5月19—20日，浙江省食品安全監(jiān)管工作會議在杭州召開。省政府副秘書長、省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)督管理局局長朱志泉出席會議并作講話。省食品藥品監(jiān)督管理局陳智慧副局長對全省食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了部署。會議由省食安辦專職副主任、省食品藥品監(jiān)督管理局盧永福副局長主持。

　　

　　省局朱志泉局長就新形勢下加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作提出了五方面意見。一是守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件的底線。要以加快推進(jìn)食品藥品監(jiān)管體制改革為首要前提，以推動全省食品安全總體水平、食品監(jiān)管工作水平、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平“三個走在前列”為目標(biāo)，改革完善食品安全體制機(jī)制，切實(shí)做到食品安全心中有數(shù)、風(fēng)險隱患管控有力、各項(xiàng)措施保障到位。二是推動建立科學(xué)合理的食品安全責(zé)任體系。要強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，建立最嚴(yán)格的監(jiān)管處罰制度，對違法行為加大處罰力度。要加重對地方政府負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員的問責(zé)。要深入推進(jìn)食品安全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，加快組建鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦，切實(shí)發(fā)揮農(nóng)村(社區(qū))協(xié)管員隊伍作用，積極推動各級各地食品安全責(zé)任落到實(shí)處。三是扎實(shí)推進(jìn)食品安全風(fēng)險隱患排查治理。以發(fā)現(xiàn)問題、解決問題為導(dǎo)向，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，大力推進(jìn)各類隱患的綜合治理。各地要結(jié)合實(shí)際，對本地消費(fèi)量大、安全隱患多的重點(diǎn)產(chǎn)品和區(qū)域開展專項(xiàng)整治。要建立健全食品安全相關(guān)部門間的聯(lián)動協(xié)作、風(fēng)險隱患信息通報、定期會商等工作機(jī)制，提高食品安全綜合治理水平。四是切實(shí)提升科學(xué)監(jiān)管水平。要加快構(gòu)建起“市級創(chuàng)特色、縣級保基本、基層重快檢”的技術(shù)支撐體系。要加快建立食品安全危害評估和風(fēng)險預(yù)警指標(biāo)體系，推進(jìn)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作創(chuàng)新。要加速推進(jìn)信息系統(tǒng)資源的整合利用，加快構(gòu)建統(tǒng)一高效的電子監(jiān)管平臺。五是樹立食品藥品監(jiān)管隊伍良好形象。要強(qiáng)化食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)協(xié)作聯(lián)動，清晰監(jiān)管處室職責(zé)，提升全程管控能力。各地要科學(xué)組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提升輿情監(jiān)測應(yīng)對，切實(shí)提高隊伍專業(yè)素質(zhì)水平，不斷提升監(jiān)管部門話語權(quán)和影響力。各級食安辦要發(fā)揮牽頭抓總作用，提升綜合協(xié)調(diào)能力，有效凝聚起做好食品安全工作的強(qiáng)大合力。

　　

　　省局陳智慧副局長就貫徹落實(shí)朱局長講話要求和總局食品安全監(jiān)管工作會議精神，提出了三方面意見。一要正確認(rèn)識現(xiàn)階段食品安全工作主要矛盾和問題。各地要健全責(zé)任體系，強(qiáng)化風(fēng)險管控，加大打擊力度，完善制度規(guī)范，不斷提高食品安全監(jiān)管綜合效能，努力解決產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱與食品安全期望值高、監(jiān)管任務(wù)繁重與基礎(chǔ)保障嚴(yán)重不足以及安全風(fēng)險普遍與監(jiān)管責(zé)任重大的“三對矛盾”。二要明確現(xiàn)階段食品安全工作的主要任務(wù)。主要有七項(xiàng)工作：進(jìn)一步梳理界定職權(quán)邊界;修訂完善食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任報告檢查制度等重要監(jiān)管制度;探索采取項(xiàng)目制的辦法落實(shí)食品安全問題責(zé)任;開展食品安全風(fēng)險會商;切實(shí)加強(qiáng)舉報投訴中心建設(shè)和基層執(zhí)法隊伍建設(shè);落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任和強(qiáng)化基層轄區(qū)管理責(zé)任;加快構(gòu)建“省級強(qiáng)龍頭、市級創(chuàng)特色、縣級保基本、基層重快檢”的四級技術(shù)支撐體系。三要以問題為導(dǎo)向切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。要找準(zhǔn)強(qiáng)化主體責(zé)任、強(qiáng)化技術(shù)保障、強(qiáng)化綜合治理這三個著力點(diǎn)，以問題為導(dǎo)向，通過抓分類監(jiān)管、重點(diǎn)治理、基層網(wǎng)絡(luò)、信息共享、技術(shù)支撐、隊伍建設(shè)、行業(yè)自律等七方面重點(diǎn)，進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管工作的總體成效。