昨天,記者來到武林商圈的多家超市,許多銷售滋補品的專柜人氣冷清。一家定位中高端人群的門店,專柜里只陳列了五六款蟲草。工作人員表示,部分單品在10月份已經下架,原因就是銷量不好。
“往年這個時候,一個星期總會出現一兩個大單。今年幾乎沒有超過5000元的單子。特別是送禮用的幾檔商品賣不動了,通過跟廠商協商,決定下架。”該工作人員表示。
一位不愿透露姓名的店長透露,今年廠家嚴格把控零售終端的庫存、進貨量。根據往年的歷史數據,今年至少減少20%以上的數量再供給各家零售商,商品品類也是急劇減少。
余江龍透露,高端滋補品還出現另一種現象,小包裝的商品、禮盒現身市場。例如往年500克一包的商品,最近都做成250克的簡包裝進行銷售。拉低起步價,走簡裝路線,是滋補品商家的策略。
Ole'超市的冬季促銷把主打商品放在了紅棗、枸杞上,超市最顯眼的主通道就能看到各種紅棗的身影,以銷售滋補品的華潤堂為例,紅棗、枸杞、黨參、當歸等商品有四五十種單品,而蟲草、阿膠等高檔貨連20種都不到。記者粗略估計,該超市里華潤堂、康美人參兩個專柜,蟲草的種類各有三款,而且都是親民的價位。
業內人士表示,今冬滋補品被“平價貨”篡位是大趨勢。國慶節的那檔促銷,許多超市都針對高檔滋補品做過促銷,有些甚至打出7.8折的力度,但是依然沒什么效果。有了前車之鑒,年底的時候,商家只能改變策略,把紅棗、枸杞、當歸調回主要銷售的貨架,做堆頭促銷。“今年整體銷售額肯定是下滑的,平價滋補品銷量也沒往年好,但是相對高端市場來說好太多了。讓平價貨上位也是沒辦法的辦法。”業內人士感嘆。