11月18日下午，第十五屆中國食品安全年會企業家演講論壇在京召開，三生（中國）健康產業有限公司副總經理賈福懷出席論壇并講話。

賈福懷表示，據專家研究，輕度的饑餓有利于激發人們的免疫系統。三生（中國）健康產業有限公司，成立于2006年，位于浙江寧波市，是一家做保健食品的企業，成立至今，一直堅持底線，在食品安全方面做了很多的成績。他從抓人頭、抓過程、抓售后三個方面分享了公司做食品安全的體會。

因為公司產品涵蓋面寬，所以從源頭上，包括從研發設計開始，有強大的設計研發團隊，聘請了諾貝爾獎獲得者作為首席科學家和江南大學食品雜交研究院等，從研發階段抓好產品設計，第一個就是抓源頭。另外，對原輔料采購方面也是做好原輔料管理，公司每年都會進行供應商的管理評選，評選優秀的供應商，這也是企業做的一個和別的企業差異化的東西。

第二個抓過程，抓過程除了實行企業認證以外，整個過程管理，除了按照監管要求做一些整個過程的管理以外，還建立了一個監督輔導制度，這也是一個創新，從最基層各個崗位都設置監督輔導員，培訓他們進行監督制度，從每周進行培訓變成每個月，隨著他們知識的提高達到每個月進行培訓，現在每個季度進行培訓和檢查，這樣保證每個崗位上所有的食品安全能夠在GMP方面做的最好。

再就是抓售后，公司在冊經銷商有200萬隊伍，他們對產品要求極為苛刻，所以抓售后方面建立了專業的售后服務團隊，售后服務團隊人數甚至超過直接研發的團隊，經銷商有任何的瑕疵都會進行投訴，所以售后方面，每個月都會對產品的投訴進行分析量化，要求各個相關的部門對于客戶投訴進行認真的處理，年底再進行總結。

賈福懷最后表示，以上三個內容是在食品安全方面做的一些工作。食品安全需要企業，也需要世界各界，包括領導、媒體、消費者、各行各業對食品安全的重視。