。昨日，中消協(xié)發(fā)布了針對網(wǎng)購體驗的問卷調(diào)查，調(diào)查結(jié)果不盡如人意，六成消費者表示，網(wǎng)購時屢屢發(fā)生因賣家未提供有效聯(lián)系方式、購物發(fā)票或者服務(wù)單據(jù)等相關(guān)憑證，導(dǎo)致退換貨規(guī)定形同虛設(shè)。在新消法實施前，曾有多家電商企業(yè)對此表示擁護，甚至提出將7日后悔權(quán)升級至10日。 315正式實施的新消法不僅對網(wǎng)絡(luò)后悔權(quán)進行了首次闡釋，還對第三方交易平臺進行了約束：網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者要提供銷售者或者服務(wù)者的真實名稱、地

自本月起,新版《有機產(chǎn)品認證管理辦法》正式實施,新規(guī)對有機食品生產(chǎn)到銷售的認證、監(jiān)管都更為嚴格。業(yè)內(nèi)人士表示,這份堪稱國際最嚴格標準的新認證更嚴格把關(guān)有機食品市場準入和監(jiān)管,大量不符合有機認證新規(guī)的偽有機食品也將被淘汰出局,有機食品產(chǎn)業(yè)正面臨一場洗牌。　　　　市場觀察　　有機食品數(shù)量銳減　　今年年初,北京超市里可以選擇的有機食品還很豐富。無論是蔬菜水果、五谷雜糧,還是調(diào)味品、滋補品等,都可以找到有機食品字樣。4月24日,記者在北京各大超市走訪發(fā)現(xiàn),以往較為常見的有機蔬菜、有機大米、有機奶粉和有機米粉等數(shù)量

核心提示：美國環(huán)境工作組（EWG）已經(jīng)連續(xù)9年發(fā)布12大骯臟果蔬黑名單，今年的黑名單于4月底發(fā)布，名列榜首的還是蘋果。近日，美國多家媒體都對此進行了詳細報道。 此外，EWG每年還要選出最干凈的15種果蔬,今年的評選結(jié)果為：蘆筍、鱷梨、卷心菜、哈密瓜、甜玉米、茄子、柚子、獼猴桃、芒果、蘑菇、洋蔥、木瓜、菠蘿、豌豆、紅薯等果蔬中農(nóng)藥和殺蟲劑含量都較少。 美國環(huán)境工作組（EWG）已經(jīng)連續(xù)9年發(fā)布12大骯臟果蔬黑名單，今年的黑名單于4月底發(fā)布，名列榜首的還是蘋果。近日，美國多家媒體都對此進行了詳細報道。 所謂最骯

繼第一集《腳步》收視、口碑雙豐收之后，一周一集的《舌尖上的中國2》本周末登陸央視和愛奇藝、PPS雙平臺再度與觀眾見面。本集中，各地廚師與其身后的廚藝傳承故事，猶如一個個江湖門派一般呈現(xiàn)觀眾面前，尤其是上海本幫菜部分，更是拍出了《一代宗師》的味道，引發(fā)觀眾感嘆：有一種看功夫大片的感覺�！　”炯校私淮俗延汀Ⅳ亵�、掛面等古樸的中國傳統(tǒng)食物是如何根據(jù)最原始、最中國的方式被手工制作出來之外，更注重以廚師為主角，講述中國美食的傳承與流變。本集出場的人物既有殿堂級的知名大廚，也有普通山村的掛面師傅，這些廚

據(jù)外媒報道，手機用量分析機構(gòu)Flurry研究發(fā)現(xiàn)，過去一年來全球手機上癮者增加123%，達1.76億人，當中52%是女性。　　根據(jù)Flurry的定義，所謂手機上癮者是指每日會開啟APP超過60次的用家，是一般用家次數(shù)的6倍。　　Flurry收集全球13億部流動裝置合共50萬種APP的數(shù)據(jù)，計算用家使用APP的頻密程度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中年用家上癮情況較嚴重。在整體手機用家中，中年用戶只占20%，但在上癮者當中，他們所占比率高達28%，顯示中年人士比年輕人更易對手機上癮。　　不過研究也指出，中年用家的流動裝置有可

受禮品經(jīng)濟遇挫和出境購買增多等因素影響，2013年中國化妝品類商品零售額同比增長10.1％，為6年來的最低增速。其中，香水類產(chǎn)品增速最低，僅為0.7％�！　≈腥A全國商業(yè)信息中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年中國化妝品零售額同比增長10.1％，是2008年以來的最低增速。香水、美容彩妝品和護膚品的零售額增速均有下降，其中，香水增速最低，僅為0.7％�！　≈腥A全國商業(yè)信息中心主任王耀分析，化妝品零售額增速急劇回落的原因主要有兩個：一是反腐倡廉工作的深入，使得化妝品市場的禮品經(jīng)濟受挫；二是越來越多消費者選擇境外大量

跟許多著名美食一樣，火鍋起源于民間。在經(jīng)過多年的演變之后，今天的火鍋算是走入了大雅之堂，甚至可以代表成都重慶的飲食文化。作為一種簡單偷懶的烹飪方式，火鍋為什么會有那么大魅力呢？ 讓我們用分子美食學(xué)的方式來探討一下。 火鍋首先需要用高溫的油來炒制底料。越高檔的火鍋，炒制的調(diào)料就越多。調(diào)料中有不同的香味物質(zhì)，有的溶于水，有的溶于油。經(jīng)過高溫炒制，那些只能溶于油中的也就能被萃取出來。再加水煮，水溶性的也被溶解到到湯里了。人體感知的香味是各種不同香味物質(zhì)所形成的特定組合，就象不同的樂器合奏出交響樂一樣。不

據(jù)俄羅斯醫(yī)學(xué)論壇新聞網(wǎng)4月21日消息，雖然中年女性的日常飲食與其年輕時基本相同,但隨著年齡的增長,同樣的食物攝入量卻會使她們的身材走樣。對此俄媒給出了三大造成此現(xiàn)象的原因�！　�1，人體腸道中的乳酸數(shù)量會隨著年齡的增長而增加，而一旦食用過多的淀粉類食物及甜食，乳酸數(shù)量也會大大增加。乳酸量越高，人就越容易發(fā)胖。因此，專家建議女性多食用蔥、洋姜、大蒜和香蕉等，遠離淀粉類食物及甜食。　　2，隨著年齡的增長，能夠幫助身體燃燒脂肪并產(chǎn)生能量的肌纖維數(shù)量越來越少。當然，運動少也是一大原因，因此，女性應(yīng)多做運動來增加

記者20日從杭州市農(nóng)業(yè)與農(nóng)村工作辦公室獲悉，從今年開始，杭州將對全國各地的西湖龍井茶專賣店實行授牌許可。該市西湖龍井茶管理協(xié)會將對茶葉產(chǎn)地、品質(zhì)進行嚴格審查，并定期監(jiān)督檢查，實行動態(tài)管理。 具有西湖龍井茶生產(chǎn)加工經(jīng)營資質(zhì)，且為市管理協(xié)會單位會員的企業(yè)，可申報在全國各地設(shè)立西湖龍井茶專賣店。杭州市農(nóng)辦副主任、杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會常務(wù)副會長方月仙說，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會將根據(jù)企業(yè)的申請報告，包括茶葉的產(chǎn)地、品質(zhì)進行嚴格的審核，符合條件的，將授予協(xié)會監(jiān)制的專賣店牌匾，并定期對專賣店進行監(jiān)督檢

4月15日，國家工商總局召開新《消法》貫徹實施情況新聞通報會。消保局、中國消費者協(xié)會相關(guān)負責(zé)人分別就新《消法》施行以來的工作情況進行通報。 消保局相關(guān)負責(zé)人指出，新《消法》施行以來，國家工商總局組織全國工商系統(tǒng)在前期學(xué)習(xí)宣傳新《消法》、培訓(xùn)執(zhí)法人員、完善配套規(guī)章等準備工作基礎(chǔ)上，高度重視并積極推進新《消法》深入實施，做了許多卓有成效的工作。一是精心組織315宣傳活動，積極營造學(xué)法知法守法用法的良好氛圍；二是及時制定實施新《消法》配套規(guī)章，促進新《消法》深入實施；三是認真部署并指導(dǎo)315晚會曝光案

從癌到SARS到艾滋誰在炮制香蕉絕癥 專家稱謠言旨在打擊我國香蕉產(chǎn)業(yè)　　4月8日起，有關(guān)香蕉艾滋的傳言在網(wǎng)絡(luò)上不脛而走：全球85%的香蕉要滅絕了，世界上4.1億人要挨餓，一些網(wǎng)友甚至認為，吃了帶病香蕉會染上惡疾。　　一時間，香蕉艾滋駭人聽聞。但在國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、栽培與植保功能研究室主任、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院院長李華平教授看來，這屬于網(wǎng)絡(luò)謠言，讓中國民眾陷入恐慌，影響對中國香蕉產(chǎn)業(yè)的信心，而國外香蕉乘機占領(lǐng)中國市場�！　〗陙�，類似謠言多次打擊本土香蕉業(yè)，謠言一出，國產(chǎn)香蕉收購價格

日前，義烏市食品安全委員會辦公室公布了第一批食品安全黑名單。該名單涉及13家食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位，主要違法違規(guī)行為包括銷售未檢驗檢疫的生豬肉、銷售侵權(quán)的酒水飲料、未取得相關(guān)許可從事食品經(jīng)營活動等。 根據(jù)《浙江省食品安全黑名單管理辦法（試行）》的規(guī)定，用非食品原料生產(chǎn)食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)生產(chǎn)食品的等十三項違法行為列入黑名單管理，黑名單管理的期限為一年。 為進一步加大對違法失信企業(yè)懲戒力度，嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，監(jiān)管部門對被列為黑名單的生產(chǎn)經(jīng)營者實行重

吃到嘴里的肉和菜，想知道具體來自哪家的豬圈、哪塊菜園子，今后都將成為可能。昨日，大河報記者獲悉，鄭州市政府將啟動食品安全可追溯體系建設(shè)，超市、餐館的肉和菜，通過二維碼身份證,將能直接追蹤到其原產(chǎn)地。 200家餐飲單位，將首嘗肉菜追溯權(quán) 去超市選塊豬肉，在IC電子秤上一過，可以得到一個追溯碼（二維碼或其它條碼信息），拿追溯碼在查詢終端上一刷，或通過網(wǎng)絡(luò)進行查詢，能顯示進貨地和農(nóng)藥殘留檢測信息等。在飯店吃飯時，憑借飯菜的追溯碼,也可以一路查出它是來自哪里的菜園子。今年，鄭州市民有望在部分超市、飯

據(jù)韓國《朝鮮日報》網(wǎng)站4月13日報道，韓國政府預(yù)計將出臺方針，允許零食、方便面等食品包裝上產(chǎn)品名中的漢字或一些外文標記比韓文字體更大。也就是說，日后在零食或拉面的外包裝紙上的漢字、英文、日文等文字將會頻頻出現(xiàn)。 13日，韓國規(guī)章制度改革委員會和食品醫(yī)藥安全處（以下簡稱食藥處）透露，為了允許產(chǎn)品名中的漢字或外文印刷大小大于韓文，食藥處將根據(jù)食品衛(wèi)生法第10條的規(guī)定，修改食品等的標記標準. 現(xiàn)行的標記標準為：為了幫助食品的消費者理解其意思，允許漢字或外文和韓文混合標記。但是，這也僅限于漢字或外文