隨著氣溫的升高，食物中毒事件逐漸進入高發(fā)期。為預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，保障公眾飲食安全，日前省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲食品安全消費警示，提醒廣大消費者注意飲食安全。

 

　　省食品藥品監(jiān)督管理提醒廣大消費者，外出就餐應(yīng)選擇證照齊全的餐飲單位就餐，推薦到食品安全監(jiān)督量化年度等級B級以上或動態(tài)等級為“笑臉”的餐飲單位就餐。制作食品時，要做到生熟食品分開加工，生熟用具分開使用。冷藏食品應(yīng)保質(zhì)、保鮮，動物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透，隔餐剩菜食前也應(yīng)充分加熱。切勿采集未食用過或不認識的野生蘑菇，一旦食用野生蘑菇后出現(xiàn)中毒癥狀，要立即催吐，并盡快就醫(yī)。不購買和食用河豚魚、發(fā)芽馬鈴薯、鮮黃花菜及來路不明的食品和調(diào)料，加工豆角、生豆?jié){時一定要燒熟、煮沸，防止中毒。