近日，全球兩大飲料巨頭可口可樂與百事可樂先后宣布，其旗下所有品牌飲料將不再使用一種名為溴化植物油的化學成分。溴化植物油是什么？存在安全問題嗎？ 溴化植物油（brominated vegetable oil，BVO）是大豆油、玉米油等植物油經過催化反應在分子集團上加入溴原子（Br）而成的一種物質。在果汁飲料中，溴化植物油可以作為穩定劑使用。在制造果汁飲料，如橙汁或葡萄汁等時，使用溴化植物油可以幫助阻止各種風味物質漂浮到飲料的表層，讓各種成分更好的融合在一起，起到維持飲料性質穩定和保持風味的作用。 溴化植物油
發布時間：2014-05-13 09:33
福建省安溪縣最近建立了國內首個鄉鎮茶園土壤醫院，醫生對茶農送來的土壤樣品進行化驗分析，據此開出處方藥，指導施肥和針對性的土壤改良，提高茶葉品質。 河南省濟源市環境科學研究所所長盧一富近幾年來也一直忙于為土壤做治療。自2011年底至今，他在當地一家鉛冶煉企業周邊開展了小規模的污染農田修復試點項目，調查并治理了約17畝遭受重金屬污染的農田土壤。在這些農田里，鉛、砷、鎘等重金屬在土壤中的累積濃度已超過《土壤環境質量標準》Ⅱ類標準。 土壤確實生病了 根據日前發布的《全國土壤污染狀況調查公報》（以下簡稱《公報》）
發布時間：2014-05-13 09:17
線上收入貢獻營業額10% 公司人士表示，精簡的目的是實現組織扁平化，優化結構，簡化流程 正在舉行的第43屆世界廣告大會上，碧生源啟動的東方茶術申遺工作成為關注焦點之一。與此同時，保健品行業進入深度調整期之際，碧生源對自身經銷商網絡渠道的瘦身也成為媒體關注的話題。 據悉，公司銷售團隊已經從2013年年初的1584人優化至年底的685人，縮減近六成。保健品公司的營銷費用占比較大，包括廣告費、地面終端推廣費和人員的費用投入一般都很大。銷售團隊的大幅調整會降低公司2014年的人員費用。碧生源控股有限公司董事長趙一
發布時間：2014-05-12 13:26
據美國《赫芬頓郵報》5月1日報道，美國環境工作組（EWG）近日公布了2014年果蔬農藥殘留排行榜.被世界公認為長壽果的蘋果，再次榮登農藥污染最嚴重12種農產品之首。 EWG是一家非盈利性倡導機構，在過去10年里，每年都會發布受農藥污染最嚴重的農產品排行榜，作為年度《農產品污染導購指南》的一部分。據了解，該排行是根據美國農業部對48種水果蔬菜的農藥殘留物分析數據編纂而成。在此次檢測中，約65%的農產品樣本檢測出農藥殘留。 12種農藥污染最嚴重的農產品排名（見圖表）中，葡萄樣本中所含農殘種類最多，高達15種，
發布時間：2014-05-12 13:20
如今，世界各地的食品包裝上可以見到超過200種生態標簽,標簽上提供了各種信息，包括食物如何種植、付給農民的價錢是否公平合理，還有對待動物的方式等。 美國食品及藥物管理局（FDA）也要求制造商在包裝上標明從卡路里含量到花生的危害等在內的各類信息，以便讓消費者知曉。 但是在佛蒙特州（Vermont），當涉及到轉基因（GE）食品時，消費者所能夠得到的信息實在太少了。 5月8日，轉基因標簽迎來了一個歷史性的時刻，佛蒙特州州長彼得舒姆林（PeterShumlin）當天簽署了佛蒙特州122號法案，使該州成為美國第一個
發布時間：2014-05-12 13:15
在諸多食品安全問題中，轉基因食品無疑是眾多消費者重點關注的問題。有數據統計，從去年十月至今，因檢出未經農業部批準的MIR162轉基因成分，中國已退回了過百萬噸美國進口玉米。近日，一則網上瘋傳的轉基因食品高致癌性帖子，讓許多消費者繃緊了神經。帖子甚至還給出了三招肉眼迅速辨別轉基因蔬菜的方法，這些真的靠譜嗎？ 消費者渴望知識 9日，市民陳小姐向羊城晚報記者轉發了一條帖子。陳小姐稱，這個帖子是她從微信朋友圈轉發過來，其中關于轉基因食品的信息，讓她既驚訝又懷疑。記者查看了這條帖子。帖子中寫到，腫瘤的病變期為10到
發布時間：2014-05-12 10:41
想休閑，到成都。成都市內大大小小的茶館、飯館、麻將館等，都是外地客人喜歡去的地方。現在，成都本地人反而時興周末開車到郊區玩，尤其是有國家地理標志產品的地方。成都市蒲江質量技術監督局紀檢組長張秀蓉說，因為這些地方一般都山清水秀、農產品獨具特色，好玩、好看、好吃，自然就成了休閑新亮點。 據統計，目前成都有29個國家地理標志產品，在我國副省級城市中位列第一。成都市質量技術監督局副局長李可介紹，成都大力推進國家地理標志產品，通過定標準、做品牌，帶動農業規模化、專業化、集約化和品牌化發展，地標產品正引導傳
發布時間：2014-05-12 09:49
根據國家統計局日程安排，今日將公布4月份的CPI和PPI等宏觀經濟數據。多家機構和專家表示，由于食品價格回落和翹尾因素下降，4月份CPI漲幅會比3月份較回落，預計4月CPI漲幅為2%左右。專家分析，由于翹尾因素的回升，5、6月份的CPI會小幅走升，二季度可能高于一季度的水平，但物價不是當前經濟的主要問題；近期貨幣政策不會有大調整，而投資方面可能會有所加快。 食品價格和翹尾因素回落或致CPI漲幅降至2%左右 對于4月份的物價，機構和專家們普遍認為漲幅會比3月份的2.4%回落，只是在回落幅度方面機構預測相差較
發布時間：2014-05-09 14:36
針對我國電子商務的不斷成熟，互聯網藥品交易迅速發展的現狀，國家食品藥品監督管理總局昨天發布信息，提醒消費者在網上購藥時應核實售藥網站資質和藥品批準文號，不可輕信網上代購藥品。 食品藥品監管總局有關負責人介紹，我國網上售藥必須要具有食品藥品監管部門核發的《互聯網藥品交易服務資格證》。凡是向個人消費者零售藥品的，首先應當是實體藥品零售連鎖企業，符合自建網站審批管理規定。取得在網上售藥資質的企業，都應該在網站的醒目位置上標注資格證書編號，供消費者查詢核實。 目前，經藥監部門批準在網上合法銷售藥品的
發布時間：2014-05-09 13:43
據新西蘭乳品網（NZDN.CO.NZ）消息：新西蘭政府對恒天然去年肉毒桿菌事件最后階段的調查將在下周展開。新西蘭初級產業部部長Nathan Guy先生和新西蘭食品安全部部長Nikki Kaye女士表示，政府對乳清蛋白污染事件最后階段的調查將在5月12日展開。 政府在今年年初完成了該事件前期的調查，調查內容包含了新西蘭食品安全的穩健性。然而最后階段的調查一直擱置到初級產業部的檢查和宣判結束后，這一階段的調查包括恒天然在去年肉毒桿菌事件中，實際上到底哪里出現了錯誤。 去年八月，恒天然透露在其壞卡托（Waika
發布時間：2014-05-09 13:41
最近，世界衛生組織在全球范圍內征求關于擬將每人每天添加糖攝入量的推薦上限減半的意見，即從占膳食總能量的10%降低到5%，相當于成人每天吃的添加糖不應超過25克。而對于一向愛吃甜食的中國人來說，這個標準可以做得到嗎？究竟吃多少含糖食物會超標？ 需要注意的是，世界衛生組織所提出的限糖指的是添加糖。這是一種人工添加的糖，而不是說水果和蔬菜里含有的果糖、葡萄糖等自然存在的糖。 食品與營養信息交流中心專家阮光鋒表示，人類天生就喜歡含糖的甜味食物。很多糖果也頗受大家喜歡，很少有人會覺得吃糖會有什么不好。但是，
發布時間：2014-05-09 09:16
近年來屢禁不止的食品安全事件沖擊著中國食品消費市場的穩定，同時也給許多消費者造成了身心傷害。諸多不法商家為了獲取暴利，肆意造假，致使危害假冒偽劣食品大肆蔓延。事實上，目前中國所經歷的食品安全事故頻發的態勢并非個案，即使是像美加英澳等發達國家也有諸如牛肉中摻馬肉、毒黃瓜、毒奶粉等食品安全的事件被曝出。食品安全依然是個全球性問題，任何國家都不存在零風險。如何保證舌尖上的安全？食品安全，其根源在于食品供應體系鏈條較長，從農田初級產品到終端制成品跨越了農業到工業的多種產業形態，顯得尤為復雜。食品安全保障
發布時間：2014-05-08 13:44
近期發表在國內學術期刊《科學通報》上的一篇文章稱，我國地表水中含有68種抗生素，且濃度較高，另外還有90種非抗生素類的醫藥成分被檢出。 我國水體抗生素濃度遠高于國外 該文章由華東理工大學、同濟大學和清華大學的研究機構共同完成，針對的是我國地表水中的藥物和個人護理品成分。 據了解，藥物和個人護理品(PPCPs)包括各種處方藥、非處方藥和化妝品等，典型的非處方藥包括抗生素、消炎藥、鎮靜劑。 文章稱，在我國水體中被調查研究的158種藥物和個人護理品里，被研究最多的前10種物質均為抗生素。 文章稱，已有
發布時間：2014-05-08 10:05
已升一到兩成 后市或再漲 雞貴了，火箭蛋又出現了；幸好，水產品供應充足，到了很抵食的時候！昨日，記者從廣東省水產流通與加工協會獲悉，當前市場上水產品供應充足，價格有所下降。但因為紀錄片《舌尖上的中國Ⅱ》熱播的影響，潮州菜蠔仔煎受市民追捧，當下漲價一兩成依然供不應求。 當下未到南海伏季休漁時候，在廣州魚市場，銷量較大的海產品價格都比較低，如紅衫魚（中規格）25元（每斤零售價，下同）、帶魚24元，與一個月前清明相比，每斤下降4元和3元，黃花魚、白鯧魚、池魚等也有不同程度下跌。目前海產品養殖捕撈總體較好，市
發布時間：2014-05-08 09:59
食品安全追溯本質上是個現代化治理的問題。它離不開技術,但光有技術是不夠的；它離不開法治,但徒法不足以自行。如何切實推出全國性的食品安全追溯體制和平臺,考量著國人的法律智慧。 《2014年國務院政府工作報告》提出:嚴守法規和標準,用最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,堅決治理餐桌上的污染,切實保障舌尖上的安全。食品安全問題的嚴峻性可見一斑。當今中國是一個商品大國,食品作為商品往往經過多級流轉,當食品安全事故發生時,怎樣找到罪魁禍首進行懲處乃至召回,就成為一項重要的任務。這需要從餐桌到田園的逐級倒查,
發布時間：2014-05-07 15:46
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