11月18日，第十五屆中國食品安全年會在京舉行，十屆全國人大常委會副委員長、中國關(guān)工委主任、中國食品安全年會組委會名譽(yù)主任顧秀蓮出席開幕式并作重要指示。

顧秀蓮表示，自2003年至今，與中國食品安全年會共同經(jīng)歷了15個(gè)春秋，見證并參與了中國食品安全監(jiān)管體系的建設(shè)和國家食品安全戰(zhàn)略的實(shí)施。食品安全關(guān)系到全國人民的身體健康和生命安全，黨中央、國務(wù)院高度關(guān)注食品安全工作。近年來，我國食品安全監(jiān)管體系不斷完善，食品安全形勢全面好轉(zhuǎn)，食品工業(yè)發(fā)展持續(xù)進(jìn)步，與國家食品安全相關(guān)部門以及在座的各位的努力和貢獻(xiàn)密切關(guān)聯(lián)。但是也要清醒地認(rèn)識到，當(dāng)前食品安全領(lǐng)域還存在的問題還不少，老百姓仍然有很多美好的期待，要確保人民群眾“舌尖上的安全”，還需要再接再厲、不懈奮斗。

習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中指出，“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，要讓人民吃得放心。”民以食為天，食品安全是人民群眾追求美好生活的基本保證，也是人民群眾勾畫未來美好生活的基礎(chǔ)食材”。身處在中國特色社會主義的新時(shí)代，一定要不折不扣地落實(shí)總書記以人民為中心的發(fā)展思想，把人民對美好生活的向往作為奮斗目標(biāo)。在國家的崗位上矢志不渝地做好食品安全相關(guān)工作，同時(shí)還要號召人民群眾廣泛地參與，新聞媒體全時(shí)監(jiān)督，社會各界協(xié)同合作，切實(shí)構(gòu)建起“從農(nóng)田到餐桌”的堅(jiān)強(qiáng)堡壘，守護(hù)好“舌尖上的安全”。

實(shí)現(xiàn)偉大夢想，必須推進(jìn)偉大事業(yè)。希望大家充分把握第十五屆中國食品安全年這一有力契機(jī)，凝神聚力、集思廣益，攜手同心，為我國食品安全事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)，全力譜寫中華民族偉大復(fù)興中國夢的“食安篇章”。